尋味順德

因為無意間看到了央視的《尋味順德》,被里面的美食饞得咽口水,于是跟許大妮一合計就趁著你們都在上班上學(xué)的時候來了。

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第一天。

2017年6月5日早上8:47的動車,杭州東??廣州南。五點半爬起來,因為大餅的囈語(媽媽,媽媽…)耽擱掉了十分鐘,當(dāng)媽以后扔下孩子出去旅游真是游走在愛與痛的邊緣!結(jié)果因為周一早高峰和暴雨,開了整整兩個半小時才到車站,沒取票沒吃上早飯狂奔踩著點終于趕上了車。在車上的6個小時,吃東西、看歡樂頌,還有預(yù)定酒店以及定行程做攻略。好吧,我不擅長做這個事情(后面兩件)。中飯吃了動車上的盒飯,其實也沒有那么難吃,可能是因為比較貴,捂胸。下午2:48到廣州南,勉強訂了溫德姆,行程就是隨心情。

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打車去酒店。司機小哥聽說我們要去的酒店操著他重口音的普通話說那有什么好玩的,那里簡直就是一個鄉(xiāng)下地方,要去市區(qū)去大良才好玩。我說我們第一次來什么也不知道。被嫌棄了一路終于到酒店了。從車站到酒店打表八十幾塊,因為順道兒載了一哥們,小哥就收了我們七十。來到酒店門口許大妮徘徊不前了,我問他為啥,他說不想住這兒了打電話問問大良那邊的酒店有沒有房間。好吧,他被小哥說動了。于是我們又滴滴到了大良地區(qū)的美的萬豪酒店。滴滴一共是四十幾塊。到了酒店,發(fā)現(xiàn)這里也是個新區(qū),酒店硬件不錯,畢竟是14年建的。有游泳池,健身房,SPA什么的。房費是880,加上服務(wù)費什么一千多點。特意沒要早餐,打算明天去喝早茶。從房間望出去還可以看到對面的公園。

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略做休整之后,我們出去尋覓晚餐了。借助大眾點評,我們最后選了一家叫水仙頭的私房菜。因為離酒店比較近我們選擇步行過去,大概十分鐘的樣子。到那的時候六點半,人比較多了,但是還好沒有等位。有點農(nóng)家樂的感覺,后來聽出租車司機說很多香港人都特地跑來這里吃。他們家主打海鮮,各式各樣的海鮮,那幾只澳龍,有辣~么~大~當(dāng)然我們兩個人是不會點的。

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又是大眾點評加上點菜小妹的推薦,幾分鐘搞定。第一個上的是“蟲子”,好吧,其實吃起來沒有看起來那么惡心,咬一口并不會有東西在你嘴里爆炸,就著豆芽蘸點醬油芥末,味道還不錯。魚餅好吃,沒有一點面粉的感覺,妥妥的全魚肉,塞進嘴里滿滿的滿足感。海鱸肉質(zhì)鮮嫩,沒有一根魚刺,配上麻麻的花椒,魚肉入口即化。鹽焗蟹剛端上來的時候我就想找老板娘干架,這蟹是我們剛在玻璃缸里看到的那群嗎,一斤這么點,蟹小得可憐。還好味道不錯,我就暫時息怒了。蘋果醋好喝!結(jié)賬的時候心有點痛。對了,他們家開票要收每個人五塊的茶位費。

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盡管吃得肚子都要炸開,我們還是決定去吃一個很有名的雙皮奶。十塊錢的路程,是一個類似美食廣場的地方,燒烤酒吧咖啡館什么的。

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考慮到肚子的承受能力,我們只點了招牌的雙皮奶和姜撞奶??磮D片感覺平平也看不出它們倆有什么區(qū)別。喝第一口味覺好像又被喚醒,雙皮奶甜而不膩,稠度適中;姜撞奶有一股濃濃的姜味兒,但是不辣。都是不起眼但是會被驚艷到的小吃。而且價格美麗,我和許大妮紛紛表示下次還要再來(果然在后一天,我們又來了)。

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吃完甜品,回酒店休息。打車12塊。

第二天。

早上十點才出發(fā)去吃早茶。叫龍的酒樓。它們家早茶從九點到下午兩點。里面用餐環(huán)境很大,進去服務(wù)員會先給你沏一壺茶,你的早茶時光就開始了。我們一共點了六個茶點,一個因為上來太慢取消了。推薦蝦餃皇和拆魚粥。蝦餃里的蝦仁特別大,很飽滿。拆魚粥配一小碟醬油姜絲,提鮮去腥。價格也還OK。

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吃完早餐,廣州的朋友也到了,還帶上了他們的小朋友,二人行變成了五人行,我們也有車了。隨后一起去了清暉園。票價每人15。隨便逛逛還是可以的。

