文字這種東西，總有人能把它調(diào)制成毒藥，比如李碧華。

這話不是我說的，是我一個(gè)很鐵的朋友說的。此話一出，于我心有戚戚焉。尤其是讀了李碧華的小說《餃子》，并看了同名電影之后，從心底里感嘆，這文字、這電影，簡(jiǎn)直是一劑以毒攻毒的藥，猛藥。

小說《餃子》是李碧華都市驚情系列短篇中的力作，情節(jié)詭奇，文字冷艷，靜夜里獨(dú)自讀完，后脖頸好像灌進(jìn)一股冷嗖嗖的風(fēng)。2004年，電影《餃子》由香港新銳導(dǎo)演陳果執(zhí)導(dǎo)，陳可辛監(jiān)制，楊千嬅、梁家輝、白靈主演，創(chuàng)下年度類型片（恐怖片）最高票房。

好吃莫過餃子。這好吃的奧妙在哪里？小時(shí)候讀過一個(gè)故事，說是縣太爺為難廚子，要吃一道集各種美味于一體的食物。他列出了這些美味的名稱，不下二十種。聰明能干的廚子花了一天的時(shí)間，將幾十種食材調(diào)制成餡，準(zhǔn)備了一鍋奇香的餃子。縣太爺心想，你等著挨鞭子吧！等到他把餃子送到嘴里咀嚼、吞咽的時(shí)候，如同被施了定身大法，餃子滿足了他對(duì)所有美味的欲望。

電影《餃子》為什么詭情神秘讓人驚悚？藏在餃子皮里的是什么餡？它們要滿足食者怎樣的欲望？

只要世上還有男人，有女人，就會(huì)有情、愛、欲，有各種誘惑。誘惑無處不在，誘惑色香味俱全，仿佛一盤神秘的餃子，食客們用豁出去的狠勁，吃下去，尋求一場(chǎng)最詭異的治療。

嫁入豪門十五年的李太就是這樣的食客。雖然婚前是當(dāng)紅影星，但和所有女人一樣拽不住歲月的腳步，日漸色衰是必然的趨勢(shì)。李先生頻頻與年輕女孩演繹風(fēng)流韻事，李太除了裝糊涂、受煎熬，就是尋求回春駐顏的偏方。

媚姨的餃子能回春駐顏。由不得你不信，因?yàn)槊囊瘫緫?yīng)該是60多歲的阿婆，但她的容顏和身姿還有媚態(tài)，最多不過35。媚姨把餃子端上桌，李太是忐忑的，害怕的——不小心掉到地上的餃子，連狗都只是嗅一嗅趕緊逃開，人怎么能吃呢？吃了就是連狗都不如??！還能是人嗎？

想著李先生正和年輕女孩糾纏在一起，李太抗拒餃子的心理防線很快攻破。面對(duì)餃子，她經(jīng)歷了猶豫——接受——依賴——瘋狂索要——親手炮制的過程。每當(dāng)她把餃子塞入嘴里時(shí)，電影關(guān)閉了所有音效，只留下嘎嘣嘎嘣的聲音，好像牙齒在咀嚼細(xì)脆的骨頭。

這嘎嘣嘎嘣的聲音，是毛骨悚然的人吃人的聲音！餃子餡里，是人為地從母體中剝離下來的嬰胎的血肉，小的一兩個(gè)月，大的五個(gè)月。這些嬰胎雖未完全發(fā)育成人型，但在子宮中曾經(jīng)就是一條人命。雖然不得已被剝奪存活的權(quán)利，如若成為盤中食材，也必然是人吃人的罪惡。

媚姨說，吃的時(shí)候不想前因，只求結(jié)果。對(duì)于李太來說，要的不就是枯木逢春，身體發(fā)膚重新回到少女的柔美滑嫩嗎？要的不就是把丈夫的身心從年輕女孩那召喚回來嗎？既然如此，何必計(jì)較良心、道義、人性、做人的根本？

《餃子》讓我聯(lián)想到聊齋故事里的《畫皮》。無論女鬼還是女妖，她們魅惑男人時(shí)都要幻化一身色相絕佳的皮。而男人們似乎果然用下半身代替了大腦，一味貪戀那身皮肉的新鮮和美好。凡間女人們何嘗不是如此？所謂環(huán)肥燕瘦，不都是取決于男人的審美標(biāo)準(zhǔn)？21世紀(jì)的女人們，隆一個(gè)高鼻梁、劃拉兩道雙眼皮早就是小兒科，膽子稍微大一點(diǎn)，可以把娘胎里帶出來的容貌大修一番，整成明星臉，保證親爹親娘都認(rèn)不出。

難道男人們果真全都弱智到眼睛只盯著女人們的色相嗎？詩經(jīng)云：“出其東門，有女如云，雖則如云，匪我思存?！睎|門外美女多得像天上的云，但都不是我思念的那個(gè)人啊！杜拉斯在《情人》里寫：“比起你年輕時(shí)的美貌，我更愛你那飽受歲月摧殘的容顏?！蹦腥巳绻麑?duì)女人的愛經(jīng)得起歲月的考驗(yàn)，那么愛的內(nèi)涵絕對(duì)不僅僅是色相那么簡(jiǎn)單。

男人心中的女神到底是什么樣子的？一千個(gè)男人有一千個(gè)答案吧。不排除“以色取人”的男人，他們要皮，色相的皮；但更多的男人，相信他們要的是骨，皮肉之下，精神與靈魂的內(nèi)質(zhì)。

《餃子》中的李太，當(dāng)她用作回春駐顏的餃子斷了來源之后，當(dāng)她發(fā)現(xiàn)年輕女孩腹中正在孕育丈夫的骨血之后，她豁出去了，她要親手從女孩身體里取出五個(gè)月的完整的沒有受任何藥物侵害的嬰胎，她要親手為自己做一份世上最昂貴的餃子。她舉起菜刀，面目猙獰，嘴角顯露一絲邪惡的笑。

這樣一個(gè)故事，詭奇得讓人瞠目結(jié)舌，但又不得不承認(rèn)，它是對(duì)現(xiàn)實(shí)人心百態(tài)的反思警醒。

它像一劑毒藥，服下它才能去對(duì)抗?jié)摬赜谛牡亩舅?，比如色相的貪婪、金錢的欲望、骯臟的交易、道德的淪喪。服下它才能認(rèn)清，歲月饒不過任何人，無論富貴還是貧窮，一切繁華綺麗都是暫時(shí)的假象，剎那的幻影。服下它才能明白，女人的愛情絕對(duì)不是靠青春美貌來維系，不是靠色相取悅他人來換取。

畫骨還是畫皮？女人總是懼怕色衰而愛弛，為悅己者容是她們的天性。但空有一身無骨無魂的皮囊有什么意義？長(zhǎng)得漂亮沒有頭腦頂多被人諷刺為傻B。腹有詩書端莊大氣，即使一頭銀發(fā)滿面皺紋也被贊為氣質(zhì)美女。

畫骨還是畫皮，這是個(gè)問題，至少在電影《餃子》里，不亞于生存還是毀滅的問題。沉迷于色相，一味追求皮囊的不壞不朽，如若走火入魔，必然帶著靈魂一起萬劫不復(fù)。無論男人還是女人，都如此。