好久沒有更新文章了，時間飛快，我又回來了，這次是來學(xué)校參加畢業(yè)典禮，和一個比我低一屆的小伙伴住了兩天， 正好這兩天可憐的小伙伴有deadline（論文期限）， 沒有時間出去，沒有時間做飯，沒有時間休息，于是又到了我小試牛刀，鍛煉廚藝的時刻啦。
當(dāng)一個人再次來到熟悉 的街道，久違的商店和超市， 突然有一種家的感覺， 一種特別踏實的感覺。再也沒有當(dāng)初第一次來時的怯生生， 孤獨和寂寞感，連自己一個人逛街也是一件開心的事。十二月，街道兩旁的商店已經(jīng)開始為圣誕節(jié)做起了準(zhǔn)備。尤其是到了晚上，五光十色的圣誕燈光，熱鬧非凡的街道，blingbling的圣誕樹，讓每一位路過的行人感受到了 節(jié)日的氛圍，一種微暖， 一份感動。
回到住所，準(zhǔn)備好食材：排骨，白菜，干辣椒等（就地取材，冰箱里正好有一棵大白菜，配上干辣椒，正好可以做一盤酸辣白菜）。一個人在一間可容納五六個人一起做飯的大廚房里，這種感覺特別好，因為有足夠的空間可以發(fā)揮。(ps在這里種下一個愿望，希望自己以后的房子一定有一個大廚房哈哈，大家一起做飯聚餐也熱鬧開心?。?/p>
先把排骨放在鍋里煮一遍，去掉血水。因為當(dāng)?shù)爻匈I的生肉都是不放血的，據(jù)說是不想讓牲畜死的時候太痛苦。
在煮排骨的同時準(zhǔn)備好白菜，葉子和桿最好分開哦。
干辣椒，大蒜切碎（沒有蔥哈哈）
排骨用沸水煮4-5分鐘基本上好了，瀝干水，放在油鍋里炸成金黃。
用另一個灶臺，另一個鍋，倒上油，干辣椒，小火慢炸，不一會就會聞到辣椒的香味。
另一邊，排骨炸得差不多了，倒入水正好沒過排骨， 加三勺醬油，三勺米醋，三勺白糖，蓋上鍋蓋煮就好了。
煮排骨的時候可以炒白菜啦，先放入白菜桿，炒到變黃，（ps其實炒酸辣白菜是第一次做，沒有經(jīng)驗，只有憑感覺走啦）
沒想到結(jié)果還不錯，酸辣白菜沒有做成黑暗料理哈哈，最后一盤都被我們給吃完了，上圖
炒好白菜，排骨這邊也差不多了，如果不想要太多湯，可以再多等一會，把水煮干，收汁，盛出，撒點芝麻點綴就ok啦。
Bon appetit~享受美食啦!
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