今天是十二月2號，星期三。好久沒有在外面吃過飯了，周說今天請我們在外面吃鐵鍋燉雞，還是那一家，去過很多次了的那家。

燉雞需要提前定，不然去了之后在包間里面干坐一個小時，東北的燉菜多是現(xiàn)做的，他家的燉雞是圍著一個灶臺，用柴火慢慢的燉熟的，雞就是這樣：燉的時間足夠長，味道才足夠濃郁，到最后雞湯顏色呈醬紅色，濃稠的湯汁包裹著曬干了的葫蘆條的味道那是一絕。

吃燉雞主要還是吃里面的配菜，五花肉燉在鍋里面，味道特別鮮。還有干豆腐，東北這邊叫干豆腐，我們南方叫千張條。

土豆是他家燉雞里面自備的，當(dāng)然你如果覺得不夠吃還可以另加，我還愛吃海帶節(jié)，冬瓜片，茼蒿是我和我媳婦都很愛的青菜。

加上東北特色的鍋貼玉米餅，用來搭配充饑再適合不過了，整個一鍋的燉鍋開蓋的一瞬間，整個房間里面就彌漫著這股濃烈的氣味。

就是這個樣子的，嘿嘿！

但是穿的外套就有點兒遭殃了，每次吃完回家來整個外套上仍然有一股揮之不去的味道。

當(dāng)然，這也是東北的味道！