《成都隨筆之一一味道》
空氣里彌漫著麻辣的味道,不用說,那一定是到了天府之國一一川蜀。剛進入成都,飄灑的麻辣火鍋味全面襲來。不管你是否愿意,麻辣味毫無商量的浸入,你的每個毛孔,融入每根血管,或許這就是川妹子“潑辣”的性格所在。
不論春夏秋冬,整個四川盆地如同一口沸騰的火鍋。飄香四溢的味道,引無數(shù)食客竟折腰,川壩子成了吃貨們的天堂。在這里:火鍋,不止是冬季獨享的美味。炎熱的夏日,滾燙的鍋底,麻辣的香味不合適宜的混在一起,調(diào)出了成都的味道,調(diào)出了八大菜系的一席之地。因為川人行天下,川味也遍天下。
因為川菜簡單入味,川菜也獨享“民萊”之譽。
很難想像一個省會城市,在主要的街道會有如此眾多的酒樓,飯館。高昂的租金也難擋美食的誘惑,也只有成都這樣的“吃貨”都市。
當(dāng)義烏制造的小商品,遍布每個旅游景點。成都則用小吃,抵制了小商品,特色沒有雷同。當(dāng)古鎮(zhèn)游成為新興的旅游點,成都一如既往的聽戲,喝茶,品小吃,古鎮(zhèn)沒有再審美疲勞。這就是成都的味道,簡單,實惠,個性。特色不一定復(fù)雜,價高,唯一。這也不難理解為何川菜能入選中國八大菜系,享受四大特色菜系之譽。簡單的,大眾的,才是最好的。
簡單的味道,不簡單的誘惑!
成都辣麻味辣麻都城!

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