飯店掌門人

飯店盤下來了，連飯店里的的廚師、服務(wù)員都接手過來了，除了一把手換了人，飯店里基本上是原班人馬。

人員到位，干活不是問題，只是這個(gè)飯店的掌門人，讓誰來當(dāng)呢？當(dāng)時(shí)正好是陳佳欣放暑假，在家閑著無事，之前偶爾還跟著姐姐佳琪跑兩趟車玩玩。

家里有現(xiàn)成的閑人，啥也別說了，軍棟就讓佳欣走馬上任啦！還好剛開始飯店的生意并不忙碌，老客戶來吃飯的也不太多，這個(gè)問題軍棟已經(jīng)提前考慮到了，若不是原來的老板經(jīng)營(yíng)不善，他怎么肯把生意紅火，能掙錢的飯店盤出去呢？

先不管對(duì)外怎樣lanke，先把汽修廠這一大伙子工作人員的一日三餐解決了?，F(xiàn)成的人手，現(xiàn)成的大廚技術(shù)到位，幾日真刀實(shí)槍的干下來，你還別說，汽修廠里的伙食，比之前不知道要好吃多少倍？

專業(yè)的人做專業(yè)的事，適合干什么的人才，就要把他安放在適合的位置上，才能讓他充分發(fā)揮自己的價(jià)值。

汽修廠工作人員的伙食問題徹底解決了，剩下的就是飯店怎樣xingli了，飯店了緊鄰107國(guó)道，位置不錯(cuò)，門前也有寬敞的停車位置，雖然旁邊星星點(diǎn)點(diǎn)的也還有幾家飯店，無論是從店面的面積、還有店面的裝修來說，那些小店都不值得一提。

唯一讓軍棟覺得能夠構(gòu)成weixie的～就是飯店斜對(duì)門的一家回民老飯店。一來是距離太近，二來是他們家就是開飯店qi'jia的，家里面的兄弟姐妹開了好幾家三層樓的飯店，無論是菜品，還是服務(wù)，在我們市里面也小有名氣。

守著斜對(duì)門這么大的一位jingzhengduishou想要?jiǎng)俪?，絕對(duì)不容易，必須出其不意，才能有獲勝的機(jī)會(huì)。

隨著時(shí)間的流逝，每天飯店里的客人也人來人往、有前來修理廠修車的客戶、有跑長(zhǎng)途的貨車司機(jī)、還有跑長(zhǎng)途的客車中途偶爾停下歇腳，來照顧飯店的生意。

自己家里面有客車，多多少少對(duì)客車的行當(dāng)還比較熟悉。在了解到，客車上的乘客不僅需要停車吃飯，還需要解決乘客上廁所的問題之后，（這個(gè)實(shí)際問題，其它的飯店都嫌麻煩，不愿意提供。）軍棟可不這么想，他開放了飯店后院的廁所，免費(fèi)給客人們使用。并且所有客車的司機(jī)、乘務(wù)員只要來店就餐，飯費(fèi)quanmian自此之后，飯店有生意就越來越紅火。

在佳欣的帶領(lǐng)下，歷時(shí)三個(gè)月的時(shí)間，飯店終于扭虧為盈，收入也開始水漲船高。從最初的賠錢、到可以持平不賠錢，再慢慢到可以讓汽修廠所有的工人們免費(fèi)吃飯，再到每個(gè)月終于能夠刨除一切開支剩下錢了，一家做家常菜的小飯店順暢地火起來啦！

佳欣從一個(gè)什么也不懂的門外漢，干到精通飯店的每一個(gè)進(jìn)銷存環(huán)節(jié)。更是從服務(wù)生到一把手，全都能夠拿下。

年輕人腦袋瓜靈活，學(xué)什么東西有一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)，就是能夠快速上手、快速勝任，趁著年輕讓自己多做幾種工作，為自己以后的人生積累各種經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)是挺好的選擇。年輕人千萬不要選擇躺平、啃老，那樣做最后受罪的只能是自己。

軍棟的所有生意，都走向正軌，形成了規(guī)模，正向運(yùn)行，攤子大了，雖然都有專人管理，軍棟每天還是忙得不亦樂乎。

軍棟妹妹也是大忙人一個(gè)，她是縣醫(yī)院婦產(chǎn)科的主任，論技術(shù)她可是醫(yī)院婦產(chǎn)科的大拿，每天特別忙碌的她，忽然從老家來市里找哥哥，這到底是怎么一回事呢？且聽明天分解！