夜臥早起

春季養(yǎng)生提倡“夜臥早起”，意思是適當(dāng)晚睡早點(diǎn)起床。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載，春季養(yǎng)生應(yīng)“夜臥早起，廣步于庭”，意思是春季應(yīng)提早起床，比冬季早起半小時至一小時；晚上適當(dāng)晚睡，但不要熬夜。不宜貪睡久臥，以免影響身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

健脾養(yǎng)肝

從養(yǎng)生角度看，春分時節(jié)的飲食應(yīng)注重健脾養(yǎng)肝

春分標(biāo)志著春季過半，飲食應(yīng)遵循“平補(bǔ)陰陽”的原則，重在健脾養(yǎng)肝，忌大熱大寒，不宜過量進(jìn)補(bǔ)。此時多食時令春菜，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又能緩解春季干燥帶來的不適。

花朝節(jié)

“花朝節(jié)”是春季賞花的傳統(tǒng)節(jié)日，花朝節(jié)又稱花神節(jié)、百花生日，是漢族傳統(tǒng)的節(jié)日，一般在農(nóng)歷二月初二、二月十二或二月十五，各地略有差異。此時百花初放，人們結(jié)伴到郊外游覽賞花，稱為“踏青”；姑娘們剪五色彩紙粘在花枝上，稱為“賞紅”。

春食則香，夏食則臭

民間對韭菜有“春食則香，夏食則臭”之說，主要源于其在不同季節(jié)的生長特性、風(fēng)味物質(zhì)變化以及食用口感的差異。春韭富含“鮮味氨基酸”，纖維少水分足，所以自帶“鮮味”，只需加入少許食鹽就能提鮮增香。

春季的時令野菜

薺菜是春季常見的野菜，以其獨(dú)特的清香和豐富的營養(yǎng)價值，成為春季美食中的珍品。薺菜鮮嫩可口，氣味清新，炒、蒸、涼拌皆可，北方常用來包薺菜餃子。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2026.3.21晚上于家中