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茶在古代不僅是日常生活、俗務(wù)與精神都離不開之物,也是使人變得優(yōu)雅、生活變得美好的“藝術(shù)”。

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最喜歡綠茶的清香看著那些茶葉在茶水中,舒展著,張揚(yáng)著,像一個(gè)曼妙的少女跳著婀娜的舞蹈,在春天的枝頭上跳躍著。

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明文震亨撰《長物志》卷十二 香茗,有記載 物外高隱,坐語道徳,可以清心悅神;初陽薄暝,興味蕭騷,可以暢懷舒嘯;晴窗拓帖,揮麈閑吟,篝燈夜讀,可以遠(yuǎn)辟睡魔;青衣紅袖,密語談私,可以助情熱意;坐雨閉窗,飯余散歩,可以遣寂除煩;醉筵醒客,夜語蓬窗,長嘯空樓,冰弦戞指,可以佐歡觧渇。

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當(dāng)新鮮的綠茶經(jīng)過一絲不茍的沖泡之后,又一種虔誠的態(tài)度,用一種近乎儀式的沖泡,嫩綠的湯色和撲鼻而來的香氣,撥動著每一個(gè)茶客的心弦。

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好茶用好器,建盞是最適合斗茶的茶具。經(jīng)過烈火的淬煉,從泥土脫胎換骨成了蜚聲茶壇的品茶利器。

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時(shí)光,濃淡相宜,人心,遠(yuǎn)近相安。流年,長短皆逝。浮生,往來皆客。愿用一席茶留住光陰,讓它在奔騰不息的時(shí)間長河里,轉(zhuǎn)個(gè)彎歇下腳。