素有“高原明珠”之稱的瀘沽湖,向來(lái)是游客們喜歡的景點(diǎn),每年都有來(lái)自全國(guó)各地的人們欣賞著這里的一山一水、一草一木。
如果一定要說(shuō)一個(gè)最美季節(jié),一定要問(wèn)去瀘沽湖旅游哪個(gè)時(shí)間最合適。6月是瀘沽湖最迷人的季節(jié)。瀘沽湖除了六月,四季任何時(shí)候都很美。
瀘沽湖一年四季美景不斷。
陽(yáng)春三月,百花爭(zhēng)艷、湖泊靜如湖面,碧湖蕩漾。
炎炎夏日,清涼如春,煙雨蒙蒙,黛色叢林,杜鵑盛開(kāi),景色宜人,是避暑好地。
金秋十月,秋葉與湖水輝映,波光閃爍,彩霞與孤鶩媲美,秋水與長(zhǎng)天一色。
寒冬時(shí)節(jié),翠色蒼茫,是水鳥(niǎo)歡愉之際,湖面波光粼粼,成了水鳥(niǎo)的世界。
瀘沽湖畔一年四季鮮花常開(kāi),漫山遍野,宛若天然花園。主要花季為:5-7月山杜鵑,8-9月向日葵,10-11月波斯菊。
瀘沽湖位于四川、云南交界處,有幸在5月份的時(shí)候,參加載上你戶外俱樂(lè)部,自駕于此,體會(huì)一番大自然的恩賜。公Z號(hào),載上你
瀘沽湖畔一年四季鮮花常開(kāi),漫山遍野,宛若天然花園。主要花季為:5-7月山杜鵑,8-9月向日葵,10-11月波斯菊。這里有著各種民俗節(jié)氣,頗具地方特色,游客們可感受到不一樣的熱情。
篝火晚會(huì)
瀘沽湖是女兒國(guó),又是歌舞的王國(guó)。瀘沽湖畔的摩梭村寨,每晚都要舉行篝火晚會(huì)。傳說(shuō)摩梭人會(huì)跳72種舞蹈,現(xiàn)在最為流行的就是甲搓舞,意思是“美好的時(shí)辰而舞”
轉(zhuǎn)山節(jié)
轉(zhuǎn)山節(jié)是摩梭族朝拜格姆女神山的節(jié)日,在農(nóng)歷七月二十五日(白露前后),是摩梭人一年中最盛大的節(jié)日。屆時(shí),摩梭人身著盛裝去朝拜瀘沽湖畔的格姆女神山,圍著女神廟轉(zhuǎn)三圈,一邊轉(zhuǎn)一邊撒五谷,再插上竹桿,綁上金幡佛像,敬獻(xiàn)供品,祈求女神福佑。
這天是摩梭人最虔誠(chéng)的一天,這天也是瀘沽湖畔的情人節(jié),許多愛(ài)情都是在這天產(chǎn)生。
火把節(jié)
寧蒗很多民族都喜愛(ài)過(guò)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,彝族民間將火把節(jié)視為極為隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,彝語(yǔ)稱之為“社責(zé)”。都瀘沽湖參加一次火把節(jié),絕對(duì)能被當(dāng)?shù)厝藗兊臒崆樗?/p>
瀘沽湖的美景獨(dú)一無(wú)二,當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩沁h(yuǎn)近聞名,自駕瀘沽湖自是要品嘗一番。
瀘沽湖周邊好吃的還真不少,作為廣東人的我們到了當(dāng)?shù)赜X(jué)得飲食還是很合口味的。當(dāng)?shù)氐氖巢膲蛐迈r夠原生態(tài),所以味道比在城市中吃到的更佳。價(jià)格方面也不會(huì)很貴,跟平時(shí)在大城市吃飯的價(jià)格差不多,還是可以接受的。
一個(gè)砂鍋面,加一份銀魚(yú)煎蛋和青菜。砂鍋面味道還是很不錯(cuò)的??诟兴?,非常好吃!
