秋天正是吃紅薯的好時(shí)候
又到了柚子上市的季節(jié)，
柚子不僅營(yíng)養(yǎng)好而且功效多，
從柚子皮到柚子肉渾身都是寶
錯(cuò)過(guò)可要等一年哦！
「柚子的功效pinpinlife」
酸酸甜甜的柚子不僅好吃，還是醫(yī)學(xué)界認(rèn)定的食療水果，又到了吃柚子的季節(jié)，來(lái)看看柚子有哪些療效吧~
/ 降低血糖 /
柚子中含有一種類(lèi)似于胰島素的天然成分，被人體吸收后有降血糖的功效，特別是高血糖和糖尿病患者，多吃柚子能讓血糖盡快恢復(fù)正常，維持人體健康。
/ 輔助治療高血壓 /
柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是心血管疾病及腎臟病患者的最佳食療水果。
/ 預(yù)防中風(fēng) /
柚子含有生理性物質(zhì)皮甙，經(jīng)常吃柚子可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，對(duì)預(yù)防腦血栓、中風(fēng)有很好的效果。
/ 幫助減肥 /
柚子是非常好的減肥水果，柚子中含有豐富的果酸，它能有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而抑制亢性食欲，達(dá)到減肥的目的。
/ 美白抗衰老 /
柚子中含有大量的維生素C，不僅能祛除臉上的色斑、美白皮膚，而且柚子中的維生素C還有助于身體分泌更多的膠原蛋白，所以常吃柚子還有抗衰老的作用。
作為柚子重度愛(ài)好者
直接簡(jiǎn)單的吃法已經(jīng)滿足不了我了
這不，小編為大家搜羅到了一些花樣吃法
快來(lái)吃下這篇安利啦~? ? ?
蜜 柚 炒 飯
首先給大家安利的是蜜柚炒飯
加了柚子肉的炒飯口感美好得像初戀
清新不油膩，嚼上一大口
滿滿雞蛋的咸香，蝦仁的鮮美
還有柚子粒的酸甜，簡(jiǎn)直妙不可言
01
食 材
柚子/冷飯/雞蛋
什錦蔬菜/蝦仁
生抽/油/鹽/胡椒粉
02
備 料
1.柚子剝好，將果肉掰成一塊一塊。
2.將胡蘿卜切成粒。
3.將雞蛋加鹽打散，下鍋炒嫩盛起備用。
4.熱鍋下油，將焯過(guò)的什錦蔬菜翻炒一下
然后放蝦仁、生抽、鹽
胡椒粉翻炒均勻，出味
５.下米飯，快速翻炒入味
最后加入柚子，再翻炒幾下就可以了
03
裝 盤(pán)
將炒好的米飯裝入大碗中
一碗香噴噴的蜜柚炒飯就完成啦！
柚子大蝦沙拉
食/材：
柚子肉300克、大蝦6個(gè)、炸干蔥碎2湯匙、
花生碎1湯匙、青檸汁2湯匙、砂糖1湯匙、
水1湯匙、魚(yú)露2茶匙、指天椒1個(gè)、香菜適量
做/法：
將柚子肉撕碎；大蝦去殼去腸；
指天椒及香葉切碎備用。
-Step 1-
煮開(kāi)一鍋水，加入大蝦灼熟，撈起瀝干備用。
-Step 2-
將青檸汁、魚(yú)露、砂糖、指天椒、香葉及水拌勻。
-Step 3-
將柚子肉（普通的柚子、西柚皆可）、
花生碎及醬汁拌勻，裝盤(pán)。
-Step 4-
在柚子沙拉上擺好大蝦，
最后再灑上炸干蔥碎即成~
最終成品
掌握好柚子肉的吃法之后
小編要開(kāi)始介紹柚子皮的吃法和一些妙用啦！
「柚子皮食譜pinpinlife」
柚子好吃又有營(yíng)養(yǎng)，你一定想不到被我們?nèi)拥舻蔫肿悠ぃ鋵?shí)也是個(gè)寶，今天小編就教你怎么用柚子皮做出美味的食物來(lái)。
/ 蜂蜜柚子茶 /
1、用鹽水將柚子皮表面的臟東西清洗干凈，然后用刀將黃色的表皮剔除掉。
2、將柚子皮與柚子果肉分開(kāi)，把柚子皮切成絲，將切好的柚子皮放在鹽水中浸泡一小時(shí)。
4、把柚子果肉掰成小塊，倒入鍋中。
5、再往鍋中倒入柚子皮絲、冰糖和適量的水，用中火熬制1小時(shí)。
6、熬制完畢后，將果醬盛放在碗中，倒適量的蜂蜜，攪拌均勻，美味的蜂蜜柚子茶就做好了。
吃不完的蜂蜜柚子茶可以裝在罐子里密封好，隨時(shí)想吃就可以拿出來(lái)嘗一嘗，味道美極了~
「柚子皮的妙用pinpinlife」
/ 美容護(hù)膚 /
把蜂蜜倒在柚子皮上，放置一會(huì)，然后貼在臉部，有美白滋潤(rùn)皮膚的作用，護(hù)膚效果特別好。
/ 治療腳氣 /
把柚子皮曬干，用曬干的柚子皮煮水，用柚子皮水泡腳可以很好地去除腳上的異味，有治療腳氣的功效，泡完后腳上還留有柚子的香味。
/ 安神助眠 /
把柚子綠皮部分削下來(lái)剪成小片，放置在水中加熱，天然的柚子精油就是從綠皮中提出的，它散發(fā)著淡淡的柚子香氣，有安神助眠的作用。
/ 去油污 /
灶臺(tái)上最容易積攢油污，而且還特別難清洗，用吃完的柚子皮擦灶臺(tái)，不僅擦得很干凈，而且擦起來(lái)也不費(fèi)勁，非常好用。
/ 清除異味 /
柚子中有跟活性炭一樣功能的物質(zhì)，柚子皮上類(lèi)似于海綿狀的東西，可以吸附周?chē)h(huán)境中的異味，無(wú)論是放冰箱、衛(wèi)生間還是放在鞋子里，去異味效果都特別好。
趁著秋天多吃點(diǎn)柚子，
柚子皮也別浪費(fèi)哦~
