國外很流行的白米飯?zhí)嫔?，熱量比白米飯低將?倍，非常適合減脂期或低碳水低升糖需要。

食材

500克菜花

2湯匙低鈉醬油

1/4茶匙白胡椒

2湯匙橄欖油

2個雞蛋攤成蛋餅切丁

2瓣蒜切末

1個洋蔥切丁

1個胡蘿卜切丁

50克西藍花

50克冷凍玉米

50克冰凍豌豆

1顆小蔥切末

半湯匙芝麻

做法

1.菜花洗凈在水里浸泡一會，然后擦干水分切成小塊；

2.用料理機，打碎到米粒大小就好了，注意不要打成泥了。

3.橄欖油熱鍋，放入蔥末、大蒜和洋蔥炒至洋蔥變得半透明,再加入西蘭花,胡蘿卜,玉米和豌豆炒到蔬菜變軟,大約3 - 4分鐘；

4.加入菜花、雞蛋丁、白胡椒和醬油不斷攪拌,至熱透,大約3 - 4分鐘；

5.撒上小蔥末和白芝麻出鍋。

Ps：這個僅僅是低熱量的替代品，是為減脂控制碳水設計的。除非小仙女們有超級的決心，否則不建議經(jīng)常吃這個菜花米飯，因為不管什么美食經(jīng)常吃也都會膩滴！