一? ：養(yǎng)鵝在我們國(guó)具有悠久的歷史，是一項(xiàng)傳統(tǒng)的副業(yè)。隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，肉鵝養(yǎng)殖己成為農(nóng)民致富的主業(yè)之一。然而，由于飼養(yǎng)水平有限 管理思想陳舊? 飼料營(yíng)養(yǎng)不均衡等諸多因素的影響，降低了肉鵝的出欄率和商品率，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了很大的損失，阻礙了肉鵝業(yè)的快速發(fā)展。根據(jù)目前我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)鵝現(xiàn)狀，采取應(yīng)對(duì)措施，做大做強(qiáng)肉鵝業(yè)是我們努力的目標(biāo).
一些畜牧專家認(rèn)為，鵝產(chǎn)業(yè)是世界范圍內(nèi)一項(xiàng)有巨大開(kāi)發(fā)潛力的朝陽(yáng)工程。目前鵝肉的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求處于供不應(yīng)求的狀況。我國(guó)對(duì)鵝的年需求量為15億羽，而飼養(yǎng)量?jī)H8億羽左右。據(jù)預(yù)測(cè)，上海年需要鵝2500萬(wàn)羽，廣州年需要8000－9000萬(wàn)羽，廣西也在8000萬(wàn)羽左右，香港每天就需要12萬(wàn)羽。在國(guó)際市場(chǎng)上，鵝肉的需求量也呈明顯增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)測(cè)缺口在3億羽左右。
鵝產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也符合目前綠色健康的消費(fèi)潮流，其中的鵝肥肝更是世界公認(rèn)的三大美食之一。據(jù)浙江省農(nóng)科院畜牧所專家陶爭(zhēng)榮介紹，鵝肥肝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豬肉的好幾倍，不飽和脂肪酸達(dá)到60％，有預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、清除自由基等多重功效。
據(jù)悉，在肉類市場(chǎng)消費(fèi)份額中，鵝肉已經(jīng)從10年前的1％上升到5％，且仍呈上升趨勢(shì)。
鵝肉消費(fèi)量的增加給養(yǎng)殖戶帶來(lái)了豐厚收益。買一羽苗鵝需5—10元，養(yǎng)殖65－70天即可出售，共需成本35—40元；按每斤6.5—7元的售價(jià)計(jì)算，一羽鵝可賣55元左右，獲利15元左右。如果有大量青草飼喂? 其經(jīng)濟(jì)效益還會(huì)更高。鵝是草食類家禽，具有耗糧低、投入少、產(chǎn)出多、易飼養(yǎng)、效益高和適合農(nóng)戶飼養(yǎng)等特點(diǎn)，非常適宜在我省飼養(yǎng)，也正是由于這些特點(diǎn)，養(yǎng)鵝被國(guó)家農(nóng)業(yè)部列為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)農(nóng)民致富的首選項(xiàng)目。
1農(nóng)村肉鵝養(yǎng)殖現(xiàn)狀
1. 1散戶多，規(guī)?；潭鹊?/p>
據(jù)調(diào)查，傳統(tǒng)養(yǎng)鵝、千家萬(wàn)戶的零星散養(yǎng)仍占農(nóng)村養(yǎng)鵝的主導(dǎo)地位。肉鵝養(yǎng)殖的主體是個(gè)體養(yǎng)殖戶，除種鵝場(chǎng)外，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量很少，絕大多數(shù)以農(nóng)戶散養(yǎng)為主，飼養(yǎng)量在 幾只到幾十只之間，缺乏科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)，出欄體重參差不齊，嚴(yán)重制約了肉鵝養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。
1. 2鵝苗夾源雜，母源抗體不清。
肉鵝養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的鵝苗主要有以下幾個(gè)來(lái)源:一是從種鵝場(chǎng)購(gòu)進(jìn);一是從當(dāng)?shù)氐谋Х醴毁?gòu)買;二是鵝苗販子從外地長(zhǎng)途販運(yùn)。鵝苗來(lái)源復(fù)雜，缺乏必要的免疫監(jiān)控，不能保證種鵝的質(zhì)量，不清楚其是否做過(guò)相關(guān)的免疫、雛鵝是否攜帶母源抗體，極易引起免疫失敗，給商品鵝的疫病防治帶來(lái)了隱患。
1. 3供種渠道不規(guī)范，鵝苗質(zhì)量參差不齊
一些種鵝場(chǎng)不具備生產(chǎn)鵝苗的資質(zhì)，受利益驅(qū)動(dòng)生產(chǎn)劣質(zhì)鵝苗上市;農(nóng)戶飼養(yǎng)的種鵝多為小規(guī)模散養(yǎng)，不重視預(yù)防接種，抱孵坊收購(gòu)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的鵝蛋孵化鵝苗，種蛋質(zhì)量好壞不一，造成鵝苗質(zhì)量參差不齊，抱孵坊也成為鵝傳染病的病原微生物的傳染源;一些鵝苗販了長(zhǎng)途販運(yùn)鵝苗到鄉(xiāng)鎮(zhèn)出售，途中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)造成雛鵝嚴(yán)重脫水，體質(zhì)下降，容易誘發(fā)疾病。
1. 4飼養(yǎng)設(shè)施簡(jiǎn)陋、環(huán)境條件差
養(yǎng)殖戶往往隨意選擇鵝場(chǎng)場(chǎng)址，修建簡(jiǎn)陋的鵝舍。由于養(yǎng)鵝生產(chǎn)的大環(huán)境條件不能滿足肉鵝生長(zhǎng)的需要，造成舍內(nèi)小環(huán)境條件惡劣，不僅嚴(yán)重影響肉鵝的生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能的發(fā)揮，還易使鵝發(fā)病，死亡率高，養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)損失大。
1. 5飼養(yǎng)管理粗放，疫病防控能力差
農(nóng)戶飼養(yǎng)的肉鵝普遍存在飼養(yǎng)管理粗放、任意改變飼養(yǎng)管理程序、不注重科學(xué)飼養(yǎng)管理的現(xiàn)象，如突然變更飼料，改變作息時(shí)間、飼喂時(shí)間以及鵝舍內(nèi)飼養(yǎng)密度過(guò)大、潮濕，對(duì)病鵝的處理不及時(shí)，影響了肉鵝的生長(zhǎng)發(fā)育。一些飼養(yǎng)戶不按免疫程序進(jìn)行接種，不進(jìn)行常規(guī)消毒，使得疫病時(shí)有發(fā)生;而鵝群發(fā)病時(shí)又亂用藥，任意加大用藥劑量，其結(jié)果事倍功半，肉鵝成活率低，治療效果差，開(kāi)支大，又易造成藥物殘留，影響肉鵝的質(zhì)量。
1. 6糞便無(wú)害化處理程度低
傳統(tǒng)粗放的肉鵝養(yǎng)殖方式不重視糞便的無(wú)害化處理，隨著養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展，集約化程度的提高，將對(duì)水資源和環(huán)境構(gòu)成嚴(yán)重威脅，危害人類和動(dòng)物的健康;同時(shí)有害物的滲漏、外溢會(huì)造成病原微生物和蚊蠅的孽生，不利于肉鵝疫病的預(yù)防和控制，最終成為阻礙肉鵝業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
二? 、養(yǎng)鵝成功的核心內(nèi)容是：養(yǎng)殖場(chǎng)地規(guī)劃、品種、質(zhì)量、飼養(yǎng)管理、疫病防控、周期，這六項(xiàng)是環(huán)環(huán)相扣，密切相連、下邊逐一分析。
第一. 、場(chǎng)地規(guī)劃
? 養(yǎng)殖過(guò)程中所有的一切工作都建立在養(yǎng)殖場(chǎng)之上，場(chǎng)地就是硬件設(shè)施，硬件設(shè)施不具備、沒(méi)有合適的飼養(yǎng)條件，再好的苗、在好的料、在高的養(yǎng)殖水平也很難養(yǎng)出好鵝，比如養(yǎng)殖密度、保溫與通風(fēng)的處理?xiàng)l件、活動(dòng)場(chǎng)地的條件、抵抗極端天氣的能力等等，都要做到設(shè)計(jì)合理，為以后的養(yǎng)殖生產(chǎn)提供便利條件，所以養(yǎng)殖場(chǎng)地的設(shè)計(jì)至關(guān)重要。
