在我們中國人的觀念里面，“吃”是人生當中很重要的一部分，也是一個人要解決的最基本的生存需求。

今天和大家討論一下關于鐵路工作者吃飯的伙食問題。

不管是從哪方面出發(fā)，討論什么問題，都離不開鐵路工作的性質問題，點多線廣，工作環(huán)境復雜，每個站段，每個專業(yè)都不盡相同，每次和大家討論，看大家的評論，也總有人存在諸多不滿，但我還是要說做人還是知足常樂為好，今天不說其它的，只和大家討論吃飯問題。

工作3年多，就我吃過的工區(qū)食堂飯菜來說，整體上我覺得還是相當不錯的，雞鴨魚肉雖不能說頓頓如此，但隔三差五總吃得上，除此之外還有牛肉、蝦等也吃得上。如果適逢重要傳統(tǒng)節(jié)假日，比如中秋、端午、春節(jié)等，伙食相對來說還會更好一點，因為不能和家人團聚，單位也很為職工著想。

拿我們來說，日常早中晚餐當中，早點有面條、米線、包子、豆?jié){，還有油條、雞蛋、餌絲等可供選擇；中午一般都是米飯自盛，四五個菜，想吃什么，吃多吃少自己打；下午和中午基本相同，刷卡就餐即可。還有些站段或工區(qū)食堂的飯菜是食堂阿姨幫忙打，兩種形式，各有利弊。

自己打的好處是，吃多少打多少，喜歡吃的就多打，不喜歡吃的就少打，但壞處是好吃的菜容易被前面的同事打完，后面的同事吃不到，還有些同事估不來自己的飯量，打多了吃不完很容易造成浪費。

食堂阿姨幫忙打飯菜的好處是可以做到一視同仁，雨露均沾，每個職工都能吃到所有的飯菜，也能減少浪費，但不好的地方是有些職工飯量大，阿姨打的少了，如果自己不好意思加飯加菜，就會吃不飽，也有的職工飯量小，打的多吃不完，他自己也不提前說，就會造成浪費。

提倡節(jié)約糧食，浪費可恥。一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。

需要說明的是，可能南北差異，或者站段不同，工作環(huán)境有別，食宿也不一而同，比如北方人喜食面食，所以北方的鐵路職工可能吃面條的比較多，而南方人以米飯為主，所以南方的鐵路職工可能吃米飯的比較多，因此在伙食上應該會有或多或少的差異。

我還遇到過一些情況就是在外面工作的時候，有些地方離城市比較遠，但又必須要有人看守，所以那行堅守在自己崗位上老師傅，他們沒有食堂，都是自己做飯吃，我也蹭過他們的飯，或許是餓了，也可能是他們的手藝確實哇塞，就覺得特別好吃，很香。

當然了，有時候我們出去工作的地方確實比較遠，也會有遇不到吃飯的地方的時候，這種情況下我們會自來水和面包，餓了就湊合著墊吧一口，不過這些都屬于極少數(shù)情況，沒什么好講的。

好了，今天就分享到這里，還是請大家理性評論，友好發(fā)言，下期見。

晚安！