粽葉飄香

? 又是一年五月五。

? 還是那青綠色的粽葉,那房門前掛著飄香的艾草,那激情澎湃的龍舟比賽。端午的味道一直不變。

? 端午,一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,為了紀(jì)念著名愛國詩人屈原,至今有約2000多年的歷史。每到這個(gè)時(shí)候,粽葉飄香,方圓十里都能聞到。買一個(gè),翠綠的箬竹葉包裹著雪白的糯米和甜甜的蜜棗。煮熟以后,一股粽葉的清香清香撲鼻而來,撥開墨綠色的箬竹葉,露出雪白的糯米團(tuán),沾一點(diǎn)白糖,輕咬一口,那味道絕了。每次端午節(jié)吃粽子都會(huì)想起那件事。

? 那年端午節(jié),我媽這個(gè)工作狂,終于舍得在家休息幾天。但是,在家休息這幾天我媽也沒閑著,打掃衛(wèi)生,收拾雜物,還好有我跟小弟在旁邊幫忙,不然這些絕對能把我媽累得夠嗆。家務(wù)活干完之后,我本以為老媽會(huì)好好休息休息,誰知她突然心血來潮,竟要給我們包粽子!

? 老媽去超市買好糯米蜜棗和粽葉,到家后立馬將糯米淘洗好,接著老媽將粽葉在鍋里煮了一道,煮完之后洗凈,取兩片粽葉,卷成漏斗狀,用洗凈的糯米填充一半,放上幾顆蜜棗,再將剩下的一半用糯米填滿,將多出的粽葉一折,最后用細(xì)繩把粽子卷好,動(dòng)作一氣呵成,我都有點(diǎn)不敢相信??粗鴭寢尠萌绱溯p松,我也躍躍欲試。一開始也做的有模有樣,卷粽葉,塞糯米,裝蜜棗,一點(diǎn)問題都沒有,最讓我苦惱的就是封口了。每次封口,不是漏米就是封不住,好不容易封口封好了,不會(huì)用線,把粽子包起來。最后在媽媽的幫助下,終于是包出了幾個(gè)。

? 包完后放鍋里煮,哈,不出所料,我包的那幾個(gè)散了,看來我包粽子的技術(shù)還有待提高啊。熱乎乎的粽子,帶著粽葉獨(dú)特的清香,十分誘人,媽媽做的粽子雖比不上外面買的,但吃起來也別有一番風(fēng)味。

又一年端午。

?

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