瀘沽湖吃到的銀魚(yú)煎蛋,里面銀魚(yú)都比較大,肉質(zhì)鮮美,跟煎蛋很搭,煎出來(lái)厚厚的一片,分量很足。
吊鍋雞。當(dāng)?shù)爻缘碾u估計(jì)都是土雞,雞肉很結(jié)實(shí)有咬勁,比在廣州吃到的雞好吃多了。當(dāng)?shù)卦缤淼臍鉁赜悬c(diǎn)低,晚餐吃著一鍋一直在燒著加熱的雞鍋還是很愜意的。
每張桌子就是一個(gè)大炭火爐,可以邊吃邊烤火。餐廳工作人員在餐前把炭火放進(jìn)爐子里,然后端上野菌土雞鍋和套餐的配菜,隨著蒸汽慢慢升起,空氣中開(kāi)始彌漫著濃濃的野生菌的味道,讓人食指大動(dòng)。每人裝起一碗雞湯喝下去,感覺(jué)暖意從肚子里擴(kuò)散到全身,非常舒服。再吃一口雞肉,肉質(zhì)鮮美,土雞的味道就是不一樣。一份148元的兩人套餐就已經(jīng)相當(dāng)滿足。
女神灣:全瀘沽湖吃飯最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的地方。價(jià)格基本是30元管飽。每桌的標(biāo)配是一份松茸燉雞,一份清湯湖魚(yú),一份青菜,哪份不夠吃可以隨便加。
豬膘肉
豬膘肉是瀘沽湖畔摩梭人家特有的一種佳肴,為待客佳品。
豬膘肉是將宰殺后的生豬風(fēng)腌成完整的臘豬。豬膘肉色、香、味俱佳。豬膘肉是摩梭人財(cái)富的象征,一般摩梭人家都有這道美味。
酥理瑪酒
到了美麗的瀘沽湖畔,隨便進(jìn)入一間木楞房,好客的主人都會(huì)敬你一碗酥理瑪。
酥理瑪是摩梭人家用傳統(tǒng)工藝釀造的美酒。把青稞、大麥、小麥、蕎麥、稗子、玉米、谷子等多種糧食混勻發(fā)酵制成。酥理瑪是摩梭人家迎賓待客的佳品。
酥理瑪酒色微橙,酒度低,味醇美,含豐富的氨基酸、維它命和碳水化合物,被稱為”摩梭啤酒”。
干巴魚(yú)
烤魚(yú)干的主料是瀘沽湖特產(chǎn)的巴魚(yú),將巴魚(yú)處理干凈后,撒上鹽、花椒和五香粉,放置在火塘上或鐵鍋內(nèi)緩慢烤干制成。
在品嘗這種烤魚(yú)干時(shí),將其在炭火上烤熟或用清油炸酥,味道香脆可口,也可以用其煮湯至乳白色,湯汁濃郁,口感極佳而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
腌酸魚(yú)
腌酸魚(yú)摩梭語(yǔ)尼吉,是寧蒗摩梭、普米人家待客的傳統(tǒng)佳肴。當(dāng)?shù)厝诉x用瀘沽湖中捕撈的鮮活裂腹魚(yú),將活魚(yú)放進(jìn)陶罐里,放一層魚(yú)撒上一層糌粑面、食鹽等佐料,裝滿封壇,放蔭涼處10-15天可食。
腌酸魚(yú)可生吃,也可炒吃或放上辣椒煮成酸辣湯,味道鮮嫩爽口。
砣砣肉
砣砣肉是小涼山彝族獨(dú)具特色的風(fēng)味肉食,是彝族人家待客的最高禮節(jié),也是逢節(jié)、野餐的必備食品。
砣砣肉采用鮮活肥碩的豬、牛、羊肉制作而成,食用時(shí)配上腌制的干酸菜湯,將砣砣肉抓在手上,邊啃邊嚼,如今已成為小涼山很有名氣的風(fēng)味菜。
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豬血腸
豬血腸摩梭語(yǔ)哈布,制作方法是在半熟的米飯中,配之豬血、韭菜根、蔥、姜、蒜、鹽、黃果皮粉、香料、陳板油后,填入豬大腸內(nèi),卷成圈,然后放入蒸籠蒸熟。
食用時(shí)切成片,由油炸后,做為下酒或飲茶的配食,味道鮮美。
苦蕎粑粑
到摩梭人家去做客時(shí),還有一道美食不可錯(cuò)過(guò),就是主人自己做的粑粑。苦蕎粑粑是瀘沽湖當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味食品,用火灰燒出的苦蕎粑粑,擺上十天半月不會(huì)變質(zhì)。苦蕎粑粑蘸冬蜂蜜進(jìn)餐,苦甜爽口,回味無(wú)窮。
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