我給前男友發(fā)了一條信息:那么多年了,依舊有個(gè)習(xí)慣,不開(kāi)心或者趟不過(guò)去的時(shí)候,就穿街走巷去吃一碟炒田螺,吃完就好了……
(也不再@你了,反正你也已經(jīng)不看微博,你也已經(jīng)不在朋友圈好久……)

“那麼多年了,依舊有個(gè)習(xí)慣,不開(kāi)心、趟不過(guò)去的時(shí)候,就去穿街走巷去吃壹餐田螺,吃完就好了........”
昨天下午16:20分,我給前男友發(fā)了壹條信息。
很不喜歡蘋(píng)果手機(jī)的信息功能,看不到對(duì)方是閱讀了還是未閱讀的狀態(tài)。但我知道,他不會(huì)回。
“也或許,他是早已經(jīng)換號(hào)碼了吧。所以,才沒(méi)看到。不然的話,他應(yīng)該禮貌過(guò)場(chǎng)地回復(fù)壹下也還是會(huì)的吧?!苯裉煸缟闲褋?lái)渾渾噩噩從床上爬起來(lái),刷牙刷到壹半,咬著牙刷回到客廳拿起手機(jī)打開(kāi)信息對(duì)話窗口時(shí),我這樣告訴自己。
這是分開(kāi)後這些年裏發(fā)過(guò)給他的為數(shù)不多的信息之壹。也幾乎沒(méi)怎麼得到回復(fù)。上壹條收到他回復(fù)的信息,是二月份,我和他說(shuō),我要出專輯了,想和他公司合作。他簡(jiǎn)單地回復(fù)了壹個(gè)“好”。
可能,他那時(shí)候會(huì)回復(fù)這條信息,是因?yàn)槲以谛畔⑨崦婕恿艘季洹斑@個(gè)是我自己的事,當(dāng)是拜托妳幫個(gè)忙.”他應(yīng)該看出了我的祈求,因?yàn)橄嘧R(shí)快十年,我好像沒(méi)這麼認(rèn)真地拜托過(guò)他。
之後也再無(wú)聯(lián)系。

我喜歡吃炒田螺,上次和薛同學(xué)迢迢驅(qū)車去吃炒田螺,連手機(jī)壞了都不理就要先去吃田螺這件事,就知道,我是真的喜歡。
第壹次吃炒田螺,是高二,他帶的我。
在高中學(xué)校出來(lái),到底是直走還是左轉(zhuǎn)再直走還是右轉(zhuǎn)再直走,我現(xiàn)在也已經(jīng)想不起來(lái)了。那條街,畢業(yè)之後,好像也沒(méi)再去過(guò)。
他說(shuō),這裏的炒田螺是整個(gè)城裏最好吃的。我也已經(jīng)忘記他說(shuō)這句話的時(shí)候是什麼表情,以他的性格,應(yīng)該是滿滿自信的語(yǔ)氣加上點(diǎn)誇張的表情吧。
這家炒田螺,都用不上家這個(gè)量詞,小到只沿著巷子的墻擺了四張小桌,每張桌坐兩個(gè)人,願(yuàn)意的話也可以坐三個(gè)。晚上7點(diǎn)多開(kāi)檔。檔主是壹對(duì)那時(shí)候就已經(jīng)近60歲的爺爺奶奶,奶奶負(fù)責(zé)炒田螺,爺爺負(fù)責(zé)上茶水等各種張羅。
炒田螺,2塊錢壹小蝶,壹碟十幾個(gè),有大有小,美味多汁。再配上壹碗番薯粥,吃完有種想把田螺湯汁都喝掉的沖動(dòng)。
這是我吃過(guò)的可以排在我美食譜前幾位的美食。
只是那時(shí)候,我們都很窮,能吃上2塊錢壹碟的炒田螺已經(jīng)是很幸福滿足的事情了。整個(gè)高中下來(lái),我們也就吃過(guò)三四次。高中畢業(yè)之後,也再?zèng)]有去過(guò)。
後來(lái),還在壹起的時(shí)候有問(wèn)過(guò)他,炒田螺還在嗎?他說(shuō),好像不在了吧,沒(méi)去吃過(guò)了。
分開(kāi)之後,我也壹個(gè)人回去找過(guò),可惜沒(méi)找到,也許,是搬走了,也抑或,爺爺奶奶已經(jīng)不炒田螺了,兩個(gè)人踏踏實(shí)實(shí)地在家裏安享晚年吧。多希望是後者。

