菜園小記

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小區(qū)的綠化帶,被業(yè)主見(jiàn)縫插針,辟出一小塊一小塊的菜地。各色時(shí)令菜蔬在小區(qū)綠化帶里競(jìng)肥爭(zhēng)綠。

找來(lái)小竹竿,斜插成上小下大“X”字形,在交叉處橫放一根竹竿,簡(jiǎn)潔而實(shí)用的架子便搭好了。然后,松土,播種,澆水,幾天后,在主人的期待中,豇豆從土里冒了出來(lái)。主人將纖柔的藤蔓引向竹竿。不久,豇豆苗不負(fù)主人的好意,伸出柔嫩的須緊緊抓住小竹竿,纏繞而上,原來(lái)光禿禿竹架,很快就被豇豆苗覆蓋,變得一片蔥蘢。攀緣中,它的枝叉處冒出花托,頂端簇生著一個(gè)個(gè)花蕾?;ɡ僖惶焯旃拿洠卵繝畹幕ò?fù)碓谝黄?,突然有一天,花苞打開(kāi),像一只展翅的蝴蝶,在綠葉間飛舞。花謝之后,豇豆從花中冒出,一點(diǎn)點(diǎn)伸出,垂下,懸掛在架子上,就像魔術(shù)師手中的彩帶。


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旁邊的辣椒也不甘示弱,綠生生的辣椒,藏在綠葉之下,一天變粗、變大。彎彎的辣椒椒尾朝上,這種辣椒據(jù)說(shuō)特別辣。初生的辣椒呈嫩黃色,后來(lái)由黃變綠,從淺綠變成深綠、碧綠,這時(shí)的辣椒可以采摘食用,俗稱(chēng)青椒。如繼續(xù)留下枝上,辣椒色澤繼續(xù)加深,綠中滲黑。再往后,則漸漸變紅,待全紅以后,紅艷如火,且特別有光澤。

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茄子的葉片挺大,它的莖粗大,枝條向四周斜生,枝叉處常會(huì)生出紫黑色的花柄,前端的花萼像一只小鐘。紫黑的萼片裂開(kāi),探出淡紫色的花苞,鼓鼓的,突然有一天,花苞完全張開(kāi),一張六角形的粉紫笑臉綻放在綠葉下,嬌嫩的黃色花藥擁抱著花芯,看上去明艷動(dòng)人。

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絲瓜藤爬滿(mǎn)了籬笆,寬大的葉片層層疊疊,黃色的花盛開(kāi)在藤蔓中,很耀眼。風(fēng)一吹,花姿搖曳,惹得蜂蝶紛紛前來(lái)訪問(wèn),或攢粉,或吮蜜,一時(shí)之間,好不熱鬧。雌花謝后,絲瓜便卯足了勁,一點(diǎn)一點(diǎn)在生長(zhǎng),修長(zhǎng)的絲瓜,高掛在籬笆或樹(shù)上,看上去,非常喜人。

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絲瓜藤繼續(xù)向前,細(xì)細(xì)的須抓住一切可以依傍的東西,向上,向前……旁邊的小樹(shù)成了它的臺(tái)階,攀緣而上,為樹(shù)干穿了一身綠裙。黃花、綠葉、柔蔓把小區(qū)一隅裝扮得繁華豐饒,過(guò)往的業(yè)主也忍不住停下來(lái),對(duì)著絲瓜指指點(diǎn)點(diǎn)。絲瓜不為所動(dòng),在人們注視下淡定地開(kāi)花、展顏、散發(fā)著馥郁的芬芳……

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西紅柿是人們的最?lèi)?ài),可生吃,可煎炒,可煨湯……豐富的營(yíng)養(yǎng),讓它成為人們盤(pán)中的??汀?上?,眼前的西紅柿還一臉青澀,像翡翠一般溫潤(rùn)而又光潔,又像少女清亮的額。它們?cè)陉?yáng)光下,一天天變大、變圓,直到陽(yáng)光慢慢地將它們?nèi)炯t。那時(shí),翡翠變成了紅寶石,在枝頭閃耀,讓人的心都變得熱乎乎的。摘下一個(gè),掰開(kāi),紅通通的果肉和汁液讓人垂涎三尺。紅紅的西紅柿,把人們的餐桌變得多姿多彩。

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芋兒靜靜地立在一旁,寬大的葉片,像一顆“心”,有的仰面向上,有的略略?xún)A斜。葉面上,攢聚一小塊露珠,亮晶晶,牽引著行人的眼。記得小時(shí)候,有小伙伴摘下一張芋葉,頂在頭上,或蔭蔽烈日,或遮擋驟雨……走在陽(yáng)光下,芋葉當(dāng)頭,流下一片清涼;漫步疾雨中,芋葉臨空,蓬蓬作響……待到秋天,從土里挖出芋頭兒,刮去褐色的毛皮,乳白的芋頭如凝脂一般,略作烹飪,便成為一道可口的菜肴。

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還有那不得不提的紅薯,它初生不久,簇?fù)碓谝黄?,嫩嫩的新葉水靈靈的,看上去爽心悅目。要不了多久,它們就會(huì)生出長(zhǎng)長(zhǎng)的藤,匍匐著,向四處伸展;紅薯的嫩葉,可炒來(lái)食用。待到秋天,還可以從土里挖出紅薯的塊根,制作別致的美食。

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辣椒的花呈白色,并不醒目?;ò褚恢晃⑿偷男”芯G色的萼片包著。頂部漸漸從萼片中伸出,生長(zhǎng),然后裂開(kāi),六片瑩白的披針形花瓣兩兩相對(duì),纖巧精致。淡黃色的花芯四周,分布著紫黑色的花藥,聞?dòng)嵍鴣?lái)的蜜蜂伏在花上,飽餐一頓后,又飛往另一朵花,就這樣,飛飛停停,小小的辣椒花身邊,前來(lái)拜訪的“客人”絡(luò)繹不絕。前面的花剛謝,后面的花又開(kāi),花落花開(kāi),花開(kāi)花落,一直要持續(xù)到秋末。花瓣功成身退后,從萼片處冒出綠色的凸起,那便是初生的辣椒。在接開(kāi)來(lái)的日子里,它一點(diǎn)點(diǎn)伸長(zhǎng),變大,變粗,末梢變得尖尖的,有的直直懸垂,有的則尖梢彎曲、翹起,像彎彎的牛角。還有的是椒尖向天,直刺蒼穹,這便是俗稱(chēng)的“朝天椒”,據(jù)說(shuō)特別辣,常人難以承受它的潑辣。

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