清明假期在忙的事情就是進貨、定價、擺貨，還有看書寫這篇文，總結(jié)一下關(guān)于開店自己掉進過的一些坑，還有小店的未來發(fā)展。
1、租金。
開副食店的話，產(chǎn)品毛利率是20%-30%，租金占營業(yè)額的比例一旦超過20%，就很難盈利，也就是說營業(yè)額必須達到租金的五倍，不然就是死路一條。租金如果是5000元的話，那么月營業(yè)額就得實現(xiàn)25000元，那么日營業(yè)額就必須能達到840元。副食店日銷售量少的話完全在是賠錢。玩具店的毛利率差不多有50%-60%，小店以后要走的路應(yīng)該是玩具、兒童用品在主位，其他零食、飲料方便小區(qū)居民。以后留心記錄水電、租金、物業(yè)等雜費的花費，找到盈虧平衡點。
建議：初期嘗試，可以不考慮地段，租金一定要低低，實在想在旺鋪租那就壓縮面積，也可考慮租店中店。
租房子的注意事項：租期最好五年起，以防生意做好，房東不續(xù)租。要求房東出示房產(chǎn)證或證明，方便辦理營業(yè)執(zhí)照。房產(chǎn)證和證明都拿不出的，為提防二房東，協(xié)議中注明免責(zé)條款。涉及裝修的，合同中注明免租期或裝修期至少一個月。同時寫明因經(jīng)營不善或乙方特殊原因，租期未滿，乙方有權(quán)利轉(zhuǎn)讓此店，防止租期未到生意倒閉房屋閑置。
2、裝修。
沒想好經(jīng)營什么，就盲目動工裝修，完全托付給設(shè)計師裝修工人，沒有思路的開始，磨磨唧唧裝修了一年?！跋雀善饋碓僬f，以后再慢慢完善”的想法，想自己省事偷懶的想法，在后期弊端大顯。一年后想真正開始營業(yè)認真觀察店面時，才發(fā)現(xiàn)好幾處裝修需要改動，也就是說之前的裝修要推翻，造成了很大的浪費和返工。我想強調(diào)很重要的一條，那就是在你開店之前，就應(yīng)該立志成為這方面的專家，有關(guān)開店的方方面面的專家，抱著專研到底不怕麻煩的心態(tài)，才能做好。
關(guān)于裝修的幾點建議：
鋪面想要找到裝修好的參考圖片，最好用Google搜索，而且關(guān)鍵詞要用英文，可千萬不要怕麻煩，自己想辦法上國外網(wǎng)站。如：www.pinterest.com簡單注冊就可以找到幾乎各個類別的圖片。
裝修的首要任務(wù)是滿足功能需求。吧臺就要設(shè)在門口，不能因為想要節(jié)約改下水管道的費用，就把吧臺設(shè)在里邊。
裝修細節(jié)要足夠吸引人。現(xiàn)在是每個人帶著手機拍照上街的的時代，裝飾細節(jié)要足夠吸引客人拿起手機拍照，否則就是浪費錢。當(dāng)然為了節(jié)約成本，二手市場要勤逛，這本身也是一種樂趣。
3.為小店起一個好名字。
裝修時設(shè)想經(jīng)營兒童用品，起名“寶貝”掛出去后閑置一年。近期著手開業(yè)，但小區(qū)入住率實在是低，考慮到兒童用品受眾小，擔(dān)心生意不好，想要經(jīng)營副食，如此店名再叫“寶貝”似乎不太合適了，所以考慮換掉。但偶然聽到居民們稱呼小店“寶貝家”，還挺暖心的，提前掛出去的牌子，也起到了打廣告的作用，也考慮到預(yù)算就暫且還這么用著。
再說推廣，最有效快速的方式就是網(wǎng)絡(luò)，而且不用花錢?？梢园l(fā)裝修的圖片，發(fā)將要經(jīng)營的產(chǎn)品相關(guān)的信息和知識，樹立你在這方面的專業(yè)形象，讓潛在的客人產(chǎn)生好奇，并對你的產(chǎn)品和服務(wù)事先有些了解。推廣信息不能被自然傳播出去就說明內(nèi)容可能存在問題，要埋頭把內(nèi)容做好，把故事講好，有了這個前提不花錢也能被傳播。這里注意要區(qū)別于微商，所發(fā)信息一定要對別人有益。像我寫這篇文也是在推廣我家小店。
