“新時沏”奶茶店創(chuàng)業(yè)經驗訪談
? ? ? ?每次走進奶茶店，總有一股濃厚的香氣撲鼻而來，看著門外絡繹不絕的顧客，老板總是面帶微笑，迎接著每一個人。今天我們來到“新時沏”奶茶店采訪李老板的創(chuàng)業(yè)經歷。
一、創(chuàng)業(yè)者個人
1.個人基本情況
? ? ? ?李老板家庭并不富裕，但在開奶茶店后，經濟情況逐漸好轉，每天都很忙碌。
2.創(chuàng)業(yè)行為與動機
? ? ? ?李老板大學期間由于經濟的原因，家庭越來越難以負擔昂貴的學費，國家雖然有助學貸款、獎學金制度，但也不能完全解決自己的問題。在沉重的經濟負擔壓力之下，為了順利完成學業(yè)，他只好利用課余時間打工來維持正常的學習和生活。在打工的過程中李老板了解到開飯店的一些要素，決定在畢業(yè)后自己創(chuàng)業(yè)開一家飯店。
3.創(chuàng)業(yè)經歷
? ? ? ?李老板畢業(yè)后，懷揣著一顆創(chuàng)業(yè)夢，立馬開始準備創(chuàng)業(yè)。說干就干，他找親戚朋友借了十幾萬塊錢，一個月后飯店就開起來了。剛開業(yè)的時候忙得是不亦樂乎，本以為自己第一次創(chuàng)業(yè)就成功了。但沒幾個月，自己的店就關門了。原因主要是：競爭壓力大，食材貴，利潤本就不高，又恰逢淡季。飯店初期因資金緊缺而嚴重影響事務的拓寬，乃至失去商機而不得不關門大吉。
? ? ? ?在第一次創(chuàng)業(yè)失敗后他選擇找份工作，李老板在奶茶店工作了一段時間后，他發(fā)現(xiàn)奶茶店的利潤可觀，于是開始找相關的材料。后來在選址的時候發(fā)現(xiàn)大學附近環(huán)境較好，客戶也多，于是李老板貸款開了這家奶茶店，因為項目選得精準，他的奶茶店在大學城做得也是有聲有色。
4.創(chuàng)業(yè)經驗和教訓
成功的經驗：
? ? ? ?選準了切入點，找準了消費群體。大學的時候他就調查過大學城的消費主體基本上是學生，他們消費主要就是兩大類：吃喝和衣服。大學城的餐飲業(yè)太多，很雜，競爭市場大。
? ? ? ?線上+線下的模式，大學城每到暑假和寒假的時候，大學城基本是一座空城；我的奶茶店就進入了慘淡期。為了盈利，李老板在網上加盟了美團，幾經摸索，美團上的銷量也日益增長。最后在這種線上+線下的模式下，他的店也盈利了。
失敗的原因：
? ? ? ?創(chuàng)業(yè)時候太草率。創(chuàng)業(yè)之前一定要認真的分析選擇好的項目。最好是做到知己知彼。知己：就是要認真的分析自己的強項、特長，如果能夠結合自己的興趣愛好，那創(chuàng)業(yè)就會有源源不斷的動力；知彼：選擇這個項目的時候你必須需要知道你的競爭對手，他的市場、消費人群等情況。
? ? ? ?資金不足。剛畢業(yè)自己的沒有充足的資金準備，其實對草根創(chuàng)業(yè)者來說，若是接連幾個月捉襟見肘或其他緣由招致現(xiàn)金流中止，這會給創(chuàng)業(yè)帶來極大的阻礙。
5.創(chuàng)業(yè)成功的關鍵：
? ? ? ?抓住機遇，認真分析形勢，制定周全的計劃，堅持住。
二、關于創(chuàng)業(yè)者的項目：
1在創(chuàng)業(yè)之初遇到最大的困難和障礙是什么？您當時怎么解決的？
? ? ? ?我覺得最大的困難在資金和市場方面。首先,我們來談資金問題,縱使你有再好的規(guī)劃,再遠大的抱負,離開了資金一切都是空談,所以資金是前提,籌集資金是關鍵。所以我當時貸款，加上我之前自己的一些積蓄什么的，零零總總的，差不多的就把這個店開起來了。
2您和您公司在發(fā)展過程中您印象最深的事情？透露和展望一下您公司發(fā)展前景和目標。
? ? ? ?我印象最深的是剛開始開業(yè)那幾天，因為之前這里就有一些奶茶店了嘛，他們本來就占據(jù)著一些客源，所以我們剛開始的那幾天生意都不是很好，但是之后我們想到說可以搞一個開店促銷，然后給一些折扣優(yōu)惠的什么給我們的顧客，這么做不僅能夠讓我們先有一些收入，并且還能讓我們的奶茶推廣出去，因為我們知道，很多同學喝奶茶他們平時就喝那幾種，但是如果我們能夠讓他們品嘗到我們奶茶的與眾不同的話，你們很有可能他們就成為了我們的忠實客戶，并且通過大學生寢室班級之間的傳播，我們的奶茶生意也越來越好了。
三、創(chuàng)新精神的內涵及培育途徑
? ? ? ?創(chuàng)業(yè)永遠是一個動態(tài)的、學習的過程,不斷夢想和創(chuàng)造、創(chuàng)新的精神是創(chuàng)業(yè)精神的第源泉,創(chuàng)業(yè)者就應該是在夢想之路上狂奔的入。優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者了解自己周圍的人才和環(huán)境,并能有效地調動一協(xié)資源,朝向一個新的目標而努力。
總結
? ? ? ?大學生創(chuàng)業(yè),這個詞似乎已不再新鮮。在我們身邊,也有很多創(chuàng)業(yè)的典范。有人擺地攤賣東西,有人開發(fā)軟件、建網站;有入售賣各種小禮品;到處不乏有創(chuàng)業(yè)者的身影。無論是大是小、至少有創(chuàng)業(yè)的意識?，F(xiàn)在國家也是非常支持大學生創(chuàng)業(yè)的,雖然對于大學生是否應該創(chuàng)業(yè)有著不同的聲音,有人覺得大學生就應該自主創(chuàng)業(yè),不僅自己得到了就業(yè),同時還可以帶動別人就業(yè)但也有人說大學生缺乏經驗,不提倡畢業(yè)就創(chuàng)業(yè)。因為有不同的聲音,所以會有不同的選擇。也許有創(chuàng)業(yè)意識的人很多,但真正付諸行動的人也許只是少數(shù)。
? ? ? ?創(chuàng)過業(yè)的人會講起創(chuàng)業(yè)的艱辛,不過那時的艱辛是成功時的憶,沒有創(chuàng)過業(yè)的人害怕那種艱辛,因為有這種害怕就不敢邁出第一步。創(chuàng)業(yè)難,因為缺啟動資金,因為缺乏經驗,因為缺乏顧客的信任。面對創(chuàng)業(yè),也許面對的問題遠遠不止這些。而這些問題的解決也許不是大學生自己可以解決得了的。“畢業(yè)后不可能再向家里要錢,而我們自己又拿不出來那么多的錢”這是一個很現(xiàn)實的問題。
