今日科普：糖尿病適宜蔬菜之白蘿卜

適宜用量：每次50-100克為宜。

【搭配宜忌】

白蘿卜+紫菜：可清肺熱、治咳嗽；

白蘿卜+金針菇：可治消化不良；

白蘿卜+蛇肉：會(huì)引起中毒；

白蘿卜+黑木耳：易引發(fā)皮炎。

【降糖原理】

白蘿卜含有豐富的鉀元素，能有效預(yù)防高血壓。白蘿卜還富有香豆酸等活性成分，能夠降低血糖、膽固醇，促進(jìn)脂肪代謝，適合糖尿病并發(fā)肥胖癥的患者食用。

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白蘿卜
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