炎熱的夏天，沒有比一杯清涼解渴的酸梅湯更讓人釋懷了。菜菜屋的酸梅湯最近備受好評，喜得小伙伴們的厚愛。說起酸梅湯，就會想到小時候除了冰棒和汽水，就是它最受歡迎了，1元錢一杯。放學的時候手拿一杯酸梅湯就是對夏季酷暑最好的慰藉了。

酸梅湯酸酸甜甜，開胃解暑得益于里面幾種食材：陳皮、甘草、烏梅、山楂等。隨著大家對酸梅湯口感和功效的追求，不同版本的酸梅湯應運而生。但是基本食材不變，在標準版本的基礎上添加了不同食材，比如：烏棗、桂花、荷葉、洛神花，豐富酸梅湯的口感。

今天菜菜屋給小伙伴們分享的不是酸梅湯，而是酸梅湯里面主要的一味食材：洛神花。以洛神花和雪梨為主要食材，烹煮出的夏季養(yǎng)生飲品——洛神花冰糖雪梨飲。顏色鮮艷欲滴惹人喜愛，口感酸甜清爽。

雪梨潤肺降火，洛神花清熱利尿、生津止渴、理氣消食。茶余飯后都很適合的一款夏季養(yǎng)生飲品。比如酸梅湯，這款洛神花雪梨飲，顯得更加清新簡單。

洛神花冰糖雪梨飲

【食材】

洛神花8朵、冰糖30g、紅酒10g、雪梨半個

【做法】

1.提前將原材料準備好

2.雪梨洗凈切成薄片，洛神花清洗干凈

3.將冰糖、洛神花、雪梨放入清水中大火煮開，改小火20分鐘，倒入紅酒再煮5分鐘即可

4.一杯清涼解渴的洛神花冰糖雪梨飲就大功告成啦

廚房小貼士

1.雪梨盡量切成薄片

2.紅酒臨出鍋前再倒入，煮5分鐘即可，不僅增加口感，還豐富營養(yǎng)