冬至菜單:魚頭燉冬筍,糖醋帶魚,土豆燒排骨,臘肉炒菜苔,青椒燒肉,臘肉炒冬筍,水煮餃子,煎餃,煎鍋貼。
今日窩在姨媽家待了一天,算是過冬至了。

當(dāng)年買房就只看了一套小戶型,就定下來了,就是圖離姨媽家近,方便過去蹭飯,因為自己既熱鬧,也愛獨處。
姨媽家總是熱鬧的,那種子孫滿堂,其樂融融的氛圍,我是喜歡的。
前天下雨,一股濕漉漉的冰涼氣息太過濃烈,在外面做完頭療,我就溜去了姨媽家里。
正巧姨媽今天出門不在家,每周她們家孩子都會聚齊歡度周末的日子,正愁著誰做午飯,我說我來的!
姨父愛釣魚,每次一釣就是幾十斤,看見廚房里面都是超大個的被剁好的魚頭。
還有新鮮的冬筍,是的,又到了吃冬筍的季節(jié)了,廚房里一盆新鮮的冬筍,切成片泡在水里,就像剛從竹林里挖出來的一樣,鮮嫩鮮嫩的感覺。
再配上剛釣回來的新鮮魚頭,燉上滿滿的一鍋,再加一些豆腐泡,燉得時間久一些,豆腐泡全都入味!真的是暖冬,陽光透過陽臺的玻璃照進(jìn)來,再配上燉得熱水騰騰的魚頭燉冬筍。

喜歡上吃紅燒帶魚是在剛開始上班的時候,一個同事的媽媽總是愛給她做帶魚,比較入味的帶魚,一般色澤都沒有那么好看,顏色會偏黑,都是吃起來,很好吃,甜甜的,很入味。
所以我今天燒的這個紅燒帶魚也是一樣,色澤沒有那么好看,但是味道還是可以的。
因為今天缺了幾個配料,研制的時候需要料酒,下鍋煎的時候需要先裹一層面粉,這兩樣在姨媽家都沒找到,我也就湊合著做了。
我原來最愛做的是糖醋排骨,可是今天在網(wǎng)上買的排骨,不像我平時買的小樂排,不是那么適合做糖醋排骨。

于是我就做了土豆燒肉,今日的土豆燒肉我還是挺滿意的,因為我不大喜歡吃那種熟的太透的,所以今天的熟透程度剛剛好,也是因為表弟比較愛吃土豆。

青菜一定要吃時令的,菜苔這個時候吃是最好的,放幾片臘肉暴香,并且武漢的洪山菜苔也是極有名的,那種菜本身發(fā)出的甜甜的味道,吃著真叫舒服。
那日,我第一次喝那么酒沒醉,我特別得意的跟表妹說著,因為平日里我跟她關(guān)系挺好,就像閨蜜一樣。
她說:那你喝的一定是假酒!
因為我時常會過來陪她小酌,有時候喝一杯都暈!于是今晚我們又小酌了一杯,原本還挺開心的一天。

晚上表弟從機場回來,估計中午給他煮的餃子他還挺喜歡吃的,還沒回來就說要吃餃子。

他吃了一盤餃子,還不夠,我又給他煎了一盤鍋貼,鍋貼是粉條餡的,我不知道他不吃粉條的,他老婆進(jìn)廚房告訴我。
可是我已經(jīng)煎得差不多了,端出來以后,大家搶著吃,最后的一些我全給他端過去,結(jié)果他全吃了,并且還蠻喜歡,后來還想吃。

可是這時他老婆就不開心了,說你不是不吃粉條嗎,你以后我如果我再做粉條,你不準(zhǔn)說不喜歡吃。
我這才聽出了這話的味道,她這次可能還是略有克制的,那句:表姐做的你都吃了,我做的你就說不吃。
我才恍然大悟,小朋友又在吃醋了。并且小朋友不僅愛吃飛醋,還記得久。
看在剛剛鍋貼那么受歡迎,表妹就又下單買了幾包,快遞到的時候,表弟就喊我去給他煎,我剛好有點事在忙,邊上的人就說,叫你老婆去給你煎。
結(jié)果她說:我只給你煮餃子,我不煎!
表弟秒懂她的意思,我也懂了,真是汗流,表弟說:那我不吃了,我不餓了。
原本她們兩個晚上也不在姨媽家里睡,他們會回自己家,他特意就是為了再吃一波鍋貼等著在!
哎,現(xiàn)在的小盆友真是瞎吃飛醋,我是表姐呀呀呀呀呀!我媽跟你媽是親姐妹呀!
可是呢,她又特別好哄,比如我做頭療的時候,喊她一起來做,她就會特別開心,然后他們小夫妻在外面約會都要喊我一起去。
“表姐,來吃海底撈呀,只有我們兩個?!?/p>
“不了不了,我剛剛吃飽了,你們吃,吃完了再過來找我?!?/p>
挺開心的一天,又被著小盆友的醋意弄得有那么點不順心,趕忙沖了個澡,換下睡衣,就從姨媽家回來了,回到自己的小窩,回到那個不大,卻能讓自己肆意放空的地方!
嗯,我挺愛熱鬧的,我也愛一個人!
嗯,我挺喜歡做菜,我只想做自己喜歡吃的!