大暑時(shí)節(jié)，唯有在清風(fēng)中恬靜，在晨雨中享受，才不負(fù)這人間盛夏。恰逢假期，睡到自然醒，慢慢開啟了新一天的旅程，洗漱完畢，準(zhǔn)備享用早餐。
打開冰箱，拿出昨晚去便利店買的巴氏鮮牛奶，打開外瓶蓋，提起內(nèi)瓶蓋的指環(huán)扣，拉開，倒出，準(zhǔn)備享用美味的鮮牛奶。咦喲呵？今天這牛奶怎么啦？一種濃濃的感覺，加了增稠劑？不可能，再細(xì)看，都呈豆腐腦了。哇唔，牛奶變質(zhì)了！
朋友，如果是你，準(zhǔn)備怎么處理這事？
1.到便利店請(qǐng)求退貨；
2.請(qǐng)求退貨并索賠；
3.撥打12315，找消協(xié)或找工商或食藥局；
4.不必當(dāng)回事，忍一忍得了，多一事不如少一事……
在這樣的美好時(shí)光里，大署三秋近，林鐘九夏移。我想，可別為這件事影響了美麗的心情。但還是有一些影響。不是因?yàn)闆]有喝到牛奶，而是對(duì)這件事的理解和原則問題。
先說說“巴氏鮮奶”吧。巴氏殺菌對(duì)牛奶營(yíng)養(yǎng)成分破壞較小。除少數(shù)對(duì)熱特別敏感的物質(zhì)外，巴氏殺菌乳保留了生鮮乳大部分原有成分，因此被稱為：“鮮牛奶”。它要求全程冷鏈運(yùn)輸、或在2～6℃ 冷藏柜里銷售，保質(zhì)期 5-7 天。
昨天我買的鮮牛奶的生產(chǎn)日期：20210716，保質(zhì)期為7天。今天結(jié)束是第6天，也可以算是臨期食品。
現(xiàn)在，說說什么是臨期食品和食品保質(zhì)期?！额A(yù)包裝臨期食品流通指南》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（征求意見稿）中明確了臨期食品的定義：接近食品保質(zhì)期，并在保質(zhì)期內(nèi)的食品，屬于安全食品范圍的食品。根據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2016），保質(zhì)期是指：預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。因此，我們可以放心的食用臨期食品。
昨天買的鮮牛奶，明知道屬于臨期食品，我想不會(huì)有那么容易“中標(biāo)”的問題食品，結(jié)果事實(shí)證明我錯(cuò)了。這事的性質(zhì)屬于在保質(zhì)期內(nèi)變質(zhì)的預(yù)包裝食品。所以我有理由請(qǐng)求退貨并賠償。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》：
第一百四十八條 消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
今天我先找店家說明情況后，請(qǐng)店主管聯(lián)系生產(chǎn)企業(yè)銷售人員到店里看了牛奶后，銷售人員聯(lián)系企業(yè)的售后服務(wù)負(fù)責(zé)人王某，她開始對(duì)我訴哀腸，說食品企業(yè)的生存如何不易，最多給予三倍賠償。她說這比其他人多了一倍，希望我能理解和寬容。我提出要按法律規(guī)定執(zhí)行，10倍的賠付。后來考慮巴氏牛奶的特殊性和積極解決問題的態(tài)度，最終以8倍賠償達(dá)成一致。獲得15.5元的8倍和本金。
至此，提醒大家在購(gòu)買牛奶時(shí)：一要看外包裝是否完好；二要看商品包裝標(biāo)志是否規(guī)范；三用手輕輕捏一下包裝，是否有堅(jiān)硬的感覺，以防誤食變質(zhì)牛奶，影響身體健康。還有與店主和生活方交涉時(shí)一定要帶著小票和產(chǎn)品，有理有據(jù)，盡量避免爭(zhēng)吵。
追索牛奶的賠付，貌似我賺了幾瓶牛奶，但心情不美麗，非常不希望這類事情不再發(fā)生。不過，為食品安全我一直在努力，但是，做食品的人都明白，這種事情防不勝防，食品安全永遠(yuǎn)在路上，猶如一場(chǎng)超級(jí)馬拉松，剛剛開跑！
