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她們DIY的早餐，美裂屏了
我朋友圈里，有幾個深愛DIY早餐的姑娘，她們不僅顏值高，會打扮，有性格，還會做一頓色香味俱全的早餐。每天公然在我朋友圈里準時曬曬曬，每當我在風塵仆仆趕往辦公室的路上，饑腸轆轆一邊點外賣，一邊又看她們在發(fā)各種誘人的擺盤，真是讓人討厭，恨不得能把那些惹人流口水的圖片都給吃了。
第一位早餐達人小穎，是個超有美學天分的姑娘，地產(chǎn)行業(yè)妹紙一枚，生活繁忙無規(guī)律，可她喜歡捯飭美味加美照。也跟我一樣喜歡買花，隨手一枝，就能插出一瓶簡單的美好，喜歡買各種好看的筷子、碗碟、杯子，我們曾在集市里一起淘寶，連一個勺子或筷架，都要選妃子似地挑來撿去，她的餐具經(jīng)常更換，色彩豐富明亮，堪比梵高的星空和向日葵。
誰不想擁有一份由水果、鮮花、面包、牛奶、煎蛋組成的豐盛早餐呢，看下面這一幅幅出自穎姑娘靈巧之手的早餐美圖：
第二位早餐達人是我表妹Jennifer，喜歡運動，關(guān)注健康生活和飲食養(yǎng)生，在英國留學期間養(yǎng)成良好的吃早餐習慣，回到帝都后，即使加入高強度快節(jié)奏的工作，也是風雨無阻每天自己做早餐、晚餐，準點曬圖?？粗鴪D片，一邊很想把妹妹抓我身邊來天天給我做早餐，一邊還是忍不住動容反思，連早餐都不能好好吃的人，還有什么資格喊著要好好愛自己呢？
第三位是Lina小姐，去年6月份發(fā)起“美好的一天從早餐開始”的早餐群，有近100人參加，號召一眾美女做早餐秀早餐好好吃早餐，我也加入了這個社群。每天看到大家非常用心的DIY成果，深深被這種愛生活的態(tài)度給感染了。里面有單身姑娘為自己做的能量餐，也有年輕媽媽為孩子為家人做的愛心餐，有的賣相一般，可沒關(guān)系，大家更看重的是和家人、和朋友分享清晨的美好，這份行動就已是很棒的示范。當然也有大部分從內(nèi)容到圖片都很上檔次，就像食物陣容里的“漂亮實力派”。
說實在的，我從前也不怎么關(guān)注早餐，經(jīng)常就是在公司食堂吃一頓，有時沒趕上，就隨便叫個外賣。對自己早上的第一頓很是粗糙。但看到這些妞們做早餐的恒心和意志力后，迅速激發(fā)了我也要吃上一頓美好早餐的斗志。
于是有陣子，我也堅持DIY，可因為平時工作繁忙，出差又晚睡早起，顛倒黑白，一忙起來就容易忘了早餐這回事。但只要有充足的時間，還是愿意花時間在這件美好的事上面。
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怎么DIY出顏值高，又簡單營養(yǎng)的早餐？
小穎本身對美有她獨到的見解。她能分享出這么美好的早餐，是因為對食物色彩的搭配，有她的追求和理解，所以在實踐的過程中會用上自己的想法。
每次看她拍的早餐照片，我都很驚嘆，這是從那些美食雜志上摳出來的吧，據(jù)我所知，穎同學并不是美食攝影師哇？
一個如此愛美又喜歡動手的女孩，一定有獨屬于她的美好早餐法。我請她為大家分享怎樣做出這樣高顏值又簡單實用的早餐，她給我歸納了三點：
第一，多看多觀察別人的美好早餐是怎么做出來的。
我手機里有好幾個做食物的APP，如“下廚房”，以及專門拍食物的軟件，如“食色”
平時主要以學習為多，像時尚COSMO上的內(nèi)容，平常看見別人發(fā)的一些美圖，慢慢去借鑒他人的優(yōu)點。然后，就是平時吃到美味又好看的東西的時候，也可以去關(guān)注下別人是什么做法。