第二、品種
1.選擇對(duì)性價(jià)比合適的鵝苗品種是養(yǎng)殖成功的前提，同樣的周期、同樣的管理、差不多相同飼料的成本，品種選擇不對(duì)出欄時(shí)出欄均重可相差半斤至一斤，這就是差距。
2.什么是大品種？什么是小品種？
? ? 鵝可分為大、中、小三型。大型有獅頭鵝；中型有皖西白鵝、溆浦鵝、江山白鵝、浙東白鵝、四川白鵝、雁鵝、泰州鵝、長(zhǎng)白鵝、永康灰鵝等；
? 小型有五龍鵝、太湖鵝、烏鬃鵝、籽鵝、豁眼鵝等等。
? 大種鵝——獅頭鵝是我國(guó)最大型的鵝種。
? 中型鵝——皖西鵝、泰州鵝、浙東鵝等。
? 小型鵝——五龍鵝、豁眼鵝等。
3. 根據(jù)不同遺傳特性和生長(zhǎng)性能
不同我國(guó)現(xiàn)在擁有30多個(gè)地方品種。根據(jù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值不同和需求 ，人工培育篩選的優(yōu)良鵝品種有獅頭鵝、浙東白鵝、四川白鵝、太湖鵝、豁眼鵝、皖西鵝、泰州鵝 、三花鵝等，從國(guó)外引進(jìn)的良種鵝有萊茵鵝、朗德鵝等?！?/p>
3.1獅頭鵝是我國(guó)唯一的大型鵝種，也是亞洲唯一的大型鵝種，原產(chǎn)于廣東省饒平縣、澄海縣。成年公鵝活重可達(dá)10公斤以上。母鵝5－6月齡開(kāi)產(chǎn)，產(chǎn)蛋季節(jié)為每年9月至翌年4月。母鵝在此期間有3－4個(gè)產(chǎn)蛋期，每期產(chǎn)6－10枚蛋，每產(chǎn)完一期蛋即就巢孵化。雛鵝初生重130克左右。在較好的飼養(yǎng)條件下，60日齡活重可達(dá)5公斤以上。肉用仔鵝70－90日齡上市?！ ?/p>
3.2? 浙東白鵝主要產(chǎn)于浙江省象山、定海等縣。成年公鵝平均活重6.5公斤左右。母鵝一般5－6月齡開(kāi)產(chǎn)。好的母鵝每年有3－4個(gè)產(chǎn)蛋期，每期產(chǎn)蛋量為8－12枚。每產(chǎn)完一期蛋即就巢孵化。浙東白鵝早期生長(zhǎng)速度較快。雛鵝初生重平均95克。在放牧條件下，60日齡活重3．5公斤，70日齡活重4公斤即可上市出售。
3.3 四川白鵝產(chǎn)于四川省溫江、樂(lè)和達(dá)縣等地，在江浙一帶稱為隆昌鵝。四川白鵝是我國(guó)中型鵝中基本無(wú)就巢性、產(chǎn)蛋性能優(yōu)良的品種。四川白鵝配合力好，是培育配套系中母系母本的理想品種。四川白鵝成年公鵝體重5－5．5公斤。雛鵝初生重71克，60日齡重2．5公斤，90日齡重3．5公斤。母鵝于200日齡開(kāi)產(chǎn)，基本無(wú)抱孵性，年產(chǎn)蛋量60－80枚
3.4太湖鵝是小品種，原產(chǎn)于江蘇、浙江兩省的太湖流域。太湖鵝早期生長(zhǎng)快，仔鵝80－100日齡體重可達(dá)3－4公斤，肉質(zhì)鮮美，是生產(chǎn)肉用仔鵝的優(yōu)良品種。母鵝5月齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋60－80枚。
3.5 豁眼鵝屬小型鵝種，主要分布在山東、遼寧、吉林、黑龍江、四川等地。該品種在山東省稱為五龍鵝，在遼寧省稱為昌頭鵝，在吉林省和黑龍江省稱為疤拉眼鵝。早期生長(zhǎng)迅速，5月齡平均體重可達(dá)3．5公斤。母鵝8－9月齡開(kāi)產(chǎn)，無(wú)就巢性，年產(chǎn)蛋120－180枚，蛋重120－140克。
3.6萊茵鵝原產(chǎn)于德國(guó)萊茵州，以產(chǎn)蛋量高著稱。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，食性廣，能大量采食玉米、豆葉、花生葉等。體型中等，成年公鵝體重5－6公斤。母鵝7－8月齡開(kāi)產(chǎn)，年產(chǎn)蛋量50－60枚，蛋重150－190克。在適當(dāng)條件下，肉用仔鵝8周齡體重可達(dá)4－4．5公斤，適于大型鵝場(chǎng)生產(chǎn)商品肉用仔鵝。
3.7 郎德鵝原產(chǎn)于法國(guó)西南部的郎德地區(qū)，是當(dāng)今世界上最適于生產(chǎn)鵝肥肝的鵝種。該品種仔鵝生長(zhǎng)迅速，8周齡體重可達(dá)4．5公斤。成鵝經(jīng)填肥后體重可達(dá)10公斤以上。母鵝年產(chǎn)蛋35－40枚，蛋重180－200克，繁殖力較低。朗德鵝羽絨產(chǎn)量高，對(duì)人工拔毛的耐受性強(qiáng)，每年可拔毛2次，平均每只年產(chǎn)羽絨0．4公斤。在適當(dāng)條件下，經(jīng)20天填肥后肥肝重可達(dá)700－800克。
3.8 泰州白鵝外貌特征：體型稍細(xì)長(zhǎng)? 頭中等大小，軀干成圓桶型，全身羽毛潔白，緣頸蹼橘紅色，虹彩藍(lán)灰色。公鵝體型較大，頭頸較粗，額部有一呈豐圓型的橘紅色肉瘤，母鵝頭清秀，頸細(xì)長(zhǎng)肉瘤不明顯。泰州白鵝生產(chǎn)特點(diǎn)? ①產(chǎn)蛋性能： 母鵝開(kāi)產(chǎn)日齡200-240天年平均產(chǎn)蛋量70-80枚，平均蛋重146克，蛋殼白色
? ? ? ②生產(chǎn)速度與產(chǎn)肉，肝性能，初生重71.1克60日齡體重300克，6月齡公鵝半凈膛率86.28%，母鵝80.69%
? ? ? ③繁殖性能，公鵝性成熟期為180天左右。公母鵝配種比例1：3-4，種蛋受精率85%以上，受精鵝蛋孵化率84%以上，無(wú)就巢性.
3.9 皖西鵝：? 六安市為皖西白鵝中心產(chǎn)區(qū)。主要分布在六安市的霍邱縣、壽縣、金安區(qū)、裕安區(qū)、舒城縣（占85%）及合肥市的肥西等縣（10%），以及與六安市相鄰的河南省固始縣、淮濱縣一帶[2]，因此也被稱為固始鵝、淮濱鵝。皖西白鵝也被引種到吉林、河南、湖北、廣東、內(nèi)蒙古等近十個(gè)省市以及本省的大部分地區(qū)雛鵝飼養(yǎng)技術(shù) 0～4周齡內(nèi)的雛鵝養(yǎng)殖要點(diǎn) 早期生長(zhǎng)發(fā)育快，在農(nóng)村粗放飼養(yǎng)條件下，30日齡體重可達(dá)1.5公斤以上，60日齡3.0～3.5公斤，90日齡4.5～5.5公斤。成年公鵝平均體重6.8公斤，最大公鵝可達(dá)9.5公斤。母鵝平均體重5.0～6.0公斤。皖西白鵝繁殖季節(jié)性強(qiáng)，時(shí)間集中。8～10月齡開(kāi)始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋25枚左右，約3％～4％的母鵝可連產(chǎn)蛋30～50枚，群眾稱之為“常蛋鵝”。蛋重140～160克，蛋殼白色，最大的蛋重215克。繁殖快，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐熱，抗病力強(qiáng)。肉質(zhì)好，制作“烤鵝”和“臘鵝”，鮮嫩可口，風(fēng)味獨(dú)特，尤以鵝掌最受人們青睞。羽絨產(chǎn)量高，一只鵝每年能拔絨300～500克，絨朵大，彈性好，保暖性能強(qiáng)，羽絨出口占我國(guó)出口量的10％。鵝皮可鞣制裘皮，柔軟蓬松，保暖性好。每平方米重量?jī)H有700克左右，是制作服裝、工藝品等的好材料。
3.10? 三花鵝被譽(yù)為我國(guó)第一個(gè)新鵝種。這是江蘇省科委在“八五”和“九五”都下達(dá)的計(jì)劃項(xiàng)目。三花鵝有以下幾方面特點(diǎn)：首先，三花鵝集中了父本和母本的優(yōu)點(diǎn)，它生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)好，繁殖率高，一般來(lái)說(shuō)70日齡的仔鵝，可以達(dá)到4.0至4.5公斤，比太湖鵝的生長(zhǎng)速度高27.8%。第二點(diǎn)是后代肉質(zhì)好，肉類蛋白質(zhì)含量比它的父本高1%。第三，其產(chǎn)蛋水平比較高，年產(chǎn)蛋量可以達(dá)到50至65枚，可以生產(chǎn)62至64個(gè)雛鵝。它還耐粗飼，放牧的時(shí)候任何草它都能吃，農(nóng)戶養(yǎng)殖大三花鵝，如果在放牧條件差的區(qū)域，可實(shí)行種草養(yǎng)殖。大三花鵝喜歡吃的牧草有戊茫雀麥、菊聚草等等，不但營(yíng)養(yǎng)成分高，而且適口性好、污染少，經(jīng)試驗(yàn)，肉用仔鵝每只投喂40千克鮮草，再補(bǔ)飼4-5千克配合飼料，80天體重可達(dá)4千克，一般牧草每0.067公頃產(chǎn)5000-8000千克，可喂肉鵝100只以上，按每0.067公頃牧草400元計(jì)算，配合飼料按每千克1.25元計(jì)算，其直接成本每只鵝不超過(guò)15元，而每只鵝按收購(gòu)價(jià)出售，每千克7-8元，可獲純利潤(rùn)13-17元。而經(jīng)加工后鵝肉、羽絨等產(chǎn)品的總值可達(dá)60-70元。如果農(nóng)民把種糧改為種草養(yǎng)鵝，則養(yǎng)鵝的收入比種糧要提高好幾倍。農(nóng)民們?cè)诖合募举I鵝苗，1周齡后(視氣溫情況)開(kāi)始放牧，晚上補(bǔ)飼，于秋、冬季出售。
