2019年5月30日，首屆2019年首屆互聯(lián)網(wǎng)[百家爭茗]大賽總決賽落下帷幕。經(jīng)過不同尋常的線下評審環(huán)節(jié)，每一款茶都得到了來自茶人的認可。
評審現(xiàn)場↗
在專家團和大眾團的嚴格評審和體驗之下，獲獎名單最終誕生，來自得一齋的天臺黃茶，最終成為本屆爭霸賽的茶王，并評出
金獎：有容莊園·海南紅茶、山人章茶·巖茶2名，
銀獎：老茶鋪子·老劉堡、周浦老街·錢塘紅茶、三門綠毫茶葉3名，
以及銅獎、優(yōu)質(zhì)獎若干。
本次活動由：「中華老字號太極茶道」主辦；「飲見」承辦；「微拍堂、中國茶產(chǎn)業(yè)委員會」協(xié)辦；以及「北京青少年發(fā)展基金會共濟公益專項基金 、茶產(chǎn)業(yè)扶貧項目執(zhí)委會 北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與技藝傳承保護中心」的大力支持。
在專家審評部分，我們邀請到，王如良：中茶委秘書長；中國農(nóng)業(yè)大學企業(yè)家校友聯(lián)誼會茶業(yè)分會會長；如意茶藝非遺傳承人。萬云：國家一級評茶技師；注冊茶文化講師；在津冀斗茶賽獲銀牌茶師稱號。童云：中國農(nóng)業(yè)大學出版社副編審，系列茶書作家。劉玉蓮：高級評茶員、養(yǎng)生指導師；鄉(xiāng)村振興、農(nóng)文旅項目戰(zhàn)略顧問；短視頻自媒體工作室聯(lián)合創(chuàng)始人。吳晨（塵香）：國家級評茶系列裁判員；評茶系列高級考評員；大學專職茶道講師。賈偉：國家高級評茶員，北京市職業(yè)技能競賽裁判員（茶藝師），全國評茶員大賽北京賽區(qū)十強選手。劉曉宇：國家一級評茶技師，7位審評專家。
在比賽過程中，一位參與評審的專家寫下了這樣的文字：
參加審評的人也會有自己的喜好。但是，只要在審評的過程中，本著“一顆紅心，兩種準備”的態(tài)度，定會不負這小小的忘憂茶。
所謂兩種準備，一是準備好一顆感恩的心，感恩中國的老祖宗為我們發(fā)現(xiàn)并發(fā)展了中國茶及其文化；二是準備好一顆平常心，不抱有個人偏見地去評品面前的每一款茶。
咱們中國有這么多的茶區(qū)，國家號召我們要為建設(shè)青山綠水做出貢獻，那么讓茶區(qū)人民獲得最大效益，就是我們?yōu)檫@個號召做出的貢獻。
這不僅是茶業(yè)專家對于本次茶王爭霸賽所寄托的希望，更代表著參與了本次線下評審的每一位茶人，對于茶的最質(zhì)樸的熱愛。
只有真正熱愛茶的人，才能明白這樣茶屆群賢畢至的機會之難能可貴，才能真正珍惜這次接觸全國名茶和茶界大師的機會。
專家線下來評審
從本屆茶王爭霸賽來看，茶葉評審機制已經(jīng)日趨正規(guī)化、科學化。從干茶到茶湯、葉底，從氣味到色澤，再到口感、香氣，每一種曾經(jīng)茶人的經(jīng)驗之談，都被量化為評分標準。
更加重要的是，本次茶王爭霸賽是茶葉品評機制在線下的一次完整、系統(tǒng)運用。
專家團隊保證水準，更有廣泛的大眾評審參與其中。只有繞開線上的隔閡，在線下真正的面對面接觸中，感受茶的真味。
評審現(xiàn)場↗
專家評審環(huán)節(jié)，從茶湯到葉底，每一個細節(jié)都逃不過他們經(jīng)過專業(yè)訓練的火眼金睛。
評審現(xiàn)場↗
就這樣，7位評委在看干茶、茶湯、葉底，品滋味的每組10款茶、共五組的輪換中，有序地完成了50款茶葉的審評。
評審團隊合影↗
漢晴老師↗
特邀專家↗
如果沒有完整茶葉知識體系和經(jīng)驗的積累，是斷不可能完成的。
大眾品評更知味
除了有專業(yè)的評審團隊坐鎮(zhèn)，更加廣泛、親民的線下評審環(huán)節(jié)，才是本次[茶王爭霸賽]的精髓所在。
愛茶的你，怎能錯過這樣一次與全國名茶親密接觸的機會？
一大波高清美圖，帶您領(lǐng)略現(xiàn)場評審的熱烈氛圍！
大眾評審↗
細致入微的準備過程
不僅是對工作的負責
更是對每一份茶的尊重
大眾評審↗
認真的品評，從茶味開始
大眾評審↗
討論？交流？
說一千道一萬
都不如輕輕一抿 唇齒留香
大眾評審↗
評審快結(jié)束了？
不會的 爭分奪秒感受茶的氣息
才能真正找到那款萬里挑一的“它”
未來再啟程
本次茶王爭霸賽線下評審環(huán)節(jié)已圓滿結(jié)束。在專家團和大眾品評團的配合下，每款茶都得到了茶人們更深刻的認知。
未來，[百家爭茗]會繼續(xù)砥礪前?，匯聚茶??量，為純粹的茶?化和真正的好茶發(fā)聲，確保茶葉質(zhì)量安全，引導茶企創(chuàng)品牌，提升茶產(chǎn)品的市場競爭?，增強消費者對名優(yōu)茶、?品質(zhì)茶的認知。
也希望在未來的???，我們能聯(lián)合更多茶?和消費者，繼續(xù)凝聚住這份?量，共同參與構(gòu)建?個良性的茶圈?態(tài)交流平臺。為傳遞茶?們的觀念，構(gòu)建茶?們交流、互通的渠道共同努?！
責任編輯：林疋
文中部分圖片、文字來源于網(wǎng)絡
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