大學(xué)的時(shí)候,學(xué)校食堂裏也有炒田螺,吃過(guò)幾次,但是記憶中都沒(méi)有那麼好吃。
畢業(yè)之後,在這個(gè)大城市裏,好像很難找到會(huì)用心去炒壹碟田螺的人了。甚至在越大的餐館,越找不到這壹味菜。只有那些小巷子裏很舊很久的餐館,才會(huì)在餐牌最後的右下方看到這個(gè)菜。味道好吃與否不說(shuō),有得吃就是很幸福的壹件事了。
雖然喜歡吃,但也沒(méi)有經(jīng)常吃,壹年兩三次三四次,多半都是群友聚餐之時(shí),看到這壹個(gè)菜我就會(huì)點(diǎn)。
但畢業(yè)後這兩三年,慢慢地,我倒是習(xí)慣了不開(kāi)心的時(shí)候或者是有事情趟不過(guò)去的時(shí)候,就會(huì)去點(diǎn)壹碟炒田螺,鮮紅的指天椒加翠綠色的小辣椒,配點(diǎn)花椒八角和姜,炒得有汁有味。
吃田螺是壹件很需要耐心和認(rèn)真的事。壹顆顆地吸允,可能會(huì)有仔、會(huì)有沙,有時(shí)候還會(huì)吃到壹兩個(gè)死的。斯文的時(shí)候,左手拿牙簽,右手拿筷子,壹個(gè)個(gè)螺肉挑出來(lái),再優(yōu)雅地吃掉,這樣挑出來(lái)的田螺。壹般不帶仔不帶螺屎。但是更多時(shí)候,我會(huì)撩起袖子,直接左手拿起田螺,就往嘴裏吸,壹吸壹個(gè),把湯汁都吸進(jìn)去,滿口的滿足。壹碟炒田螺,可以慢悠悠地磕上壹個(gè)多鐘,這對(duì)於我,是壹件很磨耐心卻又不慢不急的壹件事。吃完最後壹顆,意味深長(zhǎng)的吸吸手指,什麼天大的事,都過(guò)去了。
這個(gè)習(xí)慣,就這樣習(xí)慣了下來(lái)。卻也挺好,至少在遇事不盡人意之時(shí),還可以有個(gè)寄托的事。但是,好像吃過(guò)那麼多,再也吃不到高中那家的味道。

上個(gè)月,去珠江國(guó)際開(kāi)會(huì),因?yàn)橹榻瓏?guó)際極近廣州最多美食的那條街。出門前,同事就各種建議,開(kāi)完會(huì)午餐可以去吃什麼吃什麼。他們說(shuō)了好多,倒也沒(méi)有怎麼往心裏去,但是小蟲(chóng)說(shuō)了,可以去壹條巷子裏吃壹家炒田螺,還給我截了位置地圖。
開(kāi)會(huì)之余,心裏壹直惦記,午餐要去吃天落之時(shí)??砷_(kāi)完會(huì)已經(jīng)下午,還要趕著回公司,便不得而歸。後來(lái)屢次和同事說(shuō)起,我們要出去走走專尋好吃的,其實(shí),我只是想去尋上次小蟲(chóng)說(shuō)的那家炒田螺,但遊說(shuō)幾次,都不得成功,也就不了了之。
5月初,聽(tīng)大學(xué)舍友說(shuō),地鐵車陂南B出口出來(lái)有壹家有炒田螺,味道極好,保準(zhǔn)吃完吸手指的那種。說(shuō)好和薛同學(xué)驅(qū)車前去大飽壹餐。5.7號(hào)那天,手機(jī)剛好壞了,微博上留言了地點(diǎn)薛同學(xué)來(lái)接。沒(méi)有手機(jī)用的心急敗壞,也雷打不動(dòng)我要去炒田螺的心情,修手機(jī)之事,再說(shuō)。
只是遺憾,去到之時(shí),老板說(shuō),炒田螺已賣完了。發(fā)現(xiàn)所有賣炒田螺的老板都那麼有脾氣,晚上才開(kāi)檔,開(kāi)個(gè)兩三個(gè)小時(shí)看心情就打烊。點(diǎn)了壹個(gè)鴨翅煲,吃不到五分之壹機(jī)打包給薛同學(xué)帶回去了。之後惦記幾次也沒(méi)去成。

昨天,和趙先生聊起他的終身大事。
他說(shuō),我好難過(guò)。
我說(shuō),我也是。
我想去吃炒田螺。
下班之後,我直奔地鐵車陂南B出口。卻見(jiàn)店鋪門口,停著三兩載客摩托車,店鋪不知是未開(kāi)還是已搬走。
昨晚夢(mèng)裏,我一直追著一個(gè)人跑,那人看不清臉面,也不曾回頭……
早上到辦公室,卷起左手邊的竹條窗簾,窗外高樓林立,四通八達(dá)的高架橋穿梭在樓林裏。陽(yáng)光很大,刺得我眼睛生痛。
我拉下了卷簾。打開(kāi)壹個(gè)圓形的金屬盒子,抓幾顆飼料,灑進(jìn)了壹個(gè)玻璃杯子裏。
杯子裏的那條魚(yú),養(yǎng)了快三年,壹開(kāi)始壹共有五條,養(yǎng)著養(yǎng)著就死掉了,剩下這壹條,沒(méi)長(zhǎng)大,也沒(méi)死掉。
這只孤獨(dú)的魚(yú)喲。

By簡(jiǎn)亦.
二零一六年五月二十六日 .晴.
(打賞用于資助貧困山區(qū)小朋友·已堅(jiān)持了5年……)