極簡(jiǎn)生活:做一個(gè)認(rèn)真生活的人,從好好吃飯開(kāi)始

還記得小時(shí)候聽(tīng)李宗盛大哥的凡人歌,覺(jué)得像口水歌,沒(méi)意思。如今年歲漸長(zhǎng),偶然一天又聽(tīng)到,卻瞬間有種想落淚的沖動(dòng)。

你我皆凡人,生在人世間。終日奔波苦,一刻不得閑。

中國(guó)這些年,什么都要快,外賣小哥慢個(gè)五分鐘要向顧客拼命道歉,淘寶物流晚到一兩天就要被差評(píng),發(fā)出朋友圈三十分鐘沒(méi)人點(diǎn)贊,瞬間感覺(jué)整個(gè)世界崩潰了。時(shí)間管理的各種工具書(shū)漫天飛,人人恨不得一天拆成十天過(guò)。剛剛過(guò)完國(guó)慶節(jié),曬完旅游,美食,卻驚覺(jué)2018年竟然又快過(guò)去了,想想這一年都干了點(diǎn)什么呢,腦子確是一片空白。

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其實(shí)沒(méi)有什么時(shí)間管理術(shù),你我皆凡人,做一個(gè)認(rèn)真生活的人就好,認(rèn)真過(guò)好每一天。你說(shuō)我每天都過(guò)的很認(rèn)真啊,那請(qǐng)大家回憶一下,多久沒(méi)有好好吃飯了。吃貨們會(huì)大叫,國(guó)慶節(jié)剛吃了個(gè)肚飽,每天都在吃啊。Sorry, 你那只能算填肚子,不叫好好吃飯。好好吃飯的定義是用好的心情,好好享受大地的賜食和每日的生活。這句話來(lái)自日本著名料理家渡邊真紀(jì),剛看到的時(shí)候并不是很理解,后來(lái)讀到了一行法師關(guān)于如何吃早餐的一篇短文,覺(jué)得整個(gè)世界煥然開(kāi)朗,摘錄片段如下:

手里拿著一片面包,我愿意看著它,并對(duì)它微笑。這片面包是宇宙的使者,給予我們滋養(yǎng)和支持。深入觀察這片面包時(shí),我看到了陽(yáng)光,云朵和地球母親。沒(méi)有陽(yáng)光,沒(méi)有水,沒(méi)有土地,小麥就無(wú)法生長(zhǎng)。沒(méi)有云,就沒(méi)有雨水降落滋養(yǎng)小麥的成長(zhǎng)。沒(méi)有地球母親承載萬(wàn)物,一切都無(wú)法生長(zhǎng)。因此,我手里的這片面包是真正的生命奇跡。這奇跡現(xiàn)在就在我們面前,放進(jìn)嘴里,你要咀嚼的是這片面包,而不是你的工作計(jì)劃,憂慮,恐懼或憤怒。

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為什么越來(lái)越多的中國(guó)人加入了極簡(jiǎn)的行列,是因?yàn)樾奶?。買了一堆東西回家并不能讓我們覺(jué)得輕松,反而成了負(fù)擔(dān)。外賣的便利也并沒(méi)有讓我們覺(jué)得能如此方便的吃到美食是一件幸福的事,因?yàn)槲覀儚南峦陠尉筒煌?词謾C(jī),定位外賣小哥的距離和掐算到達(dá)的時(shí)間。吃完米其林餐廳似乎也沒(méi)找到童年過(guò)年時(shí)奶奶買回點(diǎn)心匣子,立刻把核桃酥塞進(jìn)嘴里的那份興奮。

渡邊真紀(jì)說(shuō)好食材的背后,是對(duì)自然的敬意,一蔬一飯,皆是生活。每天都能吃到美味的食物,就是最幸福的人生。她會(huì)把把檸檬切成薄片,用蜂蜜浸泡,做成蜂蜜檸檬。可以兌水當(dāng)飲料喝,也可以兌酒做甜酒喝。她認(rèn)為把房間整理打掃的舒適,自在,是一種能力,也是一門藝術(shù)。整理衣服,不是清潔課題,而是人生課題,你不過(guò)就是在不斷糾正自己的人生。

極簡(jiǎn)的圈子里流行一句話:家的樣子,就是你對(duì)待生活的樣子。你我皆凡人,更要過(guò)好每一天,以溫婉從容的態(tài)度,面對(duì)生活的瑣碎,把平凡的日子過(guò)得詩(shī)意又美好,從認(rèn)真品嘗每一口食物開(kāi)始吧!

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