準備蒸饅頭前，腦袋里想了一下家里現(xiàn)有的食材都有哪些，還看了一下菜譜APP上面大概步驟以及和我同款的燕麥饅頭做法，家里自發(fā)面粉，豆沙，燕麥片，酵母粉，白糖都有? 甚至還有之前買的紅豆片沒怎么吃 因為泡水吃不怎么好吃，看了還有一個月就要過期了秉著不浪費原則，于是也加了幾把到面粉里一起和面。

酵母加入不燙手的溫水攪化，在加入一些白糖進去攪化備用，面粉里面放入燕麥片，紅豆片，兩勺玉米油，接著分批次緩慢倒入酵母糖水邊到邊用筷子攪拌面粉，水倒入差不多就可以上手揉面了，可以帶著專用揉面手套肉不沾手，揉好后等待發(fā)酵，發(fā)酵一兩個小時后，在揉面，揉好后包豆沙上鍋蒸。蒸好后吃有點像吃歐包的感覺。