小夫妻

在居住的范圍里折射2公里半徑的區(qū)域內(nèi),再犄角旮旯的美味也會(huì)被你找到吧。

我曾在西溪旁居住了6年時(shí)間,這幾年來我走街串巷,要知道這美味不一定都在大店餐館,也常常藏在街邊小店,在這里找到了私房蝦肉大餛飩,又從永康肉麥大餅到鮮筍肉燒賣,還有手搟炒面......這些美食一直勾著饞蟲,得著機(jī)會(huì)就得去嘗嘗,直到去年搬了家有了些距離,還遺憾很難再吃到,不想吃貨的本性又覓到了好味。

這是一家街邊的小店,平常到太不起眼了,老板連店名也懶的起,直接用最簡易的紅色海報(bào),上面寫著4個(gè)黃色的大字:安徽料理,這招牌有年頭了,都褪了色,進(jìn)去店面也很緊湊,10平的樣子,最里面還搭著爐灶,店里勉強(qiáng)擠了5張簡易小長桌,為了盡可能節(jié)省空間,還擺的橫七豎八,幾乎沒有任何裝修,樸素的很,店里賣各類炒粉干、炒河粉、炒面、炒飯和鹵貨,這里的鹵貨是一絕,鹵鴨頭、鴨胗,鴨掌、雞鴨腿,鴨腸,豆干,鹵味燉的爛而入味,還有入口回香的辛辣,老食客總會(huì)點(diǎn)份主食后加個(gè)鹵貨,恰到火候的粉干夾著道地的江浙料酒,帶著鍋氣的雞蛋精選的青菜心和綠豆芽,口感韌而不膩,配上饞嘴的鹵貨,簡單的搭配就足以滿足肚腹了。

最有意思的是開店的這對(duì)小夫妻,女的面相白凈清秀,高挑苗條,頭發(fā)利索的束起,雖然開的是小餐館,但平時(shí)穿著講究,弄的干凈整潔,男的身材魁梧結(jié)實(shí),面相和善,2人在店里交流不多,老板娘一開口多半也是用家鄉(xiāng)方言埋怨責(zé)怪男人,我也算這家小店的???,竟從未見過2人對(duì)誰笑過,這店開的似乎也不情不愿,來客了不招呼,起身了不催錢,就這么不冷不熱的做著生意,過年的時(shí)候還十分任性的給自己放了1個(gè)多月的假,害的我們這些老食客每次路過都要伸了脖子看上一看,巴巴盼著開張,漸漸大家都知道了這對(duì)小夫妻的脾性,因著不含糊的手藝也就不計(jì)較了,來來往往的,生意倒也一直不錯(cuò)。 就是這么個(gè)小鋪,也做到了我們一眾食客的心窩去了。

嗯,抹把嘴,一起尋找身邊的美食吧

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