第三、? ? 質(zhì)量（鵝苗 .飼料.獸藥等）
這個(gè)量包括養(yǎng)殖過(guò)程中采購(gòu)的一切產(chǎn)品的質(zhì)量，比如鵝苗、飼料、獸藥、養(yǎng)殖用具等等，比如鵝苗體質(zhì)的強(qiáng)弱與成活率是成正比的，在合理的養(yǎng)殖環(huán)境下苗越強(qiáng)，傷亡越少，飼料的質(zhì)量達(dá)標(biāo)不達(dá)標(biāo)，決定鵝的生長(zhǎng)發(fā)育; 獸藥的成分含量達(dá)標(biāo)、配伍合理那么藥的效果越好，所以這是養(yǎng)殖構(gòu)成的核心原料。
? 近年來(lái)全國(guó)各地養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展很快，據(jù)報(bào)道到2013年，全國(guó)鵝存欄量達(dá)到12億只，是世界上最大的養(yǎng)鵝大國(guó)，很多貧困地區(qū)把養(yǎng)鵝作為脫貧致富的產(chǎn)業(yè)。然而，就在這樣一個(gè)養(yǎng)鵝大國(guó)，其飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)仍然參考美國(guó)NRC、前蘇聯(lián)標(biāo)準(zhǔn)，或沿用禽類的標(biāo)準(zhǔn)，由于品種、飼料、環(huán)境及飼養(yǎng)條件的不同，造成鵝生長(zhǎng)緩慢，產(chǎn)能下降 ，嚴(yán)重浪費(fèi)資源。
1.鵝對(duì)能量及蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)需要
能量（ME）和蛋白質(zhì)（CP）需要根據(jù)其飼養(yǎng)方式的不同而有所不同。一般飼養(yǎng)方式分為補(bǔ)飼和集約化飼養(yǎng)，而補(bǔ)飼又分為放牧補(bǔ)飼和舍飼補(bǔ)飼，是傳統(tǒng)的飼喂方式。鵝是唯一能較好利用粗飼料的節(jié)糧型家禽，因此補(bǔ)飼可充分發(fā)揮鵝采食青飼料的生物學(xué)優(yōu)勢(shì)，可充分利用農(nóng)副產(chǎn)品、降低飼料成本。早期的研究大部分是針對(duì)補(bǔ)飼尤其是放牧補(bǔ)飼的營(yíng)養(yǎng)需要，表1總結(jié)了近十多年我國(guó)在這方面做的主要研究。
綜上結(jié)果，肉鵝在補(bǔ)飼條件下1～4周齡代謝能集中在10.8～12.1 MJ/kg，粗蛋白為18%～20%；5～8周齡ME為11.5～12.18 MJ/kg，CP為16%～18%。
相對(duì)于補(bǔ)飼飼養(yǎng)，集約化飼養(yǎng)方式下的研究更多，而且隨著城市建設(shè)以及國(guó)家政策的實(shí)施，可耕地面積越來(lái)越少，集約化飼喂將成為未來(lái)鵝業(yè)研究的主流。集約化飼喂就是完全飼喂全價(jià)配合飼料，配合飼料中一般添加草粉等粗飼料以適應(yīng)鵝利用纖維飼料的能力，其規(guī)模較大，可機(jī)械性操作、全年生產(chǎn)、均衡上市、飼養(yǎng)效率高，但生產(chǎn)工藝復(fù)雜、成本較高。綜上結(jié)果，肉鵝在集約化飼喂條件下1～4周齡代謝能范圍集中在11.7～12.9 MJ/kg，CP為18%～21%；5～8周齡ME為10.0～13 MJ/kg，CP為15%～18%。
從以上研究可以看出，無(wú)論是在補(bǔ)飼飼喂或在集約化飼喂條件下，能量和蛋白研究結(jié)果差異較大，這可能與鵝的品種、飼養(yǎng)環(huán)境、飼喂方式、飼料組成及飼養(yǎng)管理不同有關(guān)。
國(guó)外對(duì)生長(zhǎng)鵝能量及蛋白質(zhì)需要量的研究結(jié)果差異也比較大。美國(guó)NRC(1994)建議鵝的需要量為0～4周齡代謝能和粗蛋白分別是12.13 MJ/kg和15%,前蘇聯(lián)(1985)建議0～3周齡能量、蛋白水平分別為12.78 MJ/kg和17%；5～8周齡則為10.88 MJ/kg和14%。
縱觀鵝能量和蛋白水平營(yíng)養(yǎng)研究，存在兩種不同的觀點(diǎn)，大部分人認(rèn)為能量在仔鵝生長(zhǎng)早期起關(guān)鍵性作用。蘇秀俠(1997)研究發(fā)現(xiàn)，仔鵝在1～28日齡期間，粗蛋白從24%降到20%，代謝能從11.76 MJ/kg降到11.37 MJ/kg，對(duì)增重?zé)o影響，但代謝能降到10.93 MJ/kg時(shí)，仔鵝增重速度極顯著緩慢；在29～56日齡期間，當(dāng)日糧粗蛋白從20%降到18%，代謝能從12.24 MJ/kg降到11.83 MJ/kg時(shí)對(duì)增重?zé)o影響，但當(dāng)代謝能降到11.35 MJ/kg時(shí)，仔鵝增重速度極顯著降低。Summer等(1987)對(duì)艾母登鵝飼喂含18%～20%蛋白質(zhì)的日糧，結(jié)果對(duì)體增重沒(méi)有明顯的影響，他認(rèn)為粗蛋白不是大多數(shù)鵝生長(zhǎng)的限制因素。付予華(1991)用不同能量、蛋白質(zhì)日糧對(duì)皖西白鵝早期增重進(jìn)行了研究,結(jié)果表明：1～40日齡,日糧中代謝能為12.0～12.24 MJ/kg的組,鵝的增重極顯著高于低代謝能(9.70～9.9 MJ/kg)日糧組。支持這一觀點(diǎn)的還有曹光辛(1997)、呂國(guó)川(2005)、程紅娜(2005)、張春雷(2004)、夏中生(2006)、時(shí)建中(1990)、王淑萍(2002)的研究結(jié)果。另外，陳偉亮(2003)在研究揚(yáng)州鵝0～3周齡能量、蛋白需要量以及最佳蛋能比試驗(yàn)中認(rèn)為，仔鵝早期增重影響因素大小為能量>蛋白>交互；閔育娜（2005）在豁眼鵝上得到同樣結(jié)果；趙阿勇（2004）發(fā)現(xiàn)，影響朗德鵝仔鵝生長(zhǎng)的能量蛋白關(guān)系為ME>交互>蛋白。
另一種觀點(diǎn)則認(rèn)為蛋白質(zhì)對(duì)仔鵝生長(zhǎng)的影響要大于能量。林宗周（1986）對(duì)0～4周齡鵝網(wǎng)上育雛，ME為11.04 MJ/kg，粗蛋白為22.01%、20.37%、18.3%、16.02%，結(jié)果22%的蛋白組每千克增重耗料及需要的能量蛋白最少，且飼料成本低，可獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。王陽(yáng)銘等（1999）曾采用飼養(yǎng)試驗(yàn)、代謝試驗(yàn)和比較屠宰試驗(yàn)，研究了四川白鵝肉用仔鵝的能量、蛋白質(zhì)需要量，結(jié)果表明能量對(duì)日增重及料重比影響不大，蛋白質(zhì)則有明顯影響，隨著蛋白質(zhì)水平的上升，日增重與料重比得到顯著改善。劉維德（1993）在對(duì)四川白鵝仔鵝補(bǔ)飼配方的研究中，以代謝能和粗蛋白質(zhì)作為試驗(yàn)因素，各因素設(shè)3個(gè)水平做二因素交叉分組試驗(yàn)，結(jié)果表明，15～70日齡影響增重的主要因素是蛋白質(zhì)。Stevenson（1985）發(fā)現(xiàn)意大利仔鵝代謝能濃度在11～13 MJ/kg對(duì)體增重?zé)o顯著影響。
2粗纖維的水平
相對(duì)于能量和蛋白質(zhì)，對(duì)粗纖維的研究報(bào)道較少，周世霞利用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)研究日糧粗纖維水平對(duì)朗德鵝生長(zhǎng)性能，血清生化指標(biāo)和胃腸道發(fā)育的影響，結(jié)果表明：對(duì)41～69 d的朗德鵝4%的CF水平偏低，不適宜于朗德鵝的生長(zhǎng)，8%CF水平的日糧能比較好地促進(jìn)朗德鵝的生長(zhǎng)，而12%的CF水平則過(guò)高，對(duì)其生長(zhǎng)不利。趙立和婁玉杰(2002)發(fā)現(xiàn)，肉鵝在4～6周齡期間，CF水平為5%，在7～9周齡期間，CF水平為7%時(shí)，有助于提高鵝的生長(zhǎng)性能。蘇秀俠等(1997)認(rèn)為日糧代謝能在10.93～11.76 MJ/kg，粗蛋白在20%～24%的水平下，粗纖維含量從5%增加到7%，對(duì)0～28周齡仔鵝的增重速度沒(méi)有明顯的影響；日糧代謝能在11.36～12.24 MJ/kg，粗蛋白在16%～20%的水平下，粗纖維含量從7%增加到9%，對(duì)29～56日齡的仔鵝增重速度沒(méi)有明顯的影響。張慧（1995）認(rèn)為昌圖豁鵝0～4周齡的日糧配方中粗纖維含量以3.60%為宜；8～11周齡的含量以4.29%增重最高，15～18周齡4.27%的粗纖維無(wú)不良影響。前蘇聯(lián)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（1985)規(guī)定0～3、4～8、9～29周齡鵝飼料中粗纖維含量依次為5.0%、6.0%、10.0%。我國(guó)豁眼鵝的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定粗纖維的量為：30～60日齡5%，61～90日齡7%，91～180日齡9%，180日齡后6%～7%。
