此番省親一家子都在一起吃飯，我親自做了幾頓飯以后感慨萬(wàn)千。
我們是個(gè)大家庭，姊妹六個(gè)，我們小的時(shí)候有保姆，媽媽也沒(méi)有太辛苦。
WG時(shí)期保姆離開(kāi)我們家后，媽媽才開(kāi)始從頭學(xué)廚藝。她是北方人，加之離開(kāi)老家很早來(lái)湖南，不會(huì)做南方菜。開(kāi)始為了這一大家子，媽媽硬著頭皮學(xué)燒紅燒肉，紅燒豬肘子，甚至學(xué)會(huì)殺雞剖魚(yú)扒青蛙皮。
最開(kāi)始她拿著雞四處求人宰殺，一次實(shí)在找不著人，她就自己殺。至今我還記得媽媽一手拿刀，手都發(fā)顫，幾乎是用菜刀“鋸”掉雞頭才弄死那只雞，雞死后媽媽全身都快癱了。從此以后媽媽不再害怕殺雞，要問(wèn)斗膽從何來(lái)，為了她的兒女們。
爸爸落實(shí)政策平反后，補(bǔ)發(fā)了工資，家里生活條件迅速改善。爸爸媽媽覺(jué)得受他們的牽連，兒女們跟著受了不少罪，現(xiàn)在要給予補(bǔ)償。所以家里吃的方面很放開(kāi)，尤其是過(guò)年大魚(yú)大肉做得多，媽媽卻更加辛苦。
家里住房很小，廚房擠在樓梯間底下，只能容下一個(gè)人。而且還是燒煤火，光是煤炭的硫磺氣味都能熏死人，我們幫不上忙，都是媽媽一個(gè)人完成。
后來(lái)住房條件好些了，遇上大家都回去，姐妹們也會(huì)幫助媽媽一起做飯。媽媽操心重，別人做不放心，事必躬親。逢年過(guò)節(jié)幾天下來(lái)累得都散了架。
爸爸去世后媽媽不再當(dāng)家，妹妹哥哥相繼都跟她一起過(guò)日子，雖不像以前那么累了，但她還是“忠于職守”，不管在誰(shuí)家她都要擔(dān)負(fù)起做飯的重任。
直到她真的老了，真的做不動(dòng)了，有的時(shí)候她還會(huì)硬撐著幫一把做做準(zhǔn)備。如今她已經(jīng)沒(méi)有完全的自理能力，但還是不愿麻煩別人。
此番省親，我多做了幾次人多的飯菜，親身體驗(yàn)了做這么多人飯菜的辛苦，更想起了媽媽當(dāng)年的勞累。養(yǎng)兒方知母辛苦，兒多母更苦。
