文:羽舒

早上是被窗外的鳥鳴聲叫醒的。丙午馬年的第一個工作日剛剛結(jié)束，這第一個周末顯得格外珍貴。我沒有急著起床，而是在被窩里翻了個身，讓陽光慢慢爬上枕頭。

慢悠悠地洗漱，慢悠悠地整理房間。衣櫥里疊得整整齊齊的新衣還帶著春節(jié)的喜氣，書桌上那對朋友送的馬年小擺件靜靜站著。我拿起抹布擦拭，灰塵在晨光中飛舞，像是時光的碎屑。

忽然就想起了油炸糕。

那金燦燦的外殼，咬下去“咔嚓”一聲，然后是黍子糕熟后的軟綿，豆沙餡的甜潤。小時候，油炸糕是過年的象征。奶奶總是系著藍布圍裙，在灶臺前忙碌，油鍋里冒著熱氣，一個個黃色的圓形素糕下鍋，不一會兒就變成胖乎乎的金元寶。

“馬年吃油炸糕，一年步步高?！彼傔@么說。

如今奶奶不在了，可那些關(guān)于年的記憶，卻總在某個懶洋洋的周末早晨醒來。我決定，今天中午一定要吃到油炸糕。

我先是蒸出了素糕，從冰箱里取出以前熬好的豆沙，熟練地捏糕團、包餡、下鍋。油花“滋啦”作響，面團結(jié)出一層金黃的殼，慢慢膨脹，像朵開在油鍋里的花。這手藝，三十多年沒變過。

“今年是馬年，得吃油炸糕，”我老公一邊撈糕一邊說，“馬到成功，糕（高）升！”

我笑了。原來不只是奶奶有這樣的說法。

捧著熱騰騰的油炸糕走到餐桌旁，黍子糕混和胡麻油的香氣一路相隨。坐在陽臺的小桌前，咬下第一口——正是記憶中的味道。酥脆，香甜，溫暖。

窗外，丙午馬年的陽光正好。遠處有孩子在玩新買的玩具，笑聲清脆。這個年，雖然已經(jīng)過了正月十五，但似乎還沒有走遠。或者說，年的味道，本就該這樣慢慢地過，慢慢地品。

就像這個懶洋洋的周末中午，就像這塊簡單卻美好的油炸糕。不急不緩，剛剛好。