綜上結(jié)果，粗纖維的適宜水平研究結(jié)果差異也較大，但大部分結(jié)果集中在0～4周齡為4%～5%、5～8周齡為5%～7%、8周齡后為7%～9%。
3氨基酸的需要
目前，對(duì)鵝的氨基酸的營(yíng)養(yǎng)研究?jī)H見(jiàn)外國(guó)幾篇報(bào)道，其研究?jī)?nèi)容局限在蛋氨酸和賴氨酸，其它氨基酸的研究較少。Lu(1992)對(duì)仔鵝的Met和膽堿需要進(jìn)行了研究，結(jié)果表明:日糧含1 220 mg/kg膽堿、0.40%的Met可維持仔鵝的正常增重，消除無(wú)毛及弱腿；提高M(jìn)et到0.70%可增加體重和飼喂效果，但提高到0.80%沒(méi)有表現(xiàn)出比0.70%更好的效果。從體增重、料重比對(duì)日糧Met水平回歸分析表明：羅曼白鵝的適宜水平為0.70%、中國(guó)鵝為0.59%～0.75%。Mateova（1980）對(duì)仔鵝的Lys需要研究表明：0～4周齡最低為1.1%；4～8周齡后為0.85%。這與NRC(1994)制定的鵝賴氨酸0～4周齡為1.0%、4周齡后為0.85%以及原蘇聯(lián)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)0～20日齡為1.0%、21～60日齡為0.9%相近。Nitsan（1983）報(bào)道，鵝必需氨基酸應(yīng)低于火雞、雞，0～2周齡鵝日糧中賴氨酸為0.88%、3～4周齡為0.48%、5～7周齡為0.43%。李文立等(2004）研究蛋氨酸及賴氨酸對(duì)0～6周齡和7～13周齡五龍鵝生產(chǎn)性能及血漿尿酸和游離氨基酸濃度的影響，得出0～6周齡分別為0.57%、1.13％～1.23%；7～13周齡為0.33％～0.43%、0.7%～0.8%。
可見(jiàn)，肉鵝賴氨酸需要量生長(zhǎng)前期較高為0.9%～1.2%，生長(zhǎng)后期相對(duì)較低為0.6%～0.85%，而蛋氨酸需要量差異較大，大致范圍在0.33%～0.75%之間。
4礦物質(zhì)需要
國(guó)內(nèi)外對(duì)生長(zhǎng)鵝的礦物質(zhì)研究也較少，近幾年僅見(jiàn)一些報(bào)道，也只局限于對(duì)Ca、P的研究。Mateova（1981）建議集約化生長(zhǎng)的鵝0～40日齡，Ca為1.1%～1.2%、總P為0.7%～0.8%；40日齡后Ca為0.8%～0.9%、總P為0.5%～0.66%。趙阿勇(2004)通過(guò)兩期三因素三水平的正交試驗(yàn)(1～28日齡；33～68日齡)，研究了不同鈣對(duì)朗德鵝生長(zhǎng)期生長(zhǎng)性能、胴體品質(zhì)、飼料轉(zhuǎn)化效率、小腸粘膜形態(tài)和血液生化指標(biāo)的影響，綜合各項(xiàng)指標(biāo)表明:1～28日齡適宜Ca為1.10%；33～68日齡為0.85%。程紅娜(2005)分兩階段進(jìn)行四因素三水平正交設(shè)計(jì)試驗(yàn)，研究不同鈣和磷水平對(duì)廣西合浦鵝育雛期(1～28日齡)和育成期(29～56日齡)的生長(zhǎng)性能、飼料轉(zhuǎn)化率、血液生化指標(biāo)、脛骨成分和胴體品質(zhì)的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：1～28日齡Ca、P分別為1.00%、0.50%；29～56日齡分別為0.70%、0.50%。美國(guó)NRC(1994)建議鵝的Ca和P的需要量為：0～4周齡為0.65%、非植酸磷為0.3%，4周齡后為0.6%、0.3%。澳大利亞(1976)則建議0～4周齡Ca為0.8%、有效磷為0.4%，5～8周齡為0.75%、0.4%。
可見(jiàn)，肉鵝Ca、P的需要在不同研究中差異較大，但Ca：P比例均在1.3：1～2.3：1之間。
5維生素需要
關(guān)于生長(zhǎng)鵝維生素需要的報(bào)道則更少。Serafin(1981)研究埃姆登生長(zhǎng)鵝核黃素、泛酸、煙酸、膽堿的需要量，結(jié)果表明：仔鵝采食缺乏以上維生素的日糧生長(zhǎng)差，缺乏泛酸引起100%死亡，日糧膽堿含量低于1 530 mg/kg仔鵝發(fā)生脫腱癥。要使仔鵝正常發(fā)育和快速生長(zhǎng)需要核黃素3.8 mg/kg、煙酸31.2 mg/kg、泛酸12.6 mg/kg、膽堿1 530 mg/kg，研究者還指出，已測(cè)定的維生素水平與已確定的禽類需要相同，美國(guó)NRC(1994)制定的鵝維生素需要標(biāo)準(zhǔn)就是參考了雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
6小結(jié)
綜上所述，肉鵝的營(yíng)養(yǎng)需要主要集中在能量和蛋白質(zhì)的研究，對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的研究較少，尤其是氨基酸及維生素，各個(gè)研究者的結(jié)果差異較大，可能與試驗(yàn)動(dòng)物、試驗(yàn)日糧、試驗(yàn)期、考察指標(biāo)、試驗(yàn)環(huán)境等因素有關(guān)，對(duì)此有待于進(jìn)一步研究。另外，已有的大部分研究?jī)H局限于單個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的需要量，以后的研究中還需要考慮各個(gè)營(yíng)養(yǎng)素之間的相互關(guān)系和比例，諸如蛋能比，鈣磷比及賴蛋比等，從而更加科學(xué)合理地制定出適宜的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
第四? 疫病防控
? ? ? 對(duì)養(yǎng)殖最大的威脅就是疫病，要有合理的防疫程序，主要包括兩方面：一是疫苗? 制定合理免疫計(jì)劃，免疫要合理、要免疫好、讓免疫起到良好的效果、體內(nèi)生成一定的特異免疫，二是藥物預(yù)防、定期合理的用藥物維護(hù)機(jī)體的動(dòng)態(tài)平衡、提高機(jī)體的非特異性免疫。
第1日齡：? 出殼后首先小鵝瘟高免卵黃抗體皮下注射1毫升（一般孵化已做好），鵝苗運(yùn)到育雛室后，首先飲用3-5%紅糖水配合維生素飲水，防止脫水補(bǔ)充能量。
2至5日齡：沙門氏菌的高發(fā)期。
6至7日齡：小鵝卵黃抗體二免每只1.2毫升。
9至11日齡：感冒和漿膜炎的高發(fā)期。
12或13日齡：? 免疫副粘病毒+流感病毒
15至17日齡：大腸桿菌高發(fā)期。
22至24日齡： 流感和漿膜炎的高發(fā)期。
32至34日齡：副粘和大腸桿菌的高發(fā)期。
? ? 后期根據(jù)大群情況靈活投藥，防疫程序只是作為參考，不可死搬硬套。一切用藥要結(jié)合鵝群的臨床實(shí)際情況、結(jié)合當(dāng)?shù)亓餍胁∨c天氣情況靈活調(diào)整用藥方案，根據(jù)地區(qū)不同、品種的不同或飼養(yǎng)周期的不同免疫程序和用藥方案隨時(shí)調(diào)整。
第五? ? 飼養(yǎng)管理
1、雛鵝飼養(yǎng)方式
必須依據(jù)具體情況做好育雛方式的選擇，因?yàn)檫x擇適宜的雛鵝飼養(yǎng)方式是開(kāi)展育雛工作的前提，飼養(yǎng)準(zhǔn)備工作和技術(shù) 手段實(shí)施的基礎(chǔ)。按載鵝設(shè)備分類，主要分為地面育雛、網(wǎng)上育雛兩類。
地面育雛的優(yōu)勢(shì)及劣勢(shì)分析：優(yōu)勢(shì)在于鵝苗更好的活動(dòng)? 加大運(yùn)動(dòng)量? 增強(qiáng)體質(zhì)。劣勢(shì)在于需要大量墊腳料，鵝對(duì)黃曲霉菌敏感度要高于雞鴨，由于很多很多養(yǎng)殖戶對(duì)墊腳料不太注重 ， 導(dǎo)致感染黃曲霉菌病 、 雛鵝從接觸霉源到出現(xiàn)死亡 ， 病程5—7天? 黃曲霉菌中毒在鵝上面的感染率30—70%? 感染死淘率90%以上 ， 僥幸存活下來(lái)的、 基本上也是僵鵝 ，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
