高校餐飲

聊聊高校商圈的外賣(mài)

外賣(mài)商圈有三六九等之分,高校區(qū)絕對(duì)是一個(gè)繞不過(guò)的黃金地段。在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,高校的餐飲經(jīng)營(yíng)都是壟斷在少部分利益集團(tuán)手里的,在開(kāi)放經(jīng)營(yíng)范圍后。高校的外賣(mài)市場(chǎng)也迎來(lái)了新生。

市場(chǎng)的顯著特征,

1.目標(biāo)客戶基數(shù)大

2.消費(fèi)頻率高

3.客單價(jià)低(消費(fèi)能力有限)

4.自建配送渠道

5.客戶更新迭代快(滾動(dòng)畢業(yè))

6.曝光率很集中,就餐時(shí)間集中,下單率集中,客戶穩(wěn)定。(餐廳食堂化)

7.人力成本低[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]

關(guān)鍵是有太多廉價(jià)勞動(dòng)力

這就是你們一直想看的高校外賣(mài)數(shù)據(jù)

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