拮據(jù)的年代,剩下的只有干癟的味蕾

? ? ? 其實(shí)說起美食,我也是很懷念上學(xué)那會(huì),一幫來自五湖四海的同學(xué),聚集在一起,胡吃海喝!其實(shí)說起美食,我也是很懷念上學(xué)那會(huì),一幫來自五湖四海的同學(xué),聚集在一起。

? ? ? 在大學(xué),很多小伙伴都帶了家鄉(xiāng)的特產(chǎn),江蘇的帶肉松,遼寧的帶泡菜,當(dāng)時(shí)宿舍有幾個(gè)貴州的同學(xué),家里經(jīng)常捎來肉丁辣椒醬,那時(shí)候的我經(jīng)常買個(gè)熱饅頭,抹上一點(diǎn),或是方便面里面擱一勺足以讓食堂的大師傅失業(yè)。

? ? ? 同宿舍的小輩同學(xué)每周帶他姥姥炒的榨菜肉絲,一罐頭瓶,很咸很咸,每逢周二永遠(yuǎn)是空瓶子。


? ? ? ?那還是每個(gè)人的生活費(fèi)都不是很多,所以我們一般都是湊份子錢。學(xué)校平常舍不得吃的魚香肉絲,宮保雞丁,荔枝肉片,剩余的零錢再來一碗擔(dān)擔(dān)面,那股酸爽勁只有那個(gè)年代才能擁有。

? ? ? ?現(xiàn)在,經(jīng)常也外邊品嘗這些美食,但是味道永遠(yuǎn)沒有上學(xué)那會(huì)的爽口,所謂珍珠翡翠白玉湯的單口相聲也無非及時(shí)這個(gè)道理。

? ? ? ?天知道為什么按時(shí)候我們?cè)谝黄饡?huì)那么饞,剛踏入學(xué)校的第一件事情就是約上宿舍妹紙們,吃自己沒吃過的烤鴨子和涮羊肉。每人面前一盤肉,手工切的很厚實(shí)。

? ? ? ?涮羊肉這種東西很奇怪,比如,我將自己盤子里面的肉放進(jìn)去,開著鍋,不一會(huì)可能就被隔壁老王夾去吃了。我們當(dāng)時(shí)都發(fā)現(xiàn)這種情況,但是都沒有抗議,依舊談笑風(fēng)生,嘻嘻鬧鬧,但是姿勢(shì)會(huì)隨之改變,所有夾著肉的筷子都沒有松開過......

? ? ? ?這樣導(dǎo)致一個(gè)結(jié)果是筷子夾的部分肯定是生肉,一頓涮肉下來,很多草根的胃受不了這么多的生肉,水瀉。


? ? ? ?當(dāng)然這樣的胡吃海喝導(dǎo)致幾乎半個(gè)月是挨餓的,等到有了錢,自己空洞的胃就會(huì)得到一些應(yīng)有的安撫。經(jīng)常的酸奶是必備,方便面食宿舍不斷的零食。

? ? ? ?甚至半夜餓的不行的時(shí)候,拿出酒精爐,熱得快,更有甚者直接用電磁爐。于是,宿舍里斷電是經(jīng)常的事情,每次出門看見保衛(wèi)室辦公室堆滿的”家用電器“,我們宿舍是最大的貢獻(xiàn)者。


? ? ? ?學(xué)校外邊的菜館很晚也有夜宵,于是經(jīng)常半夜爬出去,有時(shí)候喝個(gè)酩酊大醉,那時(shí)候去餐館經(jīng)常是讓老板拿出一個(gè)大盆,用毛巾擦一圈,刷刷。嘩!一盆冰鎮(zhèn)散裝啤酒上桌面,我只能從中間舀一勺,三五杯下肚已經(jīng)發(fā)懵了,剩下的都被隔壁老王一人獨(dú)攬。

? ? ? ?雖說喝酒不行,但是點(diǎn)的美味菜幾乎被我一人吃完,上學(xué)的年代很拮據(jù),干癟的味蕾,就這樣殘酷的暴飲暴食,滿足自己的渴望,大學(xué)時(shí)代,我的夢(mèng)境永遠(yuǎn)充斥著各種各樣的美食。最愛莫過于街頭小餐,香飄四溢。


? ? ? ?去年同學(xué)聚會(huì),老同學(xué)相見,一半以上都胖的有些走形了,比如我,貌似足足漲了20斤,隔壁老王體重甚至增加了一倍!

? ? ? 回想學(xué)校的生活很美好——起碼,那時(shí)候的飲食,吃的再多還是減肥的!


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圖/文:何強(qiáng)

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