網(wǎng)上育雛是現(xiàn)在規(guī)?；B(yǎng)殖的首選育雛方式，雛鵝不與糞便直接接觸，減少了疾病的發(fā)生率。缺點(diǎn)是對(duì)網(wǎng)眼的要求比較高，網(wǎng)眼過(guò)大網(wǎng)眼最好選擇0.8—1公分的平網(wǎng) ， 網(wǎng)眼過(guò)大會(huì)出現(xiàn)別腿現(xiàn)象 ，發(fā)生腿病較多。
2、雛鵝飼養(yǎng)準(zhǔn)備工作
2.1育雛舍預(yù)備
畜舍要求育雛舍保溫性能良好，舍內(nèi)清潔、溫暖、干燥、明亮，空氣流通好，無(wú)“穿堂風(fēng)”。在進(jìn)雛的前1～2 d，育雛舍要做好預(yù)溫工作，確保安全、可靠、穩(wěn)定，雛鵝背部高度處的溫度達(dá)到28～30℃時(shí)，方可進(jìn)雛。
2.2用品準(zhǔn)備
準(zhǔn)備供暖、飼喂、免疫、消毒等設(shè)備及育雛用具，并做好消毒、清洗工作。備好飼料及藥品（包括雛鵝常見(jiàn)病的防治藥物及疫苗）準(zhǔn)備工作。一定要選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)的質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，還要備好清潔、優(yōu)質(zhì)的墊料。
3、環(huán)境控制
3.1環(huán)境溫度
生產(chǎn)中，要求育雛舍內(nèi)溫度適宜，可根據(jù)雛鵝具體的行為表現(xiàn)及健康情況來(lái)逐步調(diào)整。（春秋兩季30℃? ? 冬季32℃? 夏季28℃? ? 三天后夏天每天下調(diào)1℃? ? 春秋每?jī)商煜陆?℃? 冬季每三天下調(diào)1℃）
3.2相對(duì)濕度
生產(chǎn)中，要求育雛舍內(nèi)濕度適宜，可根據(jù)雛鵝具體的行為表現(xiàn)及健康情況來(lái)逐步調(diào)整。（55——65%）
3.3飼養(yǎng)密度
生產(chǎn)中，要求育雛舍內(nèi)飼養(yǎng)密度適宜。實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中可根據(jù)參考飼養(yǎng)密度進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。（第一周每平方25只? 以后沒(méi)增加一周? 密度減少5只）
3.4合理光照
生產(chǎn)中，光照強(qiáng)度和時(shí)間要科學(xué)合理，可根據(jù)參考光照條件進(jìn)行補(bǔ)光或遮光。
3.5通風(fēng)換氣
由于雛鵝在新陳代謝過(guò)程中產(chǎn)生大量的排泄物易導(dǎo)致舍內(nèi)空氣污濁、潮濕，因此在保證舍內(nèi)適宜溫度的條件下，還要進(jìn)行必要的通風(fēng)換氣，以排出氨氣等廢氣，保證舍內(nèi)空氣的新鮮，以及降低舍內(nèi)濕度，利于雛鵝的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、雛鵝的營(yíng)養(yǎng)均衡
育雛階段應(yīng)飼喂適口性好、營(yíng)養(yǎng)全面且易于消化吸收的飼料。育雛前期，應(yīng)以精飼料為主、青粗飼料為輔，隨日齡的增長(zhǎng)可逐漸提高青粗飼料的比例。育雛后期，可轉(zhuǎn)為以放牧為主、補(bǔ)飼為輔；如無(wú)放牧條件，也可將秸稈粉經(jīng)發(fā)酵后拌以適量精料和添加劑或青玉米等經(jīng)適當(dāng)加工調(diào)制后飼喂。
5、雛鵝的健康飲水
當(dāng)初生雛鵝表現(xiàn)出張嘴伸頸、啄食墊草或互相啄咬時(shí)，即可進(jìn)行初次飲水。第一次飲水有刺激食欲、促進(jìn)胎糞排出的作用。采用自由飲水方式，飲用水溫不低于20℃，每日給水4～6次。頭3天飲用水中可添加抗生素等藥物及5％的多維葡萄糖。
6、科學(xué)飼喂雛鵝
初飲30 min后，雛鵝開(kāi)始有啄食行為的時(shí)候即可開(kāi)食。開(kāi)食宜用配合顆粒飼料，撒在飼料盤中，供雛鵝啄食。開(kāi)食后即轉(zhuǎn)入正常的飼養(yǎng)，每次飼喂時(shí)要求少給勤添，不要吃的過(guò)飽。第一周內(nèi)宜每晝夜飼喂8～9次，以后逐漸減少飼喂次數(shù)，至4周齡每日4～6次。
7、雛鵝合理分群
在育雛過(guò)程中，應(yīng)根據(jù)雛鵝的生長(zhǎng)發(fā)育及體質(zhì)差異等具體情況分群飼養(yǎng)，以便于管理，保證群體正常的生長(zhǎng)發(fā)育和整齊度。分群時(shí)，淘汰病、殘和畸形的雛鵝，健壯、合格的作種用，弱雛作肉用商品鵝飼養(yǎng)。
8、雛鵝的舍外運(yùn)動(dòng)
適當(dāng)?shù)纳嵬膺\(yùn)動(dòng)可起到增加日光照射、強(qiáng)健體魄、促進(jìn)雛鵝對(duì)飼料的消化吸收等作用。通常來(lái)說(shuō)，雛鵝4～6日齡時(shí)，選擇晴好天氣，在太陽(yáng)升起后、氣溫適宜時(shí)，在舍外選擇向陽(yáng)、背風(fēng)處進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，同時(shí)提供給飲水和飼料。
8.1放牧
放牧地應(yīng)選擇富含鵝喜食的牧草且距離鵝舍較近處。初次放牧?xí)r間的確定要根據(jù)雛鵝日齡、氣候條件、季節(jié)等因素而定。初次放牧后，只要天氣好，就堅(jiān)持每天放牧，隨著日齡的增長(zhǎng)，逐漸延長(zhǎng)放牧?xí)r間，加大放牧距離。
8.2洗浴
初次洗浴時(shí)，應(yīng)讓雛鵝自由下水，不可強(qiáng)行趕入。初次洗浴的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)（0.5 h左右），避免著涼感冒，以后逐漸延長(zhǎng)洗浴時(shí)間。對(duì)洗浴水的要求是水質(zhì)清潔、無(wú)污染，最好是流動(dòng)的活水。
9、避免應(yīng)激
1～3日齡內(nèi)可通過(guò)頻繁地人為接觸和各種聲音、光的變化等刺激，加強(qiáng)抗應(yīng)激訓(xùn)練。但飼養(yǎng)人員及其服裝要固定，不宜穿顏色鮮艷的服裝，并且要謝絕外來(lái)人員參觀。放牧?xí)r應(yīng)保證放牧人員和出牧、收牧?xí)r間的相對(duì)固定，忌對(duì)鵝群猛趕亂追。
10、衛(wèi)生防疫
雛鵝入舍前，徹底清掃舍內(nèi)殘存的糞便和塵土，用4％的火堿或0.3％百毒殺等溶液對(duì)房舍的四周、天棚和地面進(jìn)行噴灑消毒，陰溝用20％漂白粉溶液消毒。在進(jìn)雛之前的3～5d，封閉門窗，將室溫升至20℃以上，相對(duì)濕度在75％以上，按高錳酸鉀20g/m3和福爾馬林40mL/m3進(jìn)行蒸汽熏蒸消毒，保持24h，然后打開(kāi)房舍的門、窗，將甲醛高錳酸鉀蒸氣排凈。鐵具、鐵籠刷洗后用火焰噴燈消毒。
食飲等用具按時(shí)消毒，用具刷洗后，用0.5％高錳酸鉀溶液浸泡2 h，取出用清水沖洗后放入育雛室內(nèi)。雛鵝舍外運(yùn)動(dòng)時(shí)，認(rèn)真清掃舍內(nèi)殘存的糞便和塵土，緊閉門窗進(jìn)行消毒，消毒1 h后通風(fēng)排出潮氣。經(jīng)常巡視鵝舍，仔細(xì)觀察鵝群狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疫情，作出科學(xué)處理。對(duì)病死鵝雛及時(shí)剖檢，并按照有關(guān)規(guī)定深埋、消毒、無(wú)害化處理。
由于雛鵝弱小嬌嫩，抗病力差，易發(fā)生多種疾病，所以應(yīng)始終貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的原則，做好衛(wèi)生防疫工作。引雛時(shí)，應(yīng)注意對(duì)雛鵝嚴(yán)格檢疫，并隔離觀察一段時(shí)間，切斷疫病侵入的途徑。科學(xué)的免疫方案，可以增強(qiáng)其對(duì)病原的抗病力，從而避免某些疫病的發(fā)生和流行。
? ? 如果沒(méi)有合理的飼養(yǎng)管理，是養(yǎng)不出好鵝的，鵝苗、飼料、獸藥在好，在你這沒(méi)有利用好也發(fā)揮不了他的優(yōu)勢(shì)。
第六? 飼養(yǎng)周期與成本控制
? ? 養(yǎng)殖周期計(jì)劃合理發(fā)揮出鵝的最大生長(zhǎng)潛力，比如皖西雜交肉鵝75天以后料肉比逐漸升高80天以后進(jìn)入換羽時(shí)期，體重變輕，據(jù)此規(guī)律來(lái)看肉鵝最好在75天以前銷售。
? ? 成本的控制：
一、既要控制鵝生長(zhǎng)周期不必要的開(kāi)支?
