引導(dǎo)語：減肥方法有很多，在選擇減肥方法時(shí)，應(yīng)以科學(xué)飲食及適量運(yùn)動(dòng)為主，不應(yīng)該以口服藥為主。
減肥小竅門：
不論胖上面，還是胖下面或是全身胖，都可以恢復(fù)成窈窕身材，如果有下身肥胖、肌肉松軟、容易痰多、水腫、吃的少也不瘦、手腳冰冷等特征的人，建議：
1）多泡澡或足?。ㄅ菽_），每周至少三次，以促進(jìn)血液循環(huán)，并強(qiáng)化新陳代謝；
2）絕不能胡亂節(jié)食，或采用不當(dāng)?shù)臏p肥方法，可以服用比較好的減肥產(chǎn)品，因?yàn)殛幪?、陽虛型肥胖的人，是需要即能減肥又能補(bǔ)身的方法才能成功；
3）多喝溫?zé)岬娘嬃?，絕不能喝冰冷的飲料，否則減肥的成功幾率會(huì)大大降低；
4）吃一點(diǎn)辛辣的食品，如生姜，胡椒，花椒，辣椒等，對身體加溫有很大作用，會(huì)提升基礎(chǔ)代謝功能。
5）不要吃白糖，可用紅糖或蜂蜜代替，泡面，味精也不要吃。
中國古代的長壽養(yǎng)生之道，提倡口味要清淡，口味清淡，確實(shí)有益于人體健康，科學(xué)家們指出，攝取過多食鹽，易患高血壓病，肥胖雖與鹽沒有關(guān)系，當(dāng)鹽攝入過多時(shí)，身體本能上就要多喝水，當(dāng)飲水過多，脾胃運(yùn)化功能減弱，引起浮腫性肥胖。因此要求常食清淡食物，減少鹽分?jǐn)z入，一般每日5克為宜！
科學(xué)安排一日三餐：
在正常生理情況下，一般人習(xí)慣于一日三餐。人體最大消耗是在一天中的上午，由于胃經(jīng)過一夜消化，早已排空，如果不吃早飯，那么整個(gè)上午的活動(dòng)所消耗的能量，完全要靠拆解身體的蛋白來提供，蛋白供熱，很產(chǎn)生很多廢棄物，使身體虛胖，還會(huì)影響免疫力和內(nèi)分泌的正常運(yùn)行。（頭天晚上多余的熱量，已經(jīng)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存了起來，但第二天需要熱量時(shí)，卻動(dòng)用了蛋白質(zhì)而不是脂肪），中餐在饑不擇食的情況下，吃得又快又多，攝入的量往往超過早、中兩餐的總和，反而使熱量過剩，多余的熱量，以脂肪的形式儲(chǔ)存于體內(nèi)，使身體發(fā)胖。
許多肥胖者為了減肥，往往不吃早飯，尤其是女性居多，這樣長期下去，容易引起急性胃炎，胃擴(kuò)張，急性胰腺炎，冠心病，心肌梗塞，膽結(jié)石等。如果吃夜宵，就會(huì)產(chǎn)生超額能量，剩余的能量轉(zhuǎn)為脂肪蓄積起來，就容易發(fā)胖！所以在睡前三小時(shí)以內(nèi)不要吃任何東西，是最理想的減肥方法，特別注意不要喝酒，肉類食物。
高蛋白減肥：
加工類碳水化合物食品會(huì)引起肥胖，無法抑制饑餓和食欲，因而，限制碳水化合物的攝入，而吸收大量的高蛋白食品，可以減輕體重，并且保持苗條身材！
控制主食和限制甜食：
如原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐各減去50克，逐步將主食控制在250-300克左右，主食如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴(yán)格限制，養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣！對含淀粉過多或極甜的食物，如甜薯，馬鈴薯，藕粉，果醬，蜂蜜，糖果，蜜餞、麥乳精，果汁，甜食等，盡量少吃或不吃。對一些含脂肪過多的食物，如：花生，核桃，芝麻，以及各種動(dòng)物油，奶油和油炸食物，也應(yīng)加以節(jié)制，副食品可采用瘦肉，魚、蛋，黃豆制品和含糖分較少的蔬菜水果等。
適量飲水或喝湯：
飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰?，夏季可食用西瓜，西紅柿等解渴，西瓜汁冬瓜湯，還能利尿！過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利于體溫調(diào)節(jié)，尤其是尿液濃縮，代謝殘?jiān)灰着疟M，還可引起煩渴，頭痛，乏力等癥狀！適量飲水，可以補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)脂類代謝。喝湯對人體健康有好處，研究發(fā)現(xiàn)，湯是一種良好的食欲控制劑，因此，一些肥胖者就采用喝湯來減肥，在平時(shí)就餐時(shí)多喝些湯，以減少主食的攝入量，從而達(dá)到減肥目的。
慢食：
平時(shí)就餐時(shí)減慢進(jìn)食速度，可以達(dá)到減肥目的。食物進(jìn)入人體，血糖就要升高，當(dāng)血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食信號，但進(jìn)食過快的人，當(dāng)收到信號時(shí)，往往已經(jīng)吃了過多的食物。所以快食會(huì)引起肥胖，若減慢進(jìn)食的速度，則可有效的控制食量，起到減肥作用。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽。
少飲酒：
酒中的主要成分是酒精，酒精熱量高，且能促進(jìn)脂肪在體內(nèi)沉積。每升酒精能產(chǎn)生7千卡熱量。蛋白質(zhì)和糖類及脂肪，雖然也同樣能產(chǎn)生熱量（1克蛋白質(zhì)和糖，各產(chǎn)生4千卡熱量），但它們含有對人體有益的成分，而酒精，則只含有卡路里，這種卡路里一味地使人發(fā)胖！有人計(jì)算過，一大瓶啤酒約等于小半碗飯，特別是有些人喜歡在飯后或睡前喝酒，如果經(jīng)常大量飲酒，加上進(jìn)食高熱量食物，就可能造成熱量過剩，增加皮下脂肪的堆積，引起身體發(fā)胖。
少吃瘦豬肉：
100克瘦豬肉含蛋白16.7克，而含脂肪卻高達(dá)28.8克，瘦豬肉其實(shí)并不是一種高蛋白低脂肪的食物，它的脂肪含量比蛋白質(zhì)含量還高，所以瘦豬肉吃得太多，動(dòng)物性脂肪的攝入量也會(huì)大大增加。
少喝咖啡：
咖啡能刺激胃腸分泌，增加食欲。咖啡含咖啡因，能促使血液中的游離脂肪酸明顯升高，而后者是肝臟合成甘油三酯的原料。人們喝咖啡時(shí)常常加糖，所以喜歡喝咖啡的人，不斷不能減肥，反而會(huì)有發(fā)胖的趨勢。
黑米飯、黑米粥：
實(shí)驗(yàn)表明，黑米中的營養(yǎng)素的作用，在各種顏色的米中是最強(qiáng)的，這些營養(yǎng)素中還富含黃酮類活性物質(zhì)，是白米的五倍之多，對預(yù)防動(dòng)脈硬化很有效果，所以一直以來，黑米就被人們當(dāng)成一種滋補(bǔ)保健品。
做法：煮黑米粥時(shí)，盡量淘洗多次，然后用水侵泡24小時(shí)，泡米水如米同煮，這樣可以吃盡黑米的營養(yǎng)成分。早餐時(shí)可以吃點(diǎn)牛奶雞蛋，早餐和午餐吃得飽點(diǎn)，晚餐只吃到七分飽。
多吃水果：
橙子，奇異果，香蕉，番茄，菠蘿，等都有減肥效果。
