故事燴22丨冬至的小團圓

文.圖.三月芃芃

每年的冬至,媽媽都很忙碌,首先要祭先人,燒七碗菜,菜品我記得清清楚楚:油豆腐燒肉,紅燒鯽魚,白煮的青殼鴨蛋,海苔花生米,豆腐干肉絲小炒,豆沙粽子,紅棗干果,三盤時令水果,據(jù)說蠟燭點起來,先人們就會循香前來,享用美食。

冬至的菜式不象過年時那樣豐富,都是家常小菜,但也有魚有肉,一桌一桌請下來,祭拜過先人,飯菜都涼了。老酒倒進銅壸里溫一溫?zé)幔t燒魚結(jié)成了凍更加好吃,油豆腐吸飽了汁液比肉更加入味,一家人坐下來吃一頓團圓飯,這就是冬至的小團圓。

時間過得這樣快,今年是爸媽走后的第三個冬至,走在街上,路邊曬滿了醬貨,又到了曬醬貨的好時節(jié)。

每年冬至前后,氣候干冷,陽光燦爛,媽媽都會曬好多魚干和醬肉,用的是咸亨酒店的母子醬油,色澤烏亮,咸中帶甜,加一點大料燒開了,放冷,肉和魚用花椒鹽里外擦一遍在醬油中泡一晩,撈出來,掛在太陽底下曬個兩三天,就晾在朝北的屋檐下,隨時可以食用了。

冬至的團圓飯后,我們姐妹要回到各自的家去,臨走時,媽媽取下屋檐下的魚干和醬肉讓我們帶回去慢慢吃。

今年的冬至,又回到了老屋,推開門,靜悄悄的,陽光從窗簾的縫隙間照進來,仿佛感覺到,爸爸仍坐在窗下看報紙,媽媽好像還在廚房忙碌著。我望了望屋檐下,空空如也,一個掛過魚干的鐵鉤在寒風(fēng)中,緩緩晃蕩著。

姐姐燒好了飯菜帶過來,擺在桌上,點燃蠟燭,家里有了一點煙火氣,爸媽也回來了嗎?

書架上的報紙疊放得整整齊齊,爸爸做事就是這樣一絲不茍,床頭邊媽媽給妞兒織的毛褲,日夜趕著,還剩下小半沒織完,陽臺上只有一小盆仙人球還倔強地挺立著,每次回家我給它澆了一點水,三年了,再也沒有開過花。

小時候常聽媽媽說:"冬至這天的夜最長,早點睡哦!做個好夢。"如今夜有多長,思念就有多深,這漫漫長夜對我而言是一場折磨,我正在一點一點失去這個家。

我最初的家是在安徽定遠的池河,這個地方自古就是兵家重地。我出生后住在部隊大院里,簡陋的小平房,家門口有個小溝,那個時候,我總也跨不過這道小溝。

媽媽真辛苦,爸爸在北京學(xué)習(xí),媽媽獨自一人照顧我們姐妹倆,洗衣做飯打掃衛(wèi)生,她自己的工作也很忙碌,單位里天天晩上都要開會學(xué)習(xí)。

等我能夠順利跨過那道小溝時,爸爸終于學(xué)成回來了,我們一家人又團圓了。爸爸一有空就做飯給我們吃,他的廚藝很好,我常常懷念那個時候爸爸做的韭菜蛋餅和豆腐圓子,懷念那些簡簡單單的小幸福。

我的第二個家在江蘇新沂,那個時候隨爸爸所在的部隊調(diào)防,我們的大院搬到了這里。這是我最喜歡的家,大塊圓石頭砌成的房子,在南方很少見,據(jù)說是當年蘇聯(lián)專家建造的,門后邊有個小院,種著兩棵杏樹,我們過來的第一年,就收獲了滿滿兩籃香甜可口的杏子。

那幾年,除了爸爸偶爾出外開會和拉練,是我們家人難得的團圓時光。我還記得夏天的傍晚,媽媽煮了一鍋粘稠的綠豆粥,我去食堂買回來香噴噴的白菜豬肉包子,一家人坐在杏樹下吃飯的情形。

我們甚至有閑心養(yǎng)了一只大黃貓,媽媽在院里種了點青菜和蕃茄,最可喜的是,有一次在雜草中意外收獲了一個大冬瓜。

短短的四年團聚,爸爸轉(zhuǎn)業(yè)了,我跟隨爸媽回家鄉(xiāng),姐姐因為工作關(guān)系暫時留在當?shù)兀覀円患胰擞址珠_了。

眼前的老屋是我第三個家,也是爸媽最后的家。他們退休以后,在這里過著簡樸的生活,老屋年代久了,墻面都斑駁了,但他們說住慣了不愿再換,媽媽每天屋里屋外收拾得干凈整潔。

等我們姐妹倆出嫁以后,老屋常年是爸媽兩個人待著,但我和姐姐常?;丶?,爸媽也不是很寂寞。等家中有了第三代小人兒時,每年的冬至小團圓比以前更熱鬧了,飯廳也換上了圓桌面。

小人兒慢慢長大了,爸媽也漸漸老去,過年過節(jié)時,常常換作姐姐來操持團圓飯,這飯也吃得一年比一年艱難,到了后來爸爸甚至堅持不了一頓飯的功夫,團圓飯常常意思一下就草草結(jié)束了。

但媽媽仍然堅持操辦著每年的冬至,雖說是冬至大如年,但那一天我們常常是要上班的。祭拜先人一桌一桌繁雜的過程,都是依照外婆那時流傳下來的習(xí)俗。

花生米是外公的日常下酒小菜,外公喜歡吃肉,但生活節(jié)儉,一碗油豆腐燒肉,總要吃好久;豆沙粽子,外婆喜歡,外婆象大多數(shù)老人一樣,愛吃甜糯的食物,媽媽念叨了幾十年。

三年前最后一次跟爸媽過冬至,爸爸還能強撐著坐一小會,菜都是媽媽燒的,味道一如往常,臨走時,媽媽又叮囑我:"今天的夜最長,早點睡,不要熬夜了。"我常常熬夜,她最是放心不下。

如今隔著那方矮矮的墳?zāi)?,爸媽在里頭,我在外頭,冬至,人間再也沒有小團圓了。

故事燴22

故事

最后編輯于
?著作權(quán)歸作者所有,轉(zhuǎn)載或內(nèi)容合作請聯(lián)系作者
【社區(qū)內(nèi)容提示】社區(qū)部分內(nèi)容疑似由AI輔助生成,瀏覽時請結(jié)合常識與多方信息審慎甄別。
平臺聲明:文章內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))由作者上傳并發(fā)布,文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點,簡書系信息發(fā)布平臺,僅提供信息存儲服務(wù)。

相關(guān)閱讀更多精彩內(nèi)容

  • 1.感恩清晨涼爽的風(fēng)吹在身上很舒服,心里有一種很通透的的感覺,沒有任何煩惱。2.感恩公司再一次讓我給新一批入職員工...
    云的翅膀_2d4d閱讀 183評論 0 0
  • 本文章主要參考Google VR中的文檔,如果您能流利的讀懂英文開發(fā)文檔,可以去官網(wǎng)自行查看。 1.介紹VR Vi...
    fancy_boy_石嘉成閱讀 2,175評論 1 6

友情鏈接更多精彩內(nèi)容