二 不要一味的降低成本，要滿足鵝的基本生長(zhǎng)發(fā)育需要，養(yǎng)好鵝是我們控制成本的底線。
? ? 以上這些原因都是密切相連的，有一方面做到不到位就會(huì)影響整批鵝的利潤(rùn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都是相鋪相成的，這是一個(gè)兩所反映，必須做好這其中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
三、養(yǎng)鵝管家分析小鵝為什么啄毛？
? 1、環(huán)境濕度比較大，鵝喜水怕潮、環(huán)境潮濕鵝會(huì)躁動(dòng)不安，互相啄毛，前三天濕度在70至75。三天后濕度逐步下調(diào)到60左右，小鵝 才會(huì)感覺(jué)舒適。
2、密度過(guò)密易啄毛，小鵝群體要小、密度不易過(guò)大，一周內(nèi)每平米不要超過(guò)30只，以后逐步擴(kuò)群，以保舒適不啄毛。密度過(guò)大愛(ài)扎堆打落，引起出汗、導(dǎo)致毛發(fā)濕漉、越濕越啄、越啄越濕。
3、光照刺激過(guò)強(qiáng)、刺激腦垂體興奮、躁動(dòng)不安而啄毛，前兩天適當(dāng)強(qiáng)光，三天以后逐步轉(zhuǎn)換為弱光有利于健康生長(zhǎng)，合理光照可減少啄毛減少猝死的發(fā)生。養(yǎng)鵝技術(shù)咨詢張偉明一八六零三一零八五九七
4、營(yíng)養(yǎng)缺乏也 會(huì)引起小鵝啄毛，一旦缺乏微量元素、維生素、特別是硫胺素缺乏，會(huì)引起強(qiáng)烈的互相啄毛。
5、通風(fēng)不良、有害氣體刺激下，環(huán)境不舒適也可引起啄毛。
6、溫度過(guò)低也可引起聚堆打落，出汗啄毛。
7、鵝群顏色另類，與大群顏色不同也可引起大群攻擊至啄死，這種情況可單獨(dú)飼養(yǎng)。
? ? ? 近兩年養(yǎng)鵝行業(yè)隊(duì)伍逐漸壯大，在這養(yǎng)殖大軍的隊(duì)伍里新手創(chuàng)業(yè)者居多，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)匱乏、飼養(yǎng)管理水平普遍不高、市場(chǎng)規(guī)律不了解、購(gòu)銷途徑不明朗、在這種種困難的前提下還大步跨入養(yǎng)鵝業(yè)，你們是有“人有多大膽、地有多大產(chǎn)”的心理呢？還是不知者不畏呢！我想大多數(shù)是后者，只聽(tīng)說(shuō)養(yǎng)鵝掙錢，沒(méi)考慮風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題。盲目挺進(jìn)養(yǎng)鵝也、帶著家底全部投入結(jié)果血本無(wú)歸，不是行業(yè)不行、是你不了解行業(yè)不行 ！
? ? ? 經(jīng)過(guò)這些年養(yǎng)殖摸索我感覺(jué)養(yǎng)殖行業(yè)就好比木板組成的水桶，其中疫病防治、飼料、鵝苗品種、飼養(yǎng)方式、飼養(yǎng)水平、市場(chǎng)行情等等還有很多不確定因素都是其中的一塊木板，哪塊木板出現(xiàn)了短板都影響水桶的水平高度，就是養(yǎng)殖當(dāng)中有一方面不到位就影響整批養(yǎng)殖效益。
? ? ? 北牧大精力專注于為廣大養(yǎng)殖朋友提供全方位技術(shù)服務(wù)，特別是針對(duì)經(jīng)驗(yàn)不足的新養(yǎng)殖戶朋友量身定做的“養(yǎng)殖技術(shù)托管服務(wù)”解決了你技術(shù)缺乏的大問(wèn)題，只要你在我們這上報(bào)了進(jìn)苗的日期和數(shù)量，我們就會(huì)登記造冊(cè)、定期為您提供指導(dǎo)，給您提出飼養(yǎng)管理建議，時(shí)刻關(guān)注鵝群狀況，根據(jù)情況隨時(shí)調(diào)整。?
? 對(duì)市場(chǎng)行情、疫病防治、飼養(yǎng)管理技術(shù)等行業(yè)信息會(huì)通過(guò)通訊方式定期組織大家探討、交流、分享養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，并且配套提供養(yǎng)鵝所需的優(yōu)質(zhì)藥品，爭(zhēng)取做到飼養(yǎng)管理沒(méi)失誤、防疫措施沒(méi)漏洞、減少不必要的損失、降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)、讓養(yǎng)殖效益得到保證、讓大家養(yǎng)好鵝、掙到錢！?
養(yǎng)鵝如何正確投藥
? 一、用藥的目的、藥物的性質(zhì)
古人云、是藥三分毒，能不吃藥盡量不吃藥、減少對(duì)肝腎器官的損害。但是當(dāng)細(xì)菌、病毒、風(fēng)寒濕邪等病因侵?jǐn)_動(dòng)物機(jī)體干擾各個(gè)器官正常代謝時(shí)，不得不用藥幫助機(jī)體恢復(fù)正常代謝保持平衡狀態(tài)，這時(shí)藥物的副作用相比較疫病對(duì)機(jī)體造成損害就微乎其微了。
用藥可以說(shuō)是動(dòng)物機(jī)體用小的損傷去減少或制止更大損傷的出現(xiàn)，維護(hù)機(jī)體動(dòng)態(tài)平衡。
二、復(fù)方投藥與單方投藥的區(qū)別
復(fù)方藥的的概念：經(jīng)過(guò)科學(xué)配伍兩種或兩種以上藥物成分搭配在一起友協(xié)同作用，治療疫病時(shí)起到1+1大于2的效果，優(yōu)點(diǎn)療效增強(qiáng)、毒性減弱、不容易產(chǎn)生耐藥性；缺點(diǎn)是成本略高。
? ? 單方投藥是指用單一藥物成分去治療疾病，沒(méi)有經(jīng)過(guò)配伍組方單獨(dú)使用，優(yōu)點(diǎn)投入較小、造價(jià)略低，缺點(diǎn) 易耐藥、毒性大、后期投藥敏感性降低。
? ? ? 比如說(shuō)鵝呼吸道癥狀考慮是支原體感染引起的，用單方強(qiáng)力霉素、佛本尼考、止咳藥、增效劑等藥物組合頭三天很快好轉(zhuǎn)，比如三天150元藥費(fèi)，但是用單獨(dú)強(qiáng)力霉素4天也可好轉(zhuǎn)，花費(fèi)100元，但是方案一的治愈率比價(jià)高，見(jiàn)效相對(duì)比較快。法案二雖說(shuō)節(jié)省50元但是康復(fù)慢，如果后期在有支原體病強(qiáng)力霉素這一類藥物可能都不會(huì)太敏感，或者得加大劑量才能起到原來(lái)的效果。
三、用藥的方法
1、 藥物在機(jī)體內(nèi)要達(dá)到一定的血藥濃度才能有效的殺滅或抑制病原體，所以投藥時(shí)根據(jù)藥物性質(zhì)、藥物在大群盡量吃均勻的情況下在最短的時(shí)間內(nèi)投藥完畢。
有的養(yǎng)殖朋友不了解藥性，一天的藥10個(gè)或20個(gè)小時(shí)才喝完，這么用藥起不到多大的效果，效果就是藥物浪費(fèi)、細(xì)菌耐藥，延誤治療時(shí)機(jī)。
2、投藥最佳時(shí)間段
治療大腸桿菌早晨敏感效果好，病毒藥上午或中午、呼吸道藥在傍晚等等一樣的藥物一樣的劑量投藥的時(shí)間不一樣，起到的效果也不一樣。
3、治療疫病病的時(shí)機(jī)
扁鵲見(jiàn)蔡桓公，扁鵲曰：“君有疾在腠理，不治將恐深。”桓侯曰：“寡人無(wú)疾?！北怡o出，桓侯曰：①“醫(yī)之好治不病以為功！
要定期預(yù)防、有職業(yè)道德的獸醫(yī)不是為了賣你點(diǎn)藥，你在預(yù)防上不舍得投入，非等到有病花錢買藥感覺(jué)應(yīng)該，這個(gè)思想是不對(duì)的。
病情在早期好控制、病程越長(zhǎng)損失越大藥費(fèi)越高，在早中晚三期治療的康復(fù)率是不一樣的，更不用談飼料報(bào)酬。當(dāng)然現(xiàn)在有人站在賣藥的角度去指導(dǎo)養(yǎng)殖戶，把養(yǎng)殖戶也搞暈了、有抵觸心理能不用就不用、根據(jù)自己的感覺(jué)來(lái)。
