營養(yǎng)學(xué)，身體的材料學(xué)

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“作為一名醫(yī)生，我很誠實(shí)地說，除非是因?yàn)楹車?yán)重的突發(fā)性疾病，你想要活得長久并避免晚年整天跑醫(yī)院，最好的辦法就是去學(xué)習(xí)“營養(yǎng)學(xué)”，除非你富有到可以請專門的私人營養(yǎng)師和私人醫(yī)生。幾乎所有的藥物都是有副作用的，藥物只控制癥狀但并不真正治療疾病?！?br>

? ? ? ? ? ———萊納斯．卡爾．鮑林(諾貝爾化學(xué)獎、和平獎得主）

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