中國(guó)歷史上的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。

唐人陸羽在其《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，這說明，中國(guó)飲茶起源于神農(nóng)，這似乎有些武斷。也有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時(shí)，剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中，煮好的水，其色微黃，喝入口中生津止渴、提神醒腦，以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn)，判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的。《神農(nóng)本草經(jīng)》也說，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之?！?/p>

但無論如何，世界上很多地方飲茶的習(xí)慣的確是從中國(guó)傳過去的，飲茶就是中國(guó)人的首創(chuàng)。

自古茶當(dāng)藥，現(xiàn)代科學(xué)研究也表明，茶葉中含的茶多酚、維生素，蛋白質(zhì)、微量元素等，都是人體所必須，是人類養(yǎng)生的圣飲，是理想的養(yǎng)生保健飲品。

人到中年，更須喝茶。

世界衛(wèi)生組織調(diào)查認(rèn)為：茶是中年人的最佳飲品，茶葉含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、脂肪，經(jīng)常飲用可以調(diào)節(jié)生理功能，具有很好的保健作用。

從生理層面說，中年人需要喝茶；從精神和物質(zhì)層面上講，中年人更應(yīng)該喝茶。

都說是人生如茶，人到中年，這種感覺更加強(qiáng)烈而深刻。

茶就象一位禪師，將人生的故事和哲理，濃縮在一縷縷茶香之中。中年的壓力，需要茶來舒緩；中年的郁悶，需要茶來稀釋。

當(dāng)鉛華落盡，沒有什么更值得去留戀，所有的一切終將煙消云散。如人走茶涼，自然規(guī)律而已。

人到中年，以茶為伴，泡茶的動(dòng)作就是一個(gè)拿起放下的動(dòng)作，所以要懂得取舍，有茶相伴，人心就少了膨脹與扭曲。

茶要慢品，多一些留白，多一些轉(zhuǎn)身的空間，無聲的流淚，抿嘴淺笑，都是一種風(fēng)景。與茶相伴，一定會(huì)幸福終老。

人到中年，傷感也頗多，看到少年意氣風(fēng)發(fā)，總是懷想當(dāng)年之勇，看到晚年形神蕭散，又擔(dān)心老來無伴，如果有茶作陪，只要你不離她，她永遠(yuǎn)不棄你。

所以茶是最好的伴侶。倦了，與茶共歡；累了，與茶相依；人間的悲歡離合，都會(huì)在一盞茶里沉淀了下來。

人到中年，生活要的是內(nèi)涵，命運(yùn)的小舟哪怕是再無常，安靜下來，有茶不惑，理清生活的頭緒，必能再揚(yáng)起風(fēng)帆。

在喝茶中學(xué)會(huì)笑看世事繁華，淡定人生心態(tài)，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)無憾我心的做人，做事，幸福就像回甘。

人到中年，褪去了幼稚的容顏，茶，這似乎在人生旅途等候路人的朋友，微笑地走來，一入心懷便難以割舍，享受時(shí)光，一起訴說。

世間的百態(tài)，人情冷暖在不斷的變幻，唯一不變的，是茶之初心。