夜場的尖叫服務(wù),老客戶自動(dòng)轉(zhuǎn)介紹(年業(yè)績增長50%
如何打造尖叫服務(wù)
為老板創(chuàng)造利潤,讓更多的追隨者家庭過上好生活,今天給大家分享的話題是如何打造尖叫服務(wù)。
再分享這個(gè)尖叫服務(wù)之前。首先我們要準(zhǔn)備兩個(gè)東西,第一個(gè)是你公司的用戶。必須要對(duì)客戶進(jìn)行這個(gè)資產(chǎn)盤點(diǎn)。就換句話講,如果要打造尖叫服務(wù),首先你要知道你有多少個(gè)客戶。你的客戶季度消費(fèi)。年度價(jià)值甚至終身價(jià)值是多少要做一個(gè)客戶的資產(chǎn)的統(tǒng)計(jì)。比如微信有八個(gè)億用戶從來用戶都不給他錢,但是。微信用戶設(shè)置是八千個(gè)億。未來不在于這些客人消費(fèi)多少賺多少錢,未來是誰有用戶用戶價(jià)值,用戶價(jià)值大。所以用戶價(jià)值的數(shù)量用戶價(jià)值的價(jià)值將決定公司的價(jià)值。這是整個(gè)我們開店之前要跟各位溝通的叫用戶資產(chǎn)管理。
所以做尖叫服務(wù),第一個(gè)是對(duì)誰做顯然是對(duì)我們的客戶做。第二個(gè)是誰去做,當(dāng)然是我們的員工我們的團(tuán)隊(duì)去做,很多公司很可惜就是公司有多少客戶不知道。公司客戶被營銷或者美女管理,然后客戶資料流失,隨著員工的流失,流失多少客戶也不知道。所以這個(gè)客戶資產(chǎn)管理很重要,第二個(gè)就是團(tuán)隊(duì)的這個(gè)資產(chǎn)管理就是你的團(tuán)隊(duì)有多少人。這個(gè)每個(gè)團(tuán)隊(duì)的人值多少錢,團(tuán)隊(duì)值多少錢,如果這兩個(gè)觀念不明確的話,你會(huì)錯(cuò)誤的以為公司資產(chǎn)就是那兩三千萬的裝修。公司資產(chǎn)并不是硬件,請(qǐng)記住哈是我們那個(gè)客戶資產(chǎn)以及團(tuán)隊(duì)資產(chǎn)。這樣才能避免各位居高臨下,做服務(wù)漫不經(jīng)心的做產(chǎn)品。
到這邊的話我們大概舉個(gè)例子,各位就明白為什么我覺得。公司資產(chǎn)不是硬件,而是用戶數(shù)量價(jià)值,還有團(tuán)隊(duì)價(jià)值了,比方說海底撈,各位覺得海底撈火鍋好不好吃。我覺得海底撈火鍋并不是最好吃的,但是可以肯定它的服務(wù)是最好的。因此很多人竟然會(huì)笑張永說他不務(wù)正業(yè)。你的主業(yè)是餐飲,但是你沒有把餐飲做到極致,你反而把服務(wù)做到極致了。各位,我看到我們很多的公司。你想想如果你酒水是一樣的,你的資源也不是你的,借過來的,你想想你的產(chǎn)品,還有創(chuàng)新空間嗎,所以當(dāng)一個(gè)公司產(chǎn)品沒有創(chuàng)新空間該怎么辦,當(dāng)產(chǎn)品沒有創(chuàng)新空間,你就想辦法把你的服務(wù)做創(chuàng)新升級(jí)。所以回歸到我們的用戶以及我們的團(tuán)隊(duì)價(jià)值了。
所以說很多公司為什么說服務(wù)不好服務(wù)是公司的生命線,因?yàn)槟悴⒉荒苷瓶亍D阋黾饨蟹?wù)核心就先問自己為什么海底撈的員工,他可以發(fā)自內(nèi)心地去感動(dòng)客戶兒咱們的不行。你解決任何問題之前,先想他的心,他的心態(tài),而不是方法,或者他會(huì)不會(huì)。舉個(gè)栗子到海底撈吃飯,對(duì)吧,你說這個(gè)冰鎮(zhèn)西瓜啊,挺好吃的給我吃一下這幾塊打包。剛才服務(wù)員就會(huì)從冰箱里面扒一整個(gè)還沒開的西瓜給你啊,衰哥,你看你們是幾個(gè)人在幾片不夠你整個(gè)班回去吃吧,你看你這個(gè)走不走心這個(gè)尖不尖叫,再比如說在他們公司。有單身的女孩去吃火鍋,AMD能找個(gè)比較帥的服務(wù)員就選他一下,找三四個(gè)大選,選一個(gè)不吃飯陪他聊天。陪她吃火鍋,你說這個(gè)走不走心這個(gè)尖不尖叫。
