很久沒有出去買早餐了，都是家里做點(diǎn)什么就吃什么。而且最近這段時間，起床都有點(diǎn)晚，基本上早上都是將就一下。

娃娃就是喝點(diǎn)奶，吃個小餅干或者小面包，我自己也就喝點(diǎn)燕麥。中午就多弄一個菜，感覺也還好。

昨天刷到一個視頻，就是做簡單的蔬菜餅的。點(diǎn)進(jìn)去看了一下，還是很簡單的，不需要什么技巧，于是今天早上就來實(shí)踐一下，沒想到還是挺好吃的。

就是家里什么蔬菜都可以，因?yàn)樽蛱鞗]買菜，冰箱只有一個小土豆，還有半截葫蘿卜，就用擦絲器給它們擦成了絲，放了一點(diǎn)鹽先拌了一下，再放進(jìn)去一個蛋，一點(diǎn)面粉，拌勻就可以了。

拌好之后發(fā)現(xiàn)還是少了些啥，沒有綠色的，但是家里也沒有蔬菜和蔥，突然想起前段時間陽臺上種的蒜，于是摘了幾根，切碎了，放進(jìn)去，再次拌了一下。

拿出平底鍋，放了一點(diǎn)點(diǎn)油，把拌好的糊糊放上去，用鏟子整理一下，弄圓，先不翻面，等定型了再翻過來煎一下。有一點(diǎn)點(diǎn)焦焦的殼殼就好了，裝到盤里。

弄了兩個，跟娃娃一人一個，（娃娃不在家吃）還是挺不錯的，第一次做，還是蠻成功的。我想自此以后，我們家的早餐又多了一個選擇了，開心。