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中午時分的順德接近35度的高溫,我們逛的臉紅流汗然后就去吃一個央視推薦的煲仔飯了。沒錯,就是那個微風(fēng)拂面路隨我走的牛展煲仔飯。一進店就看到扎著馬尾的老板在跟食客聊天,我有些激動,偷拍了一張。沒有菜譜,只有老板的一張嘴“你要吃魚的吃蟹的吃雞的吃肉還是芝士的”,我們點了兩個蟹,一個牛肉餅,一個牛肉片。一共花了五百多,吃個煲仔飯吃了五百多也是驚呆我了!再來說說味道吧,我吃的是牛肉餅,肉餅很實有嚼勁,飯粒粒分明,許大妮吃的是蟹,我分到半個蟹,挺肥的就是肉有點淡。總體來說性價比不是很高,老板也是酷拽屌炸天。也有可能是我不太懂煲仔飯,所以無法真正領(lǐng)略它的精髓。

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吃完中飯,我們?nèi)フ乙患揖W(wǎng)紅奶茶店,喜茶。據(jù)說上海要排四個小時的隊。來到店里,人不是很多,排隊很快就點單了。我們點了招牌的芝士綠妍13元,超級水果綠妍19元。點好單到拿到茶需要等三十分鐘,不過相比上海的盛況,這個算是可以接受的范圍。店里等的人太多,我們就去了旁邊的仁信老鋪,還是雙皮奶。味道和民信的差不太大。說回奶茶,芝士綠妍的芝士味很濃,很順滑;超級水果里至少有六七種水果,味道也不錯。

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打包奶茶回酒店休息。因為沒有續(xù)訂今晚的房間,我們原先的大床房沒有了,只能升級行政房,下午茶時間waiter貼心地送來茶點和水果。

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傍晚六點半,直奔榜上有名的毋米粥。就是用米湯來做鍋底的一種火鍋。魚片、北極貝、牛肉、雞肉在米湯里依次過,就裹上了湯汁,順滑細(xì)膩。服務(wù)員會在桌旁操作,熟了之后分到每個人的碗里。只是北極貝感覺不夠新鮮。最后上的青菜切絲放入粥底,就可以連粥底一起喝掉。我還嫌會不會太淡,服務(wù)員說之前燙的食材的味道都已經(jīng)浸入粥底,咸鮮味都有了。推薦炸鮮奶,陳村粉,價格實在也好吃。五大一小吃了六百多,性價比不是特別高。

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吃完又去逛了一下一個叫鳳城食都的地方,但是里面比較冷清,吃了雙皮奶我們就撤回酒店了。是的!兩天里面我們一共吃了三次!回酒店后他們?nèi)齻€男孩子去游泳了(以后住店記得自帶泳衣泳帽),我們兩個女孩子回房看電視。

第三天。

九點下樓吃酒店早餐。他們的早飯時間從七點延續(xù)到十一點。標(biāo)準(zhǔn)化的酒店早餐。從西式到中式,一應(yīng)俱全。

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吃好早餐,上樓整理東西,我們就check out了。忍不住想知道他們家床墊的牌子,結(jié)果發(fā)現(xiàn)是定制的。兩天住下來,酒店還是推薦的。硬件,位置都不錯。

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我們買的是下午三點多的車票,于是我們決定現(xiàn)在去買點伴手禮。選的也是榜上有名的喜萬年魚餅。老板娘還推薦了蓮蓉,伍仁和火腿的喜餅。味道要等回家吃過再說了。

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鑒于中午是在這里的最后一餐了,時間又有點緊,想吃的東西又太多,我們有點兒謹(jǐn)慎,最后綜合考慮去了昨天吃早茶的那家龍的酒樓,他們不僅可以喝茶也可以吃飯。還有我心心念念的水蛇羹。一共點了七個菜。都是top前十的。應(yīng)該說每一個都推薦吧。燒味拼盤甜而不膩,肥瘦相間,入口留香。野雞卷就是將瘦肉肥肉片成薄片,然后一層瘦一層肥疊起來,最后卷起來切成厚片放在油里炸,比較考驗廚師的刀工,味道還行。釀鯪魚基本就取了魚的外形,魚肚子里塞滿了料,魚骨之類的統(tǒng)統(tǒng)不見,還切成了一塊一塊,這樣吃魚也是爽快。焗明蝦是他們的招牌菜,蝦肉飽滿彈牙,吃起來甜甜的,反正我是很喜歡。最最好喝的還屬水蛇羹,放在瓦罐里,一例湯可以分五份,清淡鮮甜,一口氣喝了一大碗。本人第一次吃蛇,好奇心戰(zhàn)勝了恐懼心,值啦!

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趙總一家三口把我們送到車站后,我們?nèi)靸梢沟捻樀聦の吨靡簿彤嬌狭司涮?。你們可能也發(fā)現(xiàn)了我們就是在吃睡吃睡的循環(huán)中度過了這兩天,哈哈哈。順德是世界美食之都,這次雖然吃了很多l(xiāng)ist上的美食,但是還有很多沒有機會吃。一半滿足留一半遺憾回家,猶如美食一般意猶未盡。

再見~


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回去妥妥胖三斤…

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