江西的辣椒粉

? ? ? 穿著熒光制服的城管在剪穿行樓宇的網(wǎng)絡(luò)線,它們像厚厚的蜘蛛網(wǎng),粘住被風(fēng)吹下來的各種小東西,原本潮濕的城中村難得的陽光也被它們切割的細(xì)碎。剪成一捆一捆的網(wǎng)絡(luò)線被堆在出租屋樓下,那里還堆放著居民的生活垃圾,黑色袋子裝著的,散落的,死去的耗子,對(duì)面雞檔扔掉的紅色雞腸,流著污水,腐爛著。有條黑色的小狗在旁邊嗅了嗅,沒有找到下的了口的食物識(shí)趣的走開了,它與我不同的是,我還得做飯吃。? ? ?

? ? ? 我是個(gè)跳街舞的,去年街舞團(tuán)解散了。他們說跳舞很開心,跳舞是他們的愛好。解散后我才知道跳舞是我的生活。早上7點(diǎn),我坐2個(gè)半小時(shí)的地鐵,穿越半個(gè)廣州去給13個(gè)小朋友上課,報(bào)酬是150塊。晚上5點(diǎn)下課后我從當(dāng)老師的地方再乘坐地鐵1個(gè)小時(shí)去另一個(gè)地方當(dāng)學(xué)生。一個(gè)月學(xué)費(fèi)是5000塊。下班高峰期地鐵很擠,我的眼鏡修了3次。在淘金地鐵站你或許會(huì)遇到戴著歪眼鏡的我在吃著711的車仔面等待著去上課。 ? ?

? ? ? 幾年前在美麗的青山湖旁,我和一個(gè)短頭發(fā)大眼睛的姑娘同居了。訂完婚后,我們卻分手了。我沒能陪她走完余生,可她時(shí)常出現(xiàn)在我的夢(mèng)里。她愛吃魚,當(dāng)趴在餐桌上用手撥開垂下來的短發(fā)閃爍著雙眼說:“你做的魚真的一級(jí)棒!”時(shí)像只貓一樣。 ?

? ? ? 馬上就一月了,房租電費(fèi)網(wǎng)絡(luò)費(fèi)手機(jī)費(fèi),舞蹈班的學(xué)費(fèi),像正在等待被剪的蜘蛛網(wǎng)。厚重的蜘蛛網(wǎng)讓原本淺薄的睡眠變得更加輾轉(zhuǎn)反側(cè),真希望城管快點(diǎn)把這些蜘蛛網(wǎng)一樣的線全部剪掉,順便幫我把心里的蜘蛛網(wǎng)也給剪掉。下班后的年輕人行走在潮濕的城中村,低著頭,在雞檔魚檔豬肉攤小菜攤百貨店前穿梭。偶爾有一兩個(gè)年輕人停下來買東西,沒有風(fēng),聽不到他們說過什么,天色陰沉,看不清他們的臉,舉起手機(jī)放下手機(jī),接過紅色塑料袋的他們又繼續(xù)流入無聲的人群里。 ? ?

? ? ? ? 江西的辣椒味道比廣州賣的辣椒辣,而且香,在廣州吃的菜總對(duì)不上味,記憶里外婆用辣椒做的紅燒魚塊味道真是美味極了。外婆年近80皮膚依然光潔,干凈整齊的頭發(fā)抓出一個(gè)丸子用發(fā)簪叉住??粗覀兂缘慕蚪蛴形锻馄糯蛉ふf:“看到你外公買魚回來就知道今天米要多煮兩碗!”想起往事在網(wǎng)上買了一袋江西的辣椒粉,將魚煎至兩面金黃,下蒜白姜末爆香,下兩勺辣椒粉,加入料酒生抽適量鹽,下蒜葉,適量水,老抽著色,大火燜煮兩分鐘,揭開鍋蓋的剎那,紅燒魚的鮮香辣像放學(xué)急著回家的孩子一樣竄了出來,墜入在熱騰騰的香氣中,窗外再如何昏暗陰冷此刻都與我毫無關(guān)系,我是被人夸贊的大廚啊。? ?

? ? ? 然而這道菜真正美的是,那個(gè)時(shí)常出現(xiàn)夢(mèng)里的姑娘又出現(xiàn)在了眼前,她趴在桌子上,用拿著筷子的右手扒開垂下來的短發(fā)閃爍著雙眼對(duì)我說:“你做的魚真的一級(jí)棒!”

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