四、藥品的質(zhì)量參差不齊
每個(gè)獸藥廠家的產(chǎn)品定為不一樣所以效果也差距甚大，比方說(shuō)治療大腸桿菌的佛本尼考，有的廠家把這產(chǎn)品定位預(yù)防藥品、價(jià)格便宜點(diǎn)，有的公司把它定為主打產(chǎn)品拳頭產(chǎn)品效果怎么好怎么做、價(jià)格放在第二位考慮；還有針對(duì)性的定為不同，有的定為呼吸道藥、產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)是一套方案，有的定為氣囊炎藥內(nèi)部成分結(jié)構(gòu)又是一個(gè)方案。更不要說(shuō)個(gè)別不良商家的攪局。
只有在了解這個(gè)藥性和藥物組方時(shí)再用，治療時(shí)得選用療效確切的產(chǎn)品。我現(xiàn)在用哪種藥都比較慎重，在病情嚴(yán)重的時(shí)候沒(méi)時(shí)間去試藥的效果也不敢去試哪個(gè)效果好，萬(wàn)一它的效果不行，最佳治療時(shí)間就錯(cuò)過(guò)了。
新手冬季養(yǎng)鵝必須了解的情況
? 冬季養(yǎng)鵝的行情比春夏秋三季節(jié)養(yǎng)鵝的行情要略好，因?yàn)槎灸戏庞凶雠D鵝的習(xí)慣，家家戶戶的用鵝、需求量比較大這是其一，其二就是冬季對(duì)鵝舍的保溫條、與養(yǎng)鵝人飼養(yǎng)管理技術(shù)有嚴(yán)格的要求、有一方面不具備也養(yǎng)不好鵝。
根據(jù)自己地區(qū)溫度條件計(jì)算，鵝舍能養(yǎng)多少鵝、在育雛舍需要多少天？比如在育雛舍計(jì)劃養(yǎng)20天、就得計(jì)算20天時(shí)這個(gè)舍能不能呆的下，如過(guò)放出去20天后大至氣溫在多少度？鵝在外邊能不能適應(yīng)？
鵝舍建造不要太高、太高了冬季升溫困難，棚太低了有害氣體都在上邊距離鵝近有影響、人員在里邊飼養(yǎng)不方便。根據(jù)自身棚的寬度、來(lái)設(shè)計(jì)棚的高度，升溫、排風(fēng)都設(shè)計(jì)好，等到小鵝進(jìn)棚了就沒(méi)時(shí)間改了。
養(yǎng)鵝業(yè)的頭號(hào)殺手
? ? ? 小鵝瘟可以說(shuō)是養(yǎng)鵝業(yè)的頭號(hào)殺手、危害比較嚴(yán)重、發(fā)病致死率可高達(dá)90%以上，發(fā)病后耐過(guò)的鵝只容易形成僵鵝、飼料報(bào)酬很低，所以給養(yǎng)鵝業(yè)、造成了巨大的損失帶來(lái)了巨大隱 。
? 一、 小鵝瘟病因
? 小鵝瘟是由小鵝瘟病毒所引起的雛鵝的一種急性或亞急性的敗血性傳染病。引起小鵝發(fā)病的因素主要分為兩種：一? 種鵝在產(chǎn)蛋期小鵝瘟抗體水平低，小鵝母源抗體就低、抗病力弱；二 小鵝飼養(yǎng)管理不當(dāng)、忽冷忽熱、密度、濕度、飼料營(yíng)養(yǎng)低等原因?qū)е滦※Z體質(zhì)偏弱、引起發(fā)病。
? 二、臨床癥狀
? ? 發(fā)病鵝普遍出現(xiàn)下痢、口吐粘液、采食量減少等癥狀，個(gè)別鵝出現(xiàn)轉(zhuǎn)脖、抽搐的情況。日齡較大一般沒(méi)有出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，發(fā)病鵝表現(xiàn)為下痢、采食量減少。臨診癥狀本病潛伏期為3-5天，以消化系統(tǒng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)擾亂為主要表現(xiàn)。根據(jù)病程的長(zhǎng)短不同，可將其臨診類型分為最急性型、急性型和亞急性型三種。
? 最急性型最急性型多發(fā)生于3-10日齡的雛鵝，通常是不見(jiàn)有任何前驅(qū)癥狀，發(fā)生敗血癥而突然死亡，或在發(fā)生精神呆滯后數(shù)小時(shí)即呈現(xiàn)衰弱，倒地劃腿，掙扎幾下就死亡，病勢(shì)傳播迅速，數(shù)日內(nèi)即可傳播會(huì)群。
? 急性型多發(fā)生于15日齡左右的雛鵝，患病雛鵝表現(xiàn)精神沉郁，食欲減退或廢絕，羽毛松亂，頭頸縮起，閉眼呆立，離群獨(dú)處，不愿走動(dòng)，行動(dòng)緩慢；雖能隨群采食，但所采得的草并不吞下，隨采隨丟；病雛鵝鼻孔流出漿液性鼻液，沾污鼻孔周圍，病鵝頻頻搖頭；進(jìn)而飲水量增加，逐漸出現(xiàn)拉稀，排灰白色或灰黃色的水樣稀糞，常為米漿樣渾濁且?guī)в袣馀莼蛴欣w維狀碎片，肛門周圍絨毛被沾污；喙端和蹼色變暗（發(fā)紺）；有個(gè)別患病雛鵝臨死前出現(xiàn)頸部扭轉(zhuǎn)或抽搐、癱瘓等神經(jīng)癥狀。據(jù)臨床所見(jiàn)，大多數(shù)雛鵝發(fā)生于急性型，病程一般為2-3天，隨患病雛鵝日齡增大，病程漸而轉(zhuǎn)為亞急性型。
? 亞急性型亞急性型通常發(fā)生于流行的末期或20日齡以上的雛鵝，其癥狀輕微，主要以行動(dòng)遲緩，走動(dòng)搖擺，拉稀，采食量減少，精神狀態(tài)略差為特征。病程一般4-7天，間或有更長(zhǎng)，有極少數(shù)病鵝可以自愈，但雛鵝吃料不正常，生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重阻礙，成為“僵鵝”。
三、解刨癥狀
病理變化最急性型最急性型病例，剖檢時(shí)僅見(jiàn)十二指腸黏膜腫脹充血，有時(shí)可見(jiàn)出血，解剖時(shí)可見(jiàn)肝臟腫大，充血出血，質(zhì)脆；膽囊脹大，充滿暗綠色膽汁；脾臟腫大，呈暗紅色；腎臟稍為腫大，呈暗紅色，質(zhì)脆易碎。腸道有明顯的特征性病理變化；病程稍長(zhǎng)的病例，小腸的中段和后段，尤其是在卵黃囊柄與回盲部的腸段，外觀膨大，腸道黏膜充血出血，發(fā)炎壞死脫落，與纖維素性滲出物凝固形成長(zhǎng)短不一（2-5厘米）的栓子，體積增大，形如臘腸狀，手觸臘腸狀處質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，剪開(kāi)腸道后可見(jiàn)腸壁變薄，腸腔內(nèi)充滿灰白色或淡黃色的栓子狀物（以上俗稱為臘腸糞的變化，是小鵝瘟的一個(gè)特征性病理變化）。也有部分病鵝小腸中后段未見(jiàn)明顯膨大，但可見(jiàn)到腸黏膜充血出血，腸腔內(nèi)有大量的纖維素性凝塊和碎片，未形成堅(jiān)實(shí)栓子。
四、治療方案
? 1、早發(fā)現(xiàn)早治療，發(fā)病后第一時(shí)間注射小鵝瘟高免抗體、根據(jù)病情與日齡的不同注射量1至2毫升等。
? 2、配合投服防繼發(fā)感染藥物與提升免疫力藥物、比如丁胺、磷霉素、黃芪多糖等。
3、注意環(huán)境衛(wèi)生、定期噴灑消毒藥、及時(shí)隔離發(fā)病鵝只，以防水平傳播。
4、以防為主、做好防疫工作，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，第一時(shí)間控制病情擴(kuò)展，減少損失。
鵝腿軟的原因與治療方案
一、導(dǎo)致鵝腿軟、腿瘸的病因
（一）鵝軟腳軟腿病因復(fù)雜，多種病因可引起鵝腿軟。 主要有病毒因素、細(xì)菌因素、營(yíng)養(yǎng)性、自身代謝與外傷等因素。
（二）病毒性因素一般多見(jiàn)與20至35天，鵝副粘病毒、流感病毒等侵害神經(jīng)系統(tǒng)就會(huì)引起腿軟無(wú)力或站立不起。
（三）細(xì)菌性一般比較明顯，容易分辨。比如大腸桿菌、沙門氏菌、葡萄球菌等細(xì)菌轉(zhuǎn)變成慢性型引起的關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)腫脹、鵝掌腫、單腿腫等癥狀。
（四）營(yíng)養(yǎng)性因素引起腿軟的因素比較多比較復(fù)雜。
