孩子想吃雞腿兒, 于是就到肉店里面去買了幾個(gè)大雞腿兒 。回來(lái)想著自己周日沒(méi)事兒 ,就做一次鹵雞腿兒。 先把雞腿兒放在清水里面解凍, 然后入鍋燉。 特意又買了一些燉肉料,放上鹽 。又怕顏色不好看, 就放了點(diǎn)兒老抽。然后,看著茶葉蛋那個(gè)茶色挺好的,想著茶葉 能夠上色 ,于是又放了一點(diǎn)茶葉 ??墒沁^(guò)了一會(huì)兒,看顏色還不變, 挺不好看的 。為了讓顏色更好看一點(diǎn), 想著出鍋的時(shí)候,再炒一點(diǎn)兒糖色。 剛好今天晚上老公在家,就讓他炒糖色。 結(jié)果不知道是糖太少啦 ,還是啥緣故, 糖色沒(méi)炒成。想著不知道這個(gè)雞腿兒好吃不好吃, 忐忑中讓兒子嘗了嘗 。誰(shuí)知道 ,一個(gè)八歲的小男孩兒, 竟然一下子吃了那么大一個(gè)雞腿兒 ,還說(shuō)特別好吃 。
唉,這頓鹵煮做得。得失全在一念間。