薺菜

“三月三，蛇出山”，這是流傳在家鄉(xiāng)的一句俗語 。

所以，每到三月初三，家家戶戶都會準(zhǔn)備薺菜煮雞蛋和雞蛋煎糍耙，據(jù)說是吃了就不會被蛇咬。

食物與被蛇咬是怎么聯(lián)系起來的，無人知曉，不過大家重視程度卻是很高。

今天早餐是薯粉，媽媽還一人準(zhǔn)備了兩個雞蛋，份量太多，實(shí)在吃不完。

媽媽說吃不完可以，但是每種都得吃點(diǎn)，尤其是薺菜水，一定得喝。

在外地工作的老公打電話回來時，還專門問了有沒有喝薺菜水。

午餐是雞蛋煎糍粑，爸爸中午不在家吃飯，出門的時候媽媽特別叮囑，晚上回來一定要吃糍粑。

其實(shí)薺菜煮雞蛋營養(yǎng)價值很高，雞蛋煎糍粑很美味，即使他們不提醒也是我很愛吃的食物。

看到大家都這么認(rèn)真，可見重視程度。是什么讓大家這么重視呢？

在我看來，有三方面原因。首先，是出于健康的考慮；其次，是儀式感；第三，找機(jī)會吃好吃的。

不管怎么說，健康美味的食物大家都是喜歡的。