4、小店的核心競爭力。
現(xiàn)在這個社會最不缺的就是商品，我們?nèi)卑踩小⑷毙湃胃?、缺噓寒問暖的鄰里關(guān)系。要善待每一位顧客，不可忘記用愛心接待客旅，每一位客人都有可能成為我們的終身客人。要吸引他不只這一次、下一次，以后的很多次都來消費，且這種善待必須是發(fā)自內(nèi)心的。
如：“賣”驚喜，消費滿20元加5元就可以得到一束花、一本書，小店也回收舊書，同樣也消費滿20元就以5元一本的價格回收舊書。推出這樣的組合不是為了多賣錢，而是給客人一個意外驚喜。很多客人很少有時間專門跑去為女朋友或是家人買一束花，客人拿到書回去翻一翻發(fā)現(xiàn)有收獲當(dāng)然會對小店刮目相看。越是奇怪的組合越能讓人印象深刻。
小店的存在主要是方便小區(qū)居民，從這一角度出發(fā)，慢慢發(fā)現(xiàn)商機。不要老想著低價競爭，必須要有好的品質(zhì)，好的服務(wù)以及合理的價格做支撐。而且店主要是一個有趣的人，你的小店要有你的個性和風(fēng)格。就算是雜貨鋪，也要開的有人情味、有溫度、有趣。創(chuàng)新、差異化，選擇別人沒有的商品和服務(wù)以及比別人更好的服務(wù)態(tài)度，這是要努力的方向。如果你還是不知道怎么做，多讀書、多旅行、多琢磨。我始終覺得，我們的競爭對手從來就不應(yīng)該是同行，而是自己，準(zhǔn)確的說是自己的態(tài)度。
5、“小的是美好的”。
從小做起，小范圍試錯，慢慢驗證自己的產(chǎn)品能不能得到市場的認可，再做大，做好至少要守半年才能實現(xiàn)盈虧平衡的準(zhǔn)備。有了盈利、有了自信，循序漸進。自信是要靠雙手做出來的。
6、畏難情緒。
誰不想輕輕松松不費腦子就把事情做成，這種想法本身就很危險。想做成事，必須專研，記住沒有捷徑。
7、生意。
生意就是交易，只要是互利共贏，沒有談不成的。不要一上來就去找關(guān)系，找準(zhǔn)對方需要并且自己能提供的點，互換，力求地位的平等。超過自己可承受范圍就要考慮放棄，堅持原則。
8、和客人聊什么？
沒有“我性格內(nèi)向不善言談”這回事，不善言談的話只能是你肚子里沒東西。怎么辦？還是多讀書、多旅行、多獨立思考。
9、多人合作。
萬不得已不要合伙開店，非一起開就要制定規(guī)則。股東們議事往往雙方很難達成共識，即使表面妥協(xié)，也有可能變卦或事后算計。你以為多一個股東多一條人脈，結(jié)果往往是搗亂的比幫忙多。要制定的規(guī)則就是，一定形成決議，不管雙方心里愿不愿意，都必須遵守。
10、招聘員工。
面試時關(guān)注兩條。一、確認這個人和他簡歷中描述的是否一致，要求其進行300-500字的自述。二、認真溝通，觀察他是否愛笑，是否有強烈的學(xué)習(xí)精神。試用期1-2個月就好，這期間我們要真誠地與人相處，盡可能把知道的東西教給人家，不要藏著掖著。但是，一旦通過蛛絲馬跡發(fā)現(xiàn)他其實并不適合這份工作，離你的期待有差距，就要當(dāng)機立斷請他離開。比如我們常說的“眼里沒活兒”，明明我們看到需要處理的事情，他就是看不到，不一定是他不愿意做，他就是看不到。我認為這是習(xí)慣，很難改變。如何避免優(yōu)秀的人離開呢？最合理的方式是讓他成為股東。
11、關(guān)于夢想。
好多人辛苦奮斗，是為了想干什么就干什么。經(jīng)濟基礎(chǔ)有了保障之后，這件事就可以開始了。
