方圓廚房說(shuō)——致我們

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首先說(shuō)“圓”:我們與鍋碗瓢盆

廚房的水往哪里去?嘩嘩啦啦、滴滴答答,水龍頭關(guān)合之間,廚房的水洗干凈了四只茄子。她把茄子用菜盆子裝好,往盆子里注入水,把茄子蒂摘掉,留下茄子肉,然后切成形狀各異的茄子片,再撈一下水,放入菜盤當(dāng)中,等待下鍋。

廚房燒好的菜往哪里去?把鍋熱好以后,倒入適當(dāng)?shù)氖秤糜?,將切好的大蒜、碎肉、辣椒倒入鍋中,再放入些許豆豉,飄香之后,把茄子肉放進(jìn)去翻炒,幾分鐘后,用瓢舀適量水,放入適量佐料,稍等片刻即出鍋,盛進(jìn)菜盤!

圓形廚具如何配合?盆洗菜,瓢舀水,鍋燒菜,碗盛飯……一切井然有序,廚房“熱鬧非凡”!

其次說(shuō)“方”:我們與櫥柜飯桌

櫥柜怎樣收納?櫥柜在洗池的上下,上柜的中間放滿了盤碗、左邊放滿了料雜、右邊則是面條、腐竹一類干物,在下面,中間有水管穿越,只是放了幾只篩盆、左邊是一些洗具、右邊則載滿了米和油。我拿出砧板,把辣椒一類佐料用刀切好,放入碗或盤中,為炒菜做好準(zhǔn)備。

飯桌如何盛放煙火?我們把燒好的菜,煮好的飯稱之為煙火,我們吃飯不叫吃飯,叫食煙火。我們從廚房的“仙境”里走出來(lái),坐在“塵間”吃著煙火,菜稱為煙,飯稱為火,如果有湯,那就是人間的“小橋流水”。

食完煙火,賞過(guò)“江南”,重回“仙境”收拾,享受完一頓人間,飯桌文化就算是結(jié)束了!

最后說(shuō)“方圓”

有方有圓,方在外頭,圓在中間。方起初并不是方,它原本是四條射線,她有兩條,我也有兩條。我們相對(duì)著,各自從一個(gè)點(diǎn)發(fā)出兩條射線,一條叫希望,一條叫牽絆。圓則是緣,方把圓包圍在里面,我們各自的兩條射線便在圓的四點(diǎn)相交,形成了方。方和圓結(jié)合在一起,形成了“方圓”!

鍋碗瓢盆是“方”,飯桌櫥柜是“圓”。方和圓組成了廚房,我們?cè)趶N房穿梭,從此就有了“煙火”,“煙火”讓我們有了方向,歸屬使我們有了家!

6月1日成家日,兒童節(jié)快樂(lè),新婚快樂(lè),盧小雁同志,祝我們幸福!

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