“認真的對待廚房和食物，不焦躁，不慌忙，耐得住等候，忍得了油煙，總會孰能生巧。”
我喜歡這句話。
越是用心對待的東西，越容易打動人，每個用食物溫暖心靈的精致女人，都有著一顆熱愛生活的奔騰的心，噔噔噔噔~（聯(lián)想自帶音效）。
前幾天，和一個很久沒見的朋友聊天，說起我每天早晨做早餐，她很羨慕，一直問我：“你怎么每天那么有心情啊，還有時間做早餐。這些都是你自己做的嗎？真羨慕每天能做早餐的人，氣定神閑，從容不迫，生活過的很精致......”
看著她一臉艷羨的神情，想起曾經(jīng)每個早晨慌忙中的自己，再看看手機中一張張早餐的照片，突然覺得，我喜歡現(xiàn)在的生活。
你一定有過這樣的早晨
曾經(jīng)多少個清晨，一遍一遍被鬧鈴喚醒，又一次一次用棉被蒙住腦袋。怎么每個熟睡的夜晚都那么短暫，而被窩總是那么熱情，用緊緊地擁抱證明我不離不棄的精神。迷迷瞪瞪的起身，刷牙，洗臉，仍然睜不開眼睛。然后突然驚覺，時間快到了，匆匆忙忙穿好衣服沖出門，隨便在便利店買點什么，奔入地鐵擁擠的人群。
這是我最真實的生活寫照，是不是此時的你也頻頻點頭，心照不宣哈。
每個清晨，都是個磨人的小妖精。
我為什么開始做早餐，那是我想改變自己的第一步
那時天氣漸漸冷了，北京的早晨總是灰蒙蒙的，讓人打不起精神。沒有風的日子，霧霾就彌漫在整個視野里，看不見藍藍的天，暖暖的陽光和遠處的高樓大廈，心就覺得沉甸甸的。
于是，總想做些什么，打破蕭索的心情，給死氣沉沉的生活帶來些許改變，僅此而已。
偶然在手機上認識了Kiki，一個對生活每天充滿期待的女孩，看著她在早晨運動，做精致的早餐，在咖啡廳拍照，每天生活鮮亮得耀眼。
那時的羨慕真是望眼欲穿啊。
我心心念念的，就是他們此刻擁有的。他們?yōu)槲姨峁┝艘粋€變好之后生活的清晰畫面。
于是，我們就在別人變好的一路上，看著，聽著，觸動著，期待著，模仿著，有了變好的心思，我們就可能有了把自己的生活也過成這樣的動力。
但更多的人是”視而不見，見而不學?！被蛘呖磿r心里悸動不已，之后一切又回歸平淡。
正好此時，我加入了一個21天早餐計劃，每天打卡，曬早餐。據(jù)說一個習慣的養(yǎng)成需要21天。我是個散漫的人，隨性是我追求的人生真諦，三分鐘熱度，射手座的悲哀。我不知道自己能不能堅持下來，我也沒有好好吃早餐的習慣，一個人更不愛下廚。但不開始怎么知道，就這樣開啟了我的早餐之旅。
萬事學為先
一開始，當然不知道要做什么，也不知道怎么才能拍出好看的照片。不過，人就是要發(fā)揮主觀能動性，才能使自己變得越來越好。既然要做，就要做好。于是，幾天的時間，我在網(wǎng)上鋪天蓋地的看早餐的圖片，又下了幾個app，認真研習早餐可以吃什么，又有哪些顏值擔當又快手的早餐適合我這個手殘黨。
我驚奇的發(fā)現(xiàn)，原來做個又健康又精致的早餐并不是什么難事，你只需用心發(fā)現(xiàn)，再加一點點奇思妙想，一年365天不重樣的早餐就能美美的擺上桌了。
沒有什么是天生如此
當然，做好了早餐又怎么能拍出誘人的照片呢？現(xiàn)在的社會可是顏值的天下??！通過大量觀察和認真思考后，我總結出了一些提高拍照逼格的要素：餐具，背景，道具，色彩搭配和食材選擇。
沒有什么是天生如此。你想把一件事做好，不付出努力是不行的。就這樣經(jīng)過了兩天的學習和準備，我開始煎了第一顆蛋，焦焦的丑丑的趴在盤子里（此處無圖無真相，大家自行腦補）。
為什么別人可以把蛋煎的如此漂亮又嫩滑？煮溏心蛋，怎樣讓蛋黃留在中心？蒸雞蛋，又怎樣讓它細膩沒有氣孔？一片吐司怎么能變成“巴巴爸爸”，瞬間變換出各種有營養(yǎng)又有顏值的美味佳肴？
一大堆問題過后，學習要在實踐中得到驗證，需要不停的嘗試和改進，最終孰能生巧。
漸漸地，我發(fā)現(xiàn)我每天最期待的就是能做出什么樣的早餐。曾經(jīng)從來不用動腦子想的事情，現(xiàn)在開始成為我的樂趣。我開始想每天琢磨早餐可以吃什么，需要補給什么食材，現(xiàn)在又有什么應季的水果，什么蔬菜可以嘗試新的做法。
愛做美食的吃貨們一定和我有同感，每當采購回來，看著自己一點點把冰箱填滿，內(nèi)心就有一種喜悅和滿足感。
當你因為早餐，對清晨有了一種期待，對生活有了一份向往的時候，早餐就已經(jīng)有了不同的意義。
生活是匆忙而煩亂的，時間從來沒有停下它的腳步，有多少人能真正靜下來，用心去做一件事情。每當我靜靜地等待水從靜止到沸騰，細心地將水果切片，整齊的碼放，慢慢地削下番茄皮做一朵玫瑰花，用心做出精致的擺盤，慢慢地發(fā)現(xiàn)我變得更加專注，更有耐心了。
雖然我做的從來不是什么大餐，但取悅自己的心從來都是熱愛生活的第一步。每一頓早餐都是我對清晨最真誠的致敬，用心打磨的精致美好，讓生活的腳步變得慢一些。
當你慢下來，生活就會變得精致起來，你會發(fā)現(xiàn)，世界就在你眼前。
阿木木，用早餐改變生活。堅信美食有治愈心靈的能力，會定期分享關于早餐的制作與攝影技巧，熱愛生活從不是說說而已。喜歡敬請關注。
