我差不多是個(gè)素食主義者,除去不想吃的海鮮(懶得動(dòng)手)和肉類菜肴(控制體重)加上不愛(ài)吃的主食米飯饅頭,剩下的就只有蔬菜和水果了。我特別羨慕好吃、有口福的人,看見(jiàn)有人站在大街邊能旁若無(wú)人地大口吃燒雞排,我聞見(jiàn)氣味就覺(jué)得吃不下東西??粗鴦e人去一個(gè)地方都是先找當(dāng)?shù)靥厣〕?、菜肴大快朵頤,我對(duì)吃東西沒(méi)有任何期待。
偏偏我丈夫?qū)︼嬍骋灿悬c(diǎn)挑剔,不吃冰凍的海鮮產(chǎn)品,而在家周邊的小菜市場(chǎng)并不是經(jīng)常能買到活海鮮。可以想象在這樣的家庭環(huán)境下,我兒子可能有想吃的東西也吃不到,家庭菜譜里根本沒(méi)有相關(guān)的菜。有句話說(shuō)得好,小時(shí)候因?yàn)樽约禾羰吵1桓改赣H嘮叨,成年后發(fā)現(xiàn)父母親不挑食是因?yàn)樗麄兛傋鲎约合矚g吃的飯菜。
最初發(fā)現(xiàn)兒子愛(ài)吃魚是在婆婆家,婆婆做的飯菜口味比較咸,兒子吃光自己碗里的黃花魚后說(shuō)還要再加點(diǎn)。我像發(fā)現(xiàn)新大陸似的看著他:“好吃?你確定要再加點(diǎn)?"他點(diǎn)點(diǎn)頭。我知道兒子一直是對(duì)餡料類食物感興趣,吃飯時(shí)如果沒(méi)有這種食物,喊他幾次他也不著急到餐桌邊?,F(xiàn)在能對(duì)魚感興趣,倒是個(gè)好事。從那以后家里的餐桌上每周出現(xiàn)兩次魚,吃飯時(shí)丈夫坐餐桌這邊,兒子獨(dú)坐另一邊,魚盤放到他面前,因?yàn)檎煞蚴懿涣撕t~的腥味。
某個(gè)假期帶兒子出去玩,路過(guò)當(dāng)?shù)氐囊粭l小吃街。他說(shuō)他想吃烤魷魚,這種東西在我們那里任何一處游樂(lè)場(chǎng)、美食廣場(chǎng)都有,以前問(wèn)過(guò)他不吃。他說(shuō)有一次他們學(xué)校的午餐里有烤魷魚,他吃了覺(jué)得味道不錯(cuò),那以后就開始吃了。我一聽(tīng)趕緊鼓勵(lì)他:“對(duì)啊,吃的東西也是得去嘗試,不吃過(guò)一次怎么知道自己不愛(ài)吃呢?”這烤魷魚此后就成了他出門時(shí)必找的美食。
這個(gè)孩子很少嘗試新食物,平時(shí)帶他出去吃飯反反復(fù)復(fù)地總點(diǎn)自己吃過(guò)的且又感興趣的東西。我覺(jué)得這和我們家平時(shí)飲食單調(diào)有關(guān)系,或者哪怕是一樣的食材但是我做的味道不好,他就以為這種食材都不符合自己胃口而拒吃。想到這么多年因?yàn)樽约鹤尯⒆邮チ藝L試美味的興趣,我是真心地要檢討自己。
結(jié)婚以前,我不吃榴蓮。結(jié)婚后每次我看著丈夫和兒子大口吃榴蓮,我就納悶,這樣的氣味怎么會(huì)讓人有胃口吞咽下去。后來(lái)經(jīng)不住兒子和丈夫的勸說(shuō),某次試吃了一口,原來(lái)發(fā)出此種難聞氣味的水果吃起來(lái)居然是口感細(xì)膩、唇齒留香的,怪不得他們爺倆吃榴蓮時(shí)都是整個(gè)抱回家的。于是后悔,這么多年自己錯(cuò)過(guò)了多少次品嘗美食的機(jī)會(huì)。
美食于我還是僅限于蔬菜和水果,我很高興孩子現(xiàn)在正走在探尋美食的路上。今天帶他出去,他邊走邊吃掉了炒酸奶、烤魷魚和烤冷面各一份??粗詵|西時(shí)的快樂(lè)表情,我想所謂愛(ài)美食、愛(ài)生活應(yīng)該就是這樣一種狀態(tài)吧。