每個(gè)參觀過多肉大棚的肉友都會(huì)驚嘆大棚的肉肉如此之美，顏色艷麗，葉片肥厚。的確，大棚的肉肉生長速度比家里快，顏色狀態(tài)都很好。那么這是為什么呢？還有我們?cè)诩依锬懿荒莛B(yǎng)出這樣的肉肉呢？

要了解這個(gè)問題，首先要說一下多肉靠什么上色？一句話：多肉上色主要靠的是光照、溫差、控水和疏松透氣的顆粒土壤，缺一不可。

1. 光照和溫差

多肉五彩繽紛的顏色由她們細(xì)胞的液泡中的花青素形成，花青素可以由葉綠素轉(zhuǎn)化而來。家里的溫度、光照和濕度使得多肉的生長環(huán)境變化不大，在這種環(huán)境下光合作用旺盛，葉綠素比例高，多肉就容易呈現(xiàn)綠色。而在大棚里，早晚溫差大，光照強(qiáng)度是家里的好多倍，濕度也大，在這種環(huán)境下，葉綠素轉(zhuǎn)化為花青素，多肉呈現(xiàn)出五彩繽紛的顏色。也就是說，這種環(huán)境的不適宜促進(jìn)了花青素的形成和積累。說到這就要說一下為什么大棚的光照強(qiáng)度是家里好多倍了？

太陽光中分布有紫外線、可見光和紅外線，它們通過薄膜等覆蓋材料時(shí)會(huì)因反射和吸收等原因減少，因此覆蓋材料對(duì)不同波長廣譜的透光比例是決定各種覆蓋材料性能的重要因素之一。紫外線有助于多肉的形態(tài)建成和花青素的形成，也能抑制多肉徒長和一些病原菌的生長。玻璃能過濾低波段的紫外線，而紫外線是促進(jìn)花青素形成的一種重要因子。普通玻璃的可見光透過率為90%左右，適合光合作用（光合作用的有效波長區(qū)域?yàn)榭梢姽猓沟萌~綠素占得比例更高。所以玻璃房，或者陽臺(tái)玻璃雖然面朝南，但是透光性一般，就是這個(gè)原因。而大棚的覆蓋材料是塑料薄膜，有較好的柔性、透明度、保溫和防霧滴效果，對(duì)紫外線的通透性高，花青素占比高，肉肉顏色鮮艷漂亮。

2. 控水和顆粒土

澆水量大，光合作用就強(qiáng)，葉綠素占比高，所以要控水減少光合作用，增加花青素的占比。大棚光照強(qiáng)，水分蒸發(fā)快，澆水量也大，而家里光照弱，水分蒸發(fā)慢，澆水量就要減少。

另外，配土多加顆粒可以降低土壤的濕度，抑制光合作用，同樣能增加花青素占比。

說了這么多，那么家里能不能養(yǎng)出大棚一樣美的肉肉呢？

肯定可以的，但是我們要多給多肉創(chuàng)造好的條件。多開窗通風(fēng)；降低夜間溫度，增加溫差；適當(dāng)控水；增加土壤中顆粒的比例。只要注意好以上幾點(diǎn)，家里的肉肉也會(huì)一樣肥美，顏色漂亮的。