第一次去河南過年

第一次去河南過年。

從小到大,家的概念,從黑龍江到海南到廣西到北京到中原之中的大山里。

第一次包河南的小水餃

第一次發(fā)現(xiàn)心形的大土豆

第一次感受中原家族溫暖熱鬧的年味

第一次走親戚回來一大家人圍爐烤火

每燉飯前三響炮,一掛鞭

夜晚的星空浩瀚無際

田間的小路空曠無邊

自己挑的泉水冰涼清甜

后院的果樹春天會(huì)開花

新栽的葡萄秋天就能結(jié)

回北京了,發(fā)現(xiàn)很多習(xí)以為常的細(xì)節(jié),變得特別舒適貼心。比如溫暖的屋子,擰開水龍頭就有洗臉的熱水,不用挑水不用燒。洗涮刷碗不用換鞋,跑里跑外。從河南帶回來蘆筍干,自釀純野山葡萄酒,山核桃,兩大罐自種花生油,三盒腐乳,一兜子蕨菜干,走的時(shí)候匆忙,還落下一大兜地里剛挖的薺菜。說起吃,農(nóng)村真比城里吃的好,早上喝南瓜湯,吃饃,拍個(gè)黃瓜炒個(gè)筍。中午一般都和走親戚的一起吃,十來個(gè)下酒菜,男的在屋里喝酒吹牛,女的單開一桌吃的有說有笑,蒯兩大勺頓好的土雞湯燉紅薯粉,炒個(gè)青菜或蘑菇,米湯配饃,雞肉豬肉都比城里香。以前只看表面現(xiàn)象,覺得農(nóng)村男女分桌吃飯是重男輕女,現(xiàn)在卻覺的這是女性的自主選擇,不愿意和男人們一起吃飯。一般女的吃完了男的還沒喝完酒,每頓都要?jiǎng)裣氯扇堪拙茙资科【撇砰_飯。有時(shí)候一頓飯從中午吃到天快黑,還沒顧上吃饃喝湯,就醉倒了。女的則早早吃完,去烤火聊天,比男的舒服愜意多了。在家那幾天最幸福的回憶就是烤火,三叔在棚里放一口舊鐵鍋,鐵鍋很大,里面搭了五六塊木柴,燒著熊熊烈火,晃動(dòng)的火苗,溫暖著一圈圍坐在木墩上的人。每個(gè)人的臉上都被火光照的紅撲撲,暖和和的,大家嗑瓜子吃糖嘮家常,不時(shí)將手伸到火上方烤烤。棚外大雪紛飛,柴火邊的我們卻從頭暖到腳,想坐多久坐多久,坐多久都不想走,木棚外面下著大雪,孩子們?cè)谘┑乩镒放艽蜓┱?,半截胡蘿卜做雪人鼻子,大料做眼睛,掰枝樹杈做胳膊,一片紅辣椒放嘴邊,還有此起彼伏的鞭炮…最濃厚的年味,大概也不過如此吧。

河南的水餃真的好小巧


神秘的心形大土豆
挑不動(dòng),只能拎半桶水
簡(jiǎn)單豐富的早餐
找不到香菇 大料做眼睛
烤火
家門口
冬小麥
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