1、 鈣磷比例不均衡、骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)元素就是鈣和磷、鈣磷攝入體內(nèi)不夠量，引起佝僂病、鵝軟腿，蛋鵝軟腿明顯、嚴(yán)重可引起蛋鵝產(chǎn)蛋猝死，因?yàn)楫a(chǎn)蛋過(guò)程中后動(dòng)用全身的鈣形成蛋殼、血鈣含量過(guò)低引起死亡;飼料鈣磷比例不當(dāng)也會(huì)影響吸收引發(fā)鵝軟腿。
2、? VD3缺乏會(huì)影響鈣磷的吸收，鈣磷比例再好在合適、沒(méi)有VD3也吸收不好，飼料供應(yīng)一部分VD3,陽(yáng)光照射鵝體自身會(huì)合成一部分VD3,所以說(shuō)鵝在棚里育雛時(shí)間過(guò)長(zhǎng)缺乏陽(yáng)光照射和活動(dòng)量太小會(huì)引發(fā)腿軟。
3、 B族維生素缺乏也會(huì)引起、腳掌扭曲、神經(jīng)失調(diào)等因素的腿軟。
? （五）? 自身代謝性因素，一般是侵害腎臟引起腎腫大壓迫腎神經(jīng)中樞導(dǎo)致神經(jīng)傳到受阻引發(fā)單腿或雙腿不受支配；外傷因素容易辨別、數(shù)個(gè)例。
二、預(yù)防治療鵝腿軟腿瘸的方法
1、接種好先關(guān)病毒疫苗、控制好環(huán)境、定期消毒、防治水平傳播細(xì)菌病毒，定期投藥預(yù)防。
鵝生長(zhǎng)習(xí)性
? 鵝是有靈性的動(dòng)物非常聰明，故能看家護(hù)院。成年鵝的智商相當(dāng)于五歲小孩，具有一定的思考行為能力，所以養(yǎng)鵝就和養(yǎng)孩子一樣：一要滿足營(yíng)養(yǎng)需要、二還要了解它的生長(zhǎng)習(xí)性不然做在多工作也是徒勞無(wú)功。
鵝是草食性動(dòng)物，盲腸特別發(fā)達(dá)、對(duì)粗纖維消化分解能力很強(qiáng)。但是對(duì)于現(xiàn)在肉鵝規(guī)模化飼養(yǎng)時(shí)就不能一概而論以草為主了。青草里含維生素比較高，脂肪能量微乎其微、蛋白也很低，鵝生長(zhǎng)主要依靠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白、能量、維生素、微量元素，鵝生長(zhǎng)必須滿足的幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，草只含了一種。所以完全用草養(yǎng)鵝是滿足不了鵝生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)的需要。根據(jù)各地的情況、鵝想養(yǎng)多長(zhǎng)周期適當(dāng)增加或減少草的飼喂量。
鵝的生長(zhǎng)習(xí)性比較矯情，怎么這么說(shuō)呢？比如育雛小鵝就喜歡住單間、不愿住集體大宿舍。育雛小鵝群分的越小成活率越高，群大了它鬧絕食。大了之后料也不是隨便吃
鵝喜水怕潮、洗澡戲水完之后就要回干燥的地方，特別是晚間過(guò)夜的鵝舍不干燥很容易誘發(fā)疾病，從建舍規(guī)劃至飼養(yǎng)管理過(guò)程中都應(yīng)嚴(yán)格注意。
進(jìn)苗前的準(zhǔn)備工作。1育雛最好網(wǎng)上育雛，育雛平網(wǎng)設(shè)計(jì)成小方格60厘米或80厘米的正方形，每格育雛25只小鵝，可大大提高成活率2設(shè)計(jì)好鵝舎的通風(fēng)與保溫做好抵抗大風(fēng)大雨的準(zhǔn)備。
? 第一天 準(zhǔn)備好百分之三的葡萄糖水，待完葡萄糖后可引用全價(jià)多維，確保每只都能喝到減少不必要的傷亡，白天溫度控制在28至30度晚上要30度至32度，每4到6小時(shí)飼喂一頓用開(kāi)食盤把料撒開(kāi)?？臻e時(shí)間梅格里要拿著頭教小鵝喝水，晚上要定時(shí)巡查，水 料 溫度濕度 氧氣是否充足。
? 第二天 早晨開(kāi)始引用治療沙門氏菌的藥，比如常用的有氧沙星，諾佛沙星，頭孢噻呋等等，選定一種用足量，療程一般用3至4天 ，今天可飼喂3次，可加少量的碎菜葉。
? 第三天 正常工作完成后，可在大群里吧弱小鵝苗挑選出來(lái)單獨(dú)設(shè)一格飼養(yǎng)。溫度可緩慢下調(diào)1度，切記不可驟降 ，鵝在任何時(shí)間溫度稍高稍低都可適應(yīng)，溫差過(guò)大就是適應(yīng)不了。溫度只是參考還是看大群表現(xiàn)為準(zhǔn)來(lái)調(diào)節(jié)。
? 第四天 育雛期間的保溫一般都知道，溫度能差不多夠，可要命的是光注意保溫了，通風(fēng)量不夠，不敢通風(fēng)，造成濕度大 缺氧 棚里發(fā)悶。這時(shí)小鵝就不干了都要自殺 壓堆。有的朋友還以為是溫度不夠繼續(xù)燒爐子，這下可好，前幾天小鵝吃喝拉撒都在棚里解決，一下把水分都蒸起來(lái)了，鵝不愛(ài)蒸桑拿，燒到32度以上還是扎堆，人也忙活鵝也難受。解決方法從上方通風(fēng)即可，不要讓鵝受涼。
? 第五天 小鵝瘟的高發(fā)一般都是從5至10天，因?yàn)閺默F(xiàn)在開(kāi)始鵝瘟體內(nèi)抗體開(kāi)始走下滑線，現(xiàn)在我們就要人工輔助它，讓它始終有較高的免疫應(yīng)答能力。1環(huán)境讓它舒適2營(yíng)養(yǎng)要補(bǔ)充，比如多維，青綠飼料3飲用點(diǎn)黃芪多糖等提高免疫力的藥物，為后邊補(bǔ)免小鵝瘟打好基礎(chǔ)。
? 第六天 五天六天要干倒一批弱苗，死點(diǎn)弱苗不要拍，是個(gè)好事，省的停一段吃了飼料在去死。但要你分清死因，是要發(fā)病還是弱苗搞清楚。小鵝瘟補(bǔ)免根據(jù)大群狀況安排時(shí)間免疫，壯苗可7天免，弱苗可提前，種鵝臨近淘汰時(shí)也要提前免疫，省的爆發(fā)小鵝瘟。
? 第七天 打防疫時(shí)要溫度稍低，溫度稍暗，可減少應(yīng)激反應(yīng)。做完免疫后溫度稍高利于恢復(fù)，打疫苗前可飲用點(diǎn)多維或ＶC抵抗應(yīng)激，根據(jù)大群狀況可投點(diǎn)抗菌藥，控制漿膜炎或腸炎。
鵝常見(jiàn)病之漿膜炎
一、 鵝漿膜炎病原
鵝漿膜炎（又稱鵝鴨疫里默氏桿菌病）革蘭氏染色屬陰性菌，是近幾年來(lái)在雛鵝群流行比較嚴(yán)重的細(xì)菌性疫病，是由鴨疫里默氏桿菌引起的一種接觸性傳染病。
主要侵害雛鴨、雛鵝及雛火雞等多種禽類，多發(fā)生于2－7周齡，呈急性或慢性敗血癥。最急性型病例出現(xiàn)于鵝群剛開(kāi)始發(fā)病時(shí)，通?？床坏饺魏蚊黠@癥狀即突然死亡。急性病例多見(jiàn)于2周齡的雛鵝，病程一般為
1－3天。
二、 臨床癥狀
其臨床癥狀主要表現(xiàn)為精神沉郁、厭食、離群、不愿走動(dòng)和行動(dòng)遲緩，甚至伏臥不起、垂翅、衰弱、昏睡、咳嗽、打噴嚏，眼鼻分泌物增多，眼有漿液性、粘液性或膿性分泌物，常使眼眶周圍的羽毛粘連，甚至脫落，鼻內(nèi)流出漿液性分泌物，分泌物凝結(jié)后堵塞鼻孔，使患鵝表現(xiàn)呼吸困難，少數(shù)病例可見(jiàn)鼻竇明顯腫大。部分患鵝縮頸或以嘴抵地，瀕死時(shí)神經(jīng)癥狀明顯，如頭頸震顫、搖頭或點(diǎn)頭，呈角弓反張，尾部搖擺，抽搐而死。
三、 解剖癥狀
1、急性型 以雛鵝多見(jiàn)，解剖沒(méi)有明顯病變，多成全身敗血癥死亡。
2、慢性型 典型癥狀眼圈發(fā)濕、眼睛匤下豆有黃色干酪樣物質(zhì)、心臟 肝臟外有白色包膜，腸道有卡它性出血
四、治療方案
1、畜禽通過(guò)呼吸道、消化道、黏膜（交配）水平傳播發(fā)病率很高，所以從環(huán)境治理上入手至關(guān)重要。
2根據(jù)病情的情況急緩，及病菌侵害的部位不同選擇針對(duì)性強(qiáng)的藥物治療，一般敏感的藥物有，頭孢噻呋、丁胺卡那、氟苯尼考、磷霉素等等。
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李燕峰：15555288162
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