茶藝基礎(chǔ)丨茶席構(gòu)成的要素

? ? 此處置繩床,旁邊洗茶器

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?·····················唐·白居易《睡后茶興憶楊同州》

茶席設(shè)計(jì)的九大基本構(gòu)成因素:茶、茶器、鋪墊、插花、焚香、掛畫、擺件、背景、茶食、茶人。

這十種要素中茶、茶器、茶人三者是缺一不可的核心要素,只要這三種齊備就可以構(gòu)成茶席。

和諧的茶席藝術(shù)是茶與人、茶與器、器與人三者關(guān)系的完美融合。

? ?茶品

茶,是茶席設(shè)計(jì)的靈魂,也是茶席藝術(shù)的“語言”更是茶席設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。因茶,而有茶席。因茶,而有茶席設(shè)計(jì)。

茶,在一切茶文化以及相關(guān)的藝術(shù)表現(xiàn)形式中,既是源頭,又是目標(biāo)。茶,應(yīng)是茶席設(shè)計(jì)的首要選擇。

因茶而產(chǎn)生的設(shè)計(jì)理念,往往會(huì)構(gòu)成設(shè)計(jì)的主要線索。

茶具組合

“器為茶之父”茶具組合也是茶席構(gòu)成因素的主體。茶具組合的基本特征是實(shí)用性和藝術(shù)性相融合。實(shí)用性決定藝術(shù)性,藝術(shù)性又服務(wù)于實(shí)用性。因此,在它的質(zhì)地、造型、體積、色彩、內(nèi)涵等方面,應(yīng)作為茶席設(shè)計(jì)的重要部分加以考慮。

任何單獨(dú)的一件茶器,即使是價(jià)值連城的“名器”,單打獨(dú)斗都是無法完成茶席藝術(shù)世界之統(tǒng)一。反之,即便所有茶器都是觸手可及的日常用品,組合得當(dāng),就能泡出好茶,呈現(xiàn)完美藝術(shù)。


鋪墊

鋪墊,指的是茶席整體或布局物件擺放下的鋪墊物。也是鋪墊茶席之下布藝類和其他質(zhì)地物的統(tǒng)稱。鋪墊的大小、質(zhì)地、款式、色彩、花紋,應(yīng)根據(jù)茶席設(shè)計(jì)的主題與立意加以選擇。

鋪墊的直接作用:一是使茶席中的器物不直接觸及桌(地)面,以保持器物清潔,還可以吸收沖泡過程中漏下的茶水;二是以自身的特征輔助器物共同完成茶席設(shè)計(jì)的主題。

插花

插花,是指人們以自然界的鮮花、葉草為材料,通過藝術(shù)加工 ,在不同的線條和造型變化中,融入一定的思想和情感而完成的花卉的再造形象。

茶席中的插花,非同一般的宮廷插花、宗教插花、文人插花和民間插花,而是為體現(xiàn)茶的精神,追求崇尚自然、樸實(shí)秀雅的風(fēng)格,表達(dá)一種意境,體驗(yàn)生命的真實(shí)與燦爛。

其基本特征是:簡(jiǎn)潔、淡雅、小巧、精致。鮮花不求繁多,只插一兩枝便能起到畫龍點(diǎn)睛的效果;注重線條,構(gòu)圖的美和變化,以達(dá)到樸素大方,清雅絕俗的藝術(shù)效果。

焚香

焚香,是指人們將從動(dòng)物和植物中獲取的天然香料進(jìn)行加工,使其成為各種不同的香型,并在不同的場(chǎng)合焚熏,以獲得嗅覺上的美好享受。

焚香在茶席中,其地位一直十分重要。它不僅作為一種藝術(shù)形態(tài)融于整個(gè)茶席中,同時(shí),它美好的氣味彌漫于茶席四周的空間,使人在嗅覺上獲得非常舒適的感受。

在茶席上焚香的四個(gè)目的:1、清凈身心,2、凈化空氣,3,欣賞香味與香氣,4,改變氣味達(dá)到情境轉(zhuǎn)換的目的。

掛畫

掛畫,又稱掛軸。茶席中的掛畫,是懸掛在茶席背景環(huán)境中書與畫的統(tǒng)稱。書以漢字書法為主。畫以中國畫為主。

茶圣陸羽在《茶經(jīng)》十之圖中就曾提倡將有關(guān)茶事寫成字幅掛在墻上,以“目擊而存”希望用“絹素或四幅或六幅,分布寫之,陳諸座偶”。

在品茗環(huán)境里,掛畫可以幫助主人表達(dá)他的茶道思想給進(jìn)入茶屋或泡茶席的人。

擺件

人們品茶,從根本上來說,是通過感官來獲得感受。但影響感覺系統(tǒng)的因素很多,視、聽、味、觸、嗅覺的綜合感覺,也會(huì)直接影響品茶的感覺。綜合感覺會(huì)生發(fā)某種心情。

茶席中的擺件,若能與主體器具巧妙配合,往往會(huì)為茶席增添別樣情趣。

茶食

茶點(diǎn)茶果,是對(duì)在飲茶過程中佐茶的茶點(diǎn)、茶果和茶食的統(tǒng)稱。其主要特征是:分量較少,體積較小,制作精細(xì),樣式清雅。

茶食包括:水果、干果、點(diǎn)心、肉類等,還延伸出茶菜和茶宴。

背景

茶席的背景,是指為獲得某種視覺效果,設(shè)定在茶席之后的藝術(shù)物態(tài)方式。

茶席的價(jià)值是通過觀眾審美而體現(xiàn)的。因此視覺空間的相對(duì)集中和視覺距離的相對(duì)穩(wěn)定就顯得特別的重要。

單從視覺空間來講,假如沒有一個(gè)背景的設(shè)立,人們可以從任何一個(gè)角度自由欣賞,從而使茶席的角度比例及位置方向等設(shè)計(jì)失去了價(jià)值和意義,也使觀賞者不能準(zhǔn)確獲得茶席主題所傳遞的思想內(nèi)容。

茶席背景的設(shè)定,就是解決這一問題的有效方式之一。背景還起著視覺上的阻隔作用,使人在心理上獲得某種程度的安全感。

茶人

茶人永遠(yuǎn)是茶席藝術(shù)的主體,既是創(chuàng)造者又是欣賞者。茶席與茶人的關(guān)系體現(xiàn)在兩者美學(xué)上的 精神和氣質(zhì)的高度契合。

茶人的內(nèi)在氣質(zhì)、修養(yǎng)、學(xué)識(shí)、是通過外在的禮儀、著裝、談吐等表現(xiàn)出來的。

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