? ? 那時的瑞安是個小縣城，解放路是最繁華的路，而最熱鬧人最多的地方是縣公安局對面的走私場，其實就是個主要賣衣服的市場，下面的鄉(xiāng)鎮(zhèn)都是從這里進貨的，一早就很多人喧鬧，直到晚上才冷清下來。解放路白天的人自然是很多的，路兩邊的商店生意也都很好，到晚上天黑路燈亮，店都關門了，那些店門前面就開出很多大排檔，就是很簡單的大棚一搭，幾張桌凳，炒菜用的煤球灶。縣供銷社那邊生意最好，有規(guī)模比較大的，能占好幾個門面，吃的品種也多，人氣也很旺，總是有些夜貓子喜歡出來吃夜宵的。也有做得少而精的，只做一樣東西，比如炒粉干，用料也簡單，就是粉干、綠豆芽、蔥、肉絲，配紫菜蝦皮湯，但吃起來就是特別香，好吃。我那年就住在走私場，讀高復班，房子是向高復班的班主任租的，一個大房間，一張床，兩張桌椅;一個小房間，里面就只有一個下水槽。我和一個同學一起住，樓下就是市場，用的水要到一樓提，沒有熱水，直到一月份，晚上還會在樓下當街用冷水沖澡。上廁所要快走5分鐘的路去公共廁所，小號就直接在小房間下水槽解決，完了用水沖，但時間久了就會有臭味，樓下的老太太經(jīng)常抱怨。高復的日子是非?？啾魄覠o聊的，一個大倉庫，100號人，我坐在差不多最后的位置，老師大概能看到大致的人影，講了什么內容自然也是沒法聽清楚，但比較好的是經(jīng)常會發(fā)一些模擬試卷，自己也去新華書店買題集來做。于是白天在倉庫聽老師講課打瞌睡，晚上在重味的房間里埋頭苦做題，熬到12點多1點鐘樣子，一天最快活的時光來了，走個10多分鐘去那家炒粉干排檔吃碗粉干，粉絲雖美味，但最多也就吃個兩碗，因為錢包羞澀。吃完慢慢蕩回去睡覺差不多就兩點鐘了。后來到過很多地方，也吃過各種粉絲，但總沒有那家夜排檔的簡單的豆芽炒粉絲紫菜蝦皮湯有味道，確實的，那個味道再也找不回來了。