明天是五月初五,又到了一年一度的端午節(jié)。 ? “端午”一詞最早出現(xiàn)于西晉的《風(fēng)土記》:“仲夏端午謂五月五日也,俗重此日也,與夏至同。”端,古漢語有開頭、初始的意思,稱“端五”也即“初五”?!?/span>說文解字》:“端,物初生之題也”,即說端為初的意思,因此五月初五被稱為“端五節(jié)”。《歲時(shí)廣記》說:“京師市塵人,以五月初一為端一,初二為端二,數(shù)以至五謂之端五。”古人習(xí)慣把五月的前幾天分別以端來稱呼。因此,五(午)月的第一個(gè)午日,謂之端午。 ? 說起端午,大家會(huì)想起什么?
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粽子
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近現(xiàn)代? 來楚生??枇杷粽子
紙本設(shè)色??27cmx53cm
端午食粽,是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽,即“粽籺”,俗稱“粽子”,屬“籺”的其中一種。“籺”是逢年過節(jié)時(shí)用來拜神祭祖的貢品,籺有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老習(xí)俗。粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等,其花樣繁多。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
?近現(xiàn)代? 齊白石??粽子黃蜂??1930年
紙本設(shè)色??26cm×15.9cm?中國(guó)美術(shù)館
歷史上跟粽子沾邊的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德?!濒兆畛跏怯脕戆菁雷嫦群蜕耢`,具體起源年代無考。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。到了晉代,正式定粽子為端午節(jié)的節(jié)慶食品。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。明清兩代,粽子成了吉祥食品;據(jù)說那時(shí)凡參加科舉考試的秀才,在赴考場(chǎng)前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個(gè)口彩。
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劃龍舟
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清代? 徐揚(yáng)??端陽(yáng)故事圖冊(cè)之觀競(jìng)渡
絹本設(shè)色??20.7cm×18.21cm
北京故宮博物院
唐代? 李昭道? 龍舟競(jìng)渡圖頁(yè)
絹本設(shè)色? 28.5cm x 29.7cm
北京故宮博物院
此圖是典型的青綠山水作品,畫中運(yùn)用的石青石綠歷久彌新。通過畫中所描繪的建筑判斷,畫中的情景當(dāng)為宮廷中歡度端午的場(chǎng)面。華麗的宮廷樓閣位于畫面的右下角,湖水以留白的方式體現(xiàn)出來,遠(yuǎn)景為青綠的山巒。畫面中,人小如豆卻清晰可辨,生動(dòng)有趣。所繪龍舟亦生動(dòng)可掬,靈動(dòng)飄逸。
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元代? 佚名??龍舟奪標(biāo)圖卷 紙本墨筆? 25cm×114.6cm 北京故宮博物院掛艾草與菖蒲
明代? 文俶
金石昆蟲草木狀.明萬歷時(shí)期刊本—明州艾葉
紙本設(shè)色
清代? 金農(nóng)??菖蒲圖
紙本設(shè)色??27.5cm×29.5cm
中央美術(shù)學(xué)院美術(shù)館
在端午節(jié)人們往往會(huì)在家門口掛幾株艾草和菖蒲。由于它們有著特殊的香味,人們常用它們來驅(qū)病、防蚊、辟邪。 ?
放紙鳶
“紙鳶”也就是我們今天所說的風(fēng)箏。在中國(guó)南方一帶,端午節(jié)兒童放紙鳶稱為“放殃”。 ?
掛鐘馗像
每年端午節(jié),在江淮地區(qū),家家都懸鐘馗像,用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。 ?
打馬球
馬球,是騎在馬上,持棍打球,古稱擊鞠。
中國(guó)北方民族沒有端午龍舟競(jìng)渡的習(xí)俗,但會(huì)在端午這天射柳和打馬球,這很明顯是來源于北方游牧民族的競(jìng)技遺俗。
?畫中八位騎馬的達(dá)官貴人,身著紅、紫、綠三色衣物,比較符合唐代及以下的衣冠形制,而梁代仍依循唐制。畫中八人,中間一綠衣人高舉鞠杖,正欲抽打運(yùn)行于空中的馬球。其余七人分別圍繞在這個(gè)舉杖騎士的周圍。此畫工致細(xì)膩,設(shè)色富麗,為宮廷精致華麗風(fēng)格的巨作。
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除了以上幾種,大家的家鄉(xiāng)還有哪些端午的習(xí)俗呢?歡迎評(píng)論區(qū)留言。
最后,小編祝大家端午安康!
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