曬稻谷

一袋袋,大袋小袋的稻谷,橫七豎八地放在水泥埕上,另外一邊,已經(jīng)倒了一些剛打好的稻谷在那里,用籮挑回來的,小時候是大人們挑,當(dāng)我長到有1米6 多1米7,看著像個大人的樣子,就由我來挑了。

還別說,這一擔(dān)稻谷,是真的沉,畢竟飽含水分。扁擔(dān)放上肩膀的那一刻,感覺渾身都是力量,腰腹一收,叉開的腳一發(fā)力,就挑起來了。抓著兩只籮的繩子,晃晃悠悠地走在稻田里,深一腳淺一腳的,生怕踩到剛割好的稻茬兒。

稻田之間的小路很小,赤腳比較好控制,這一擔(dān)水稻,得挑好了,不能灑不能摔倒,即使是灑掉了一碗的分量,祖父看到了都會很心疼。所以,有時,我還是喜歡扛那種一袋袋的,肩膀不會那么疼,走起來也比較方便。

很快,祖母已經(jīng)把稻谷鋪滿了一個埕,鋪得很均勻,正在用鉤耙去掉一些稻草葉和其他雜物,這些稻草葉之類的,都是在田里用打谷機打谷的時候打下來的,人力踩的打谷機,轉(zhuǎn)速可以很快,上了高中的我,可以在上面踩上好久,得虧我天天踩單車上學(xué)放學(xué),練就了兩只粗壯的大腿。

此后的每天早上,做完家務(wù)之后,就是張羅著把稻谷弄出來曬了,一直曬到下午的5、6點,眼看太陽快要落山,才收回去。

農(nóng)歷五六月的太陽,相當(dāng)毒辣!正午的時候,沒有曬東西的水泥巷面,溫度高得離奇,我試著光著腳在上面走,走不到十步,腳底一陣灼熱,痛了我好幾分鐘!

可是曬稻谷,哪有不用在太陽底下曬的道理,而祖母好像不怕熱一樣,戴著個斗笠,不知疲倦地在大太陽底下,用鉤耙去雜質(zhì)、赤著腳翻稻谷,俗話叫“踢粟”,即是曬著曬著就要去翻一翻,讓稻谷曬得均勻一些,水分也跑得快一些。

其實,哪里是祖母不怕熱,是每逢到了收稻谷的時節(jié),她總是閑不下來,又不放心我們?nèi)プ觯X得我們不曉得,又心疼我們,不忍心我們出去曬太陽,便樣樣都要親自來。出去一趟回來,坐在石門檻上乘涼,她的薄短袖衫,早已濕透一大片。

我家人口多,種的田也多,收的稻谷也非常多,往往,自家門口的埕是不夠曬的,得和別人借埕來曬,很多時候,還曬到了學(xué)校門前的籃球場去。

雖然有一個個補丁,也不是很平整,但勝在面積夠大,一個球場可以頂好幾個門口的埕,曬下去一大片,收起來的時候卻也方便,直接放在學(xué)校會議室旁的走廊那里就好。

有時,我們曬好了,別人也去曬,下午他們在收稻谷,我們想打下籃球,他們還不給,拿個梯子,把我們剛掛上去的籃網(wǎng),給取走了,我們就在他身后不遠(yuǎn)的地方,偷偷地罵他——一張網(wǎng)而已嘛,只要籃框籃板還在,籃球還是可以打的,絲毫不影響。

有的人,甚至還曬到了馬路上去了,當(dāng)然,要留一半出來讓車輛通行。

晚稻好一些,只是曬稻谷,倘若是早稻的時候,大暑前,有時還會趕上收花生,勤勞的祖父,也是閑不住的人,春天種下的花生,小暑時節(jié)就差不多熟了,最晚不會超過大暑,收完稻谷的時候,花生也可以拔了,剛好是暑假時分,我們可以幫很多忙,幫忙拔、幫忙摘。

于是,就會有的埕曬稻谷,有的埕曬花生,太陽底下,都是金閃閃的,很晃眼,那是收成的光芒,是希望的光芒,稻谷以后可以碾成米,是一家人的口糧——種田的人不用買米,都是自給自足;而花生的用途多了去了,可以用來榨花生油,可以用來做粿,新鮮的,可以用鹽水煮來吃,一家人,圍著一大鍋花生,吃得不亦樂乎。

最怕的,是那種說變就變的六月天,稻谷花生曬得好好的,才剛坐下來歇息,突然風(fēng)云變色,陰風(fēng)四起,豆大的雨點說來就來,一點不留情面,于是所有人立刻投入緊張狀態(tài),連午休的祖父也起來了,眾人收稻谷收花生,收得了多少是多少,實在不行,先掃成一堆堆,一張張大薄膜紙一蓋,先保住再說。等到手忙腳亂地折騰完了,嘿!雨停了,太陽又出來了。

得,又得重新曬回去了……

運氣不好的時候,一天里可以這樣來回折騰好幾次,幾乎沒有一刻是閑得住的,曬下去后要打起十二分精神,提防著那小孩臉般的老天。

假如順利,三五天之后,稻谷漸漸變干,花生也差不多了,于是,哪樣干得快,就先處理,在收成前,稻谷還要揚一下,去掉最后的稻草屑和空谷子,祖母和母親她們,有時還有嬸娘,一簸箕一簸箕端起來,在風(fēng)里揚,風(fēng)一吹,草屑和空谷殼飛了出去,剩下的都是顆顆飽滿的,我則負(fù)責(zé)在一旁邊,用另一個容器,裝好倒到簸箕里。

祖母用牙咬一下,嘎嘣脆一聲響的,就是干透了的稻谷,終于可以收進屋子里了,還是用米袋或者化肥袋子,裝成一袋袋的,剛記事時,家里還有幾口大瓦缸,有我人那么高,可以裝下兩三個我的,稻谷可以裝進里面保存起來。后面,先后買回來兩個鐵皮做的糧倉,圓柱形的,容積很大,能裝完所有的稻谷,下方有一個活動小門,可以隨時打開來接稻谷,拉去碾成米。

祖母把那些稻草屑和空谷子掃成一堆,點起火,讓它們慢慢燃燒,不時,會有幾個有米的谷子,燒著燒著哧的一聲,爆出一個白花花的爆米花來。我一看,樂了,偷偷去捏了一小把剛裝好的稻谷,丟進火堆里,看著一個個的爆米花炸出來,再挑出來,攢成一把,躲到一旁,慢慢品嘗。

還試過,偷偷丟了個蕃薯進去,只是晚上忘記了去撿出來,第二天火堆滅了,才想起來,去灰里掏了掏,那蕃薯,已然燒成了炭,焦黑一團的,沒法吃了。


(文中插圖均來源于網(wǎng)絡(luò))



公羽先生,男,中年大叔,熱愛運動,尤其籃球,20多年馬刺隊鐵粉;喜歡音樂和寫作,想用有限之水平,記載無限的事情,有時也會腦洞大開,紕漏之處,敬請指正及批評。

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