? ? ? ? ? 今天，我們來(lái)說(shuō)一種素食養(yǎng)生做法·圓白菜。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

圓白菜，主要養(yǎng)素：葉酸、鉀、維生素C、維生素E、－胡蘿卜素。

? ? ? ? 養(yǎng)生功效：防癌抗癌、延緩衰老。

? ? ? ? 適宜人群： 一般人群均可食用，特別適合動(dòng)脈硬化、膽結(jié)食癥患者，肥胖患者，孕婦及消化道潰瘍患者食用。

? ? ? ? 不宜人群：皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食。

? ? ? ? 甜椒圓白菜做法：材料：圓白菜500克，彩椒30克。調(diào)料：鹽3克，味精2克，熟芝麻、醬油、香油各適量。

? ? ? ? 把鹽、味精、醬油、香油攪拌均勻調(diào)成味汁，將每一片圓白菜都完全浸泡在味汁中，泡至入味后取出，將圓白菜整齊疊好放在盤中，彩椒碎撒在圓白菜上，最后，撒上備好的熟芝麻即可。

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