一邊學習，一邊參照“下廚房”，選擇一些難度系數(shù)不大的嘗試著去練習。
第二，把你需要的營養(yǎng)全部都包含在你選擇的食材里面。
想擁有一頓豐盛早餐，需要提前準備挺多食材的，比如：面包、雞蛋、牛奶、蔬菜、水果，這些都包含了大家日常需要的基本營養(yǎng)成分和能量。然后樣式更多的話，吃起來有一種幸福感。
這些材料都至少要在頭一天都準備好，要保證食材的新鮮、營養(yǎng)均衡，另外，一次不宜貪多，要估好量，是一個人的早餐還是一家人的，不宜一次囤幾天的食材。
當我想為自己準備一份早餐的時候，就會很用心的去準備食材，在頭一天晚上就會想好怎么搭配。就像策劃一場活動，食材的準備和搭配，都要構(gòu)思好，后面做起來也自然順手，根本不需要花多少時間。
第三，很重要的一點是要學會拍照，要讓你做出來的食物更加具有食欲，而不僅僅只是一張圖片。
我不是一個勤快的人，不是每天都會堅持做早餐，有時很忙然后又貪睡，生活不是很規(guī)律，有時要很早出門，所以出品的東西不是很多。
但一旦想要去做，就會非常用心，想著要把它分享出來，而且每次我分享的食物圖片，大家的反響也非常不錯，這樣就會有一種良性循環(huán)吧，就是我想做的這些事情我都做得不錯，增強了我的自信，也更加愿意把我對美好事物的見解拿出來分享。
其實就是非常簡單的食物搭配和一些餐具的組合。她說自己還屬于初級階段，有時就是一個白色的盤子，另外再多出幾個餐具，隨性放在一起拼盤?？捎袝r就是這種隨意，促成一種真實的美感。
Lina小姐則覺得早餐對我們的一天是非常重要的，但是我們總是馬虎對待，在看了《今天的早餐》這本書后，便開始了自己的早餐計劃，按照書上的早餐搭配給自己做。前期主要參考《今天的早餐》里的營養(yǎng)搭配，以“蛋白質(zhì)（雞蛋）+膳食纖維（蔬菜）+水果”的搭配為主。她分享的早餐圖片里也總少不了這些基本的營養(yǎng)要素。
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一頓豐盛的早餐，可以愉悅你一整天
前天，小穎跟我說，最近心情很Down，工作也不順利。她早上忙沒來得及做早餐，就跑去必勝客吃了披薩，喝了杯咖啡，有燕麥、雞蛋、熏肉，吃完就突然覺得自己整個人又復蘇了，頭腦清醒，內(nèi)心愉悅，感覺糟糕的狀態(tài)一去不返。
真的是，一頓豐盛的早餐，能愉悅你的一整天。
當我們在堅持做早餐吃早餐時，我們其實是在堅持什么？
一份對生活本身的熱愛，
一整天的從容不迫，
一份為夢想奮斗的元氣狀態(tài)。
在越來越忙的生活節(jié)奏中，學會怎么去愉悅自己，調(diào)整自己的心情，非常重要。
而一天之計在于晨，每個早晨對我們來說都是一個全新的開始。
如果在每一天都能享受一頓豐盛又營養(yǎng)均衡的食物，然后喝一杯熱咖啡、牛奶或麥片，感受整個精氣神都被喚醒的通透，整天都充滿能量。
長期保持吃早餐的好習慣，開啟每個美好的一天，讓每一天都有一份積極的心情。嘗試自己去做，并沒有那么難。因為要早起所以得早睡，還有助于讓我們的生活更加規(guī)律。
當鬧鐘響起，你終于帥醒，眼前有一份，如上圖早餐的樣子，你會有動力。
好好愛自己，好好吃早餐。
為了更健康更美好的生活。
（作者申明：本文首發(fā)于作者個人原創(chuàng)公眾號平臺“逯逯而為”，版權(quán)歸該作者所有，若需轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者本人）