我相信,當(dāng)有一天這個(gè)單身女孩找到男朋友或者老公之后他一定會(huì)帶她回來海底撈吃火鍋。并且把這個(gè)故事告訴她男朋友或者老公。所以做尖叫的核心第一點(diǎn)你有沒有給你員工。相關(guān)的權(quán)限,你有沒有把你的員工當(dāng)做家人換句話講的員工有沒有把公司當(dāng)作家。如果沒有這一點(diǎn),所有的尖叫都叫不出來,因?yàn)樗皇前l(fā)自內(nèi)心的啊,第二點(diǎn)就是如果你要做尖叫服務(wù)一定是不管哪個(gè)員工發(fā)明尖叫內(nèi)容公司必須要投資。我在武漢的時(shí)候曾經(jīng)去場所考察,一那個(gè)女孩子也不認(rèn)識(shí)我。你說一個(gè)人戴著眼鏡好看,你們累了一天要給你做個(gè)眼部按摩吧,貼個(gè)眼膜吧,我說挺好,眼膜,我試一下。
結(jié)果呢,她帶那個(gè)小箱子過來。拿兩條熱毛巾。因?yàn)槲医?jīng)常這個(gè)油性皮膚嘛,出油,我很累,他先把我這個(gè)眼睛啊,脖子臉部擦干凈,燙很舒服。然后給我貼那個(gè)眼膜啊,這個(gè)眼膜貼完之后呢,一陣那個(gè)藥清香的感覺,他一直跟我講眼睛不能睜開,一邊給我按摩,一邊跟我聊天,很神奇呀,當(dāng)這個(gè)七八分鐘之后,按摩按完了這個(gè)眼膜也可以打開啦,因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)整個(gè)疲勞瞬間不翼而飛,各位想象一下,如果今晚我是主客買單的人啊,那有可能今晚我就想喝完這頓酒我就走了。但是當(dāng)天晚上因?yàn)槲业臓顟B(tài)被調(diào)整完之后,我迅速的調(diào)整好狀態(tài)之后,我當(dāng)然喝的酒不少。換句話講的消費(fèi)就是增加了三到五倍,各位覺得這種尖叫服務(wù)好不好。
所以所有的尖叫服務(wù),公司都是要投資的,你不可能不投資,比如這個(gè)眼膜要不要錢,這個(gè)員工教別人這個(gè)按摩服務(wù),你要不要花錢。再比如這個(gè)箱子對(duì)吧,這兩個(gè)熱毛巾要不要花錢。那么這個(gè)尖叫服務(wù)的內(nèi)容是不是對(duì)這個(gè)傳播或者教大家做這個(gè)按摩服務(wù)的,要不要花錢投資,所以。尖叫服務(wù)你必須要有愿意投資團(tuán)隊(duì),換句話講團(tuán)隊(duì)越值錢,你的利潤就越高,很多老板不懂這個(gè)道理,很多時(shí)候教員工一些那個(gè)時(shí)候技巧啊方法啊,其實(shí)沒有用,為什么。因?yàn)槟銢]有設(shè)計(jì)好,他為什么要這么做。他做完有什么好處,所以說員工的這個(gè)心態(tài)的問題不解決,你想直接給他導(dǎo)入方法沒有用,員工該怎么服務(wù),該怎么讓客人尖叫,是他去想他去設(shè)計(jì)的,而你要做的是如何讓他愿意做這個(gè)事情,這很關(guān)鍵。
第三個(gè)尖叫啊,也跟各位分享一下就是。你有沒有設(shè)計(jì)故事或者做這個(gè)傳播。這里沒有三個(gè)點(diǎn)很重要跟各位講一下,比方說。三層第一層是客戶絕對(duì)是想不到的。你看哈,剛剛那個(gè)給我做眼膜啊,給我做按摩啊,給我這個(gè)。整個(gè)一個(gè)。對(duì)我的疲勞對(duì)吧,進(jìn)行一個(gè)釋放。放松,那么這個(gè)需求并不是我說要給我按摩一下兒,而是他根據(jù)我的狀態(tài)。他挖掘我內(nèi)心的需求,而且引導(dǎo)我去這樣做對(duì)吧,這個(gè)對(duì)我來講是想不到的。有很少很少場所,他會(huì)說,給這個(gè)疲勞的客人去做這個(gè)服務(wù)服務(wù)這個(gè)眼膜。他做的按摩并且呢,這個(gè)讓客人緩解這個(gè)疲勞是很少的,是想不到的,客人內(nèi)心當(dāng)中的需要被挖出來了,這個(gè)第一個(gè)。
第二個(gè)就是你想傳播,那么我們中國人什么情況之下愿意主動(dòng)地幫她傳播呢,兩點(diǎn),第一點(diǎn)可能是面子,第二點(diǎn),可能是好處。這個(gè)。我相信很多人都做了不少的案例,我就舉個(gè)例子,好了,別說我以前我們經(jīng)常送給一些VIP客戶對(duì)吧,送火機(jī)。那么這個(gè)火機(jī)上,可能有客人的名字,這個(gè)藏頭或者藏尾詩。可能有客人的公司的名字藏頭藏尾詩對(duì)吧,第一,他會(huì)覺得很有面子,拿出來,她感覺到你可以傳播一下我這個(gè)公司的這個(gè)對(duì)吧,一些文化,所以想傳播。愿意傳播設(shè)計(jì)進(jìn)去,別人憑什么給你傳播,他有什么好處,他有什么面子,在這塊上做尖叫服務(wù),回顧一下他一定是有一個(gè)基礎(chǔ),就是你對(duì)客戶的資料啊,用戶的這個(gè)價(jià)值的管理,還有投資團(tuán)隊(duì)的管理。
至于。你如何讓員工愿意去發(fā)明尖叫的內(nèi)容,你如何做設(shè)計(jì)的故事,還有傳播。這是一定要去每個(gè)環(huán)節(jié)都要去匹配的。所以今天講了這么多就是尖叫服務(wù)的核心三個(gè)點(diǎn)啊,一個(gè)點(diǎn)是了解你的用戶。做用戶的資料管理對(duì)用戶資產(chǎn)進(jìn)行這個(gè)總結(jié)歸納。這是一個(gè)金庫,很多人一直在荒廢的。第二個(gè)是要舍的投資團(tuán)隊(duì),讓你做出尖叫產(chǎn)品的員工得到好處,并且設(shè)計(jì)好。第三個(gè)是一定要。把這個(gè)尖叫的內(nèi)容啊,做一個(gè)逐步地逐步地試點(diǎn)跟體驗(yàn)。然后把尖叫的內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn),復(fù)制跟標(biāo)準(zhǔn)化啊,做設(shè)計(jì)。這三點(diǎn)是我們今天講的這個(gè)尖叫服務(wù)的幾個(gè)基本點(diǎn)。
OK,那么相信各位做服務(wù)哈很多方法了,總之一句話,所有的服務(wù)。包括敬酒歌敬酒詞,并不是店長發(fā)明的,應(yīng)該是員工發(fā)明的。因?yàn)橹挥袉T工發(fā)明的,才會(huì)走到客人心中讓客人有感覺,才會(huì)實(shí)施可以更新。才會(huì)讓這個(gè)帶動(dòng)的人有感覺。包括到可能很多人說敬酒歌敬酒詞。為什么對(duì)方的名字沒有對(duì)吧,為什么對(duì)方的感覺出不來,因?yàn)槟銢]有走到他內(nèi)心當(dāng)中去。所以很多東西啊,這個(gè)一定是這樣子的,做任何尖叫服務(wù),前提是先讓員工走心。只有員工走心她發(fā)出尖叫才會(huì)讓客人發(fā)出尖叫好,所以尖叫服務(wù)今天分享到這里。希望對(duì)你有所幫助啊。
服務(wù)上去了,營業(yè)額就會(huì)上去,
服務(wù)有了附加值,客人轉(zhuǎn)介紹就多,
贏在服務(wù)!超越對(duì)手